Gıda maddesi yoğunlaştırıcı E466 Karboksimetil selüloz CMC toz CAS 9004-32-4

• CAS No.: 9004-32-4
• Formula: C8h11o5na
• EINECS: 265-995-8
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Hayır. Modeli.: food grade
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Carboxymethylcellulose Sodium
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Taşıma Paketi: 25kg Paper Bag
• Teknik Özelikler: customizable
• Ticari Marka: Flying Deer
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 2500mt/Year

Ürün Açıklaması

 

CMC/Karboksimetil selüloz

Ürün Açıklaması

 

Selüloz güm veya sodyum karboksimetil selüloz (sodyum CMC), Avrupa gıda katkı maddesi numarası E466 ile gıdalarda yoğunlaştırıcı, bağlayıcı, emülgatör ve dengeleyici olarak kullanılabilen çok işlevli bir bileşendir.

xanthan diş eti ile birlikte, gıda uygulamalarında diğerleri arasında en çok kullanılan ve en sık kullanılan kıvamlaştırıcılar.

Genellikle CMC (gıdada kullanılır) olarak, tuz, sodyum karboksimetil selüloz veya sodyum CMC adını alıyoruz. Bunun yerine karboksimetil selüloz kullanıyoruz. CMC'nin suda düşük çözünebilirliği nedeniyle, daha iyi kullanılması için genellikle sodyum tuzuna dökülür.

Selüloz gümüşü, gıdaları kalın ve kremsi hale getirmek ve müşterilerin iştahını çekmek için genellikle gıdalarda ve içeceklerde kullanılır. Nemi koruyarak birçok gıdayı yoğunlaştırır ve dengeler, yağ ve su fazlı malzemeler ayrılmaz ve sürekli bir doku üretir.
 

Öğe	Standart
Görünmemesiyle	Beyazdan krema rengine
Parçacık Boyutu	Min. %95 geçiş 80 mesh
Saflık (kuru temel)	%99 dak
Viskozite (%1 solüsyon, kuru baz, 25°C)	1500 mPa.s
İkame derecesi	0.6 - 0.9
PH (%1 çözelti)	6.0 - 8.5
Kurutma kaybı	%10 Maks
Idare etmek	3 mg/kg Maks
Arsenik	2 mg/kg Maks
Cıva	1 mg/kg Maks
Kadmiyum	1 mg/kg Maks
Toplam ağır metaller (Pb olarak)	10 mg/kg Maks
Mayalar ve kalıplar	100 kfu/g Maks
Toplam plaka sayısı	1000 kfu/g
E. coli	5 g'da kararsız
Salmonella spp	10 g'da kararsız

 

Uygulama

Yiyecek ve İçecek

Genellikle, içecekler, fırın, süt ürünleri, tatlı ürünleri ve et ürünleri gibi birçok gıdada yoğunlaşma, askıya alma, bulamaç, sabitleme ve film oluşturma ajanı görevi görür.

Kozmetik

Selüloz güm, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde ciltleme, emülsiyon dengeleme, film şekillendirme, maskeleme ve viskozite kontrol maddesi olarak işlev görür.

Diş macunu

Diş macununda görevi, sıvı ve katı ham madde karışımının tamamen karışmasını sağlamak ve diş macununun kalıplama ve akmada uygun bir viskozite, parlaklık ve pürüzsüzlük sağlamaktır.

Diğerleri

Yağ delme, deterjan, kağıt yapımı, tekstil, madencilik gibi diğer kullanımlar seramik ve diğer.
 

 

Ambalaj ve Nakliye

Ambalaj: 25 kg'lık torba.
Kargo: Sipariş onayından sonraki 7 gün içinde.
 

Şirket Profili

 

1.kuruldu: 2009

2.Ana ürün: Gıda maddeleri ve katkı maddeleri

 Konum: Hangzhou, Çin'deki ofis; Shandong ve Şangay'daki koruyucu ve tatlandırıcı ajanlar fabrikaları. 3

4. Ana pazar: Orta Doğu, Orta Asya, Güney Doğu Asya, Afrika

5. Sertifika: ISO, KOŞER, HALAL, SGS ve daha fazlası

  Çalışanlar: 51-100

  AR-Ge personeli: 5-10

  Fabrika Boyutu: 5,000 - 10,000 metre kare