Gıda içeriği Konjac toz E425 CAS 37220-17-0 E425

• CAS No: 37220 - 17-0
• Formül: (c6h10o5) n
• EINECS: /
• Sertifika: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Ambalaj Malzemesi: Kağıt
• Depolama Yöntemi: Normal
• Hayır. Modeli.: food grade
• Raf ömrü: 12 ay
• Ana Aktif İçerik: Amorfofil Konjac
• Uygulama: Et, İçecekler, Un Ürünleri, Koşullu, Jelly/Ice Cream, Fırınlanmış Ürünler
• stok: kullanılabilir
• Taşıma Paketi: 25kg Bag
• Teknik Özelikler: /
• Ticari Marka: UBC
• Menşei: Çin
• Üretim Kapasitesi: 5000t/Year

Ürün Açıklaması

 

Konjac toz

Ürün Açıklaması

Glukomannan olarak da bilinen Konjac, Asya'nın çeşitli bölgelerinde bulunan bir bitki türüdür.

Gövdede nişastalı bir korm ve tübere benzeri bir parça bulunur. Bu da onu yeraltında yetişen popüler bitki ovalarından biri haline getirir.

Çözünür diyet lifleri, glukomannan'ın korm parçasındasondan alınır ve çözünür diyet liflerini çıkarmak için en zengin kaynaklardan biridir.

Öğeler		Standartlar
Görünmemesiyle		Kokusuz, beyaz veya açık sarı ince toz
Parçacık Boyutu		%95 geçiş 120 mesh
Konjac Glucomannan (KGM)		%80, %85, %91, %95
Viskozite		≥ 25000 MPA.s
Şeffaflık		≥ %50
Nem		≤%10
Kül		≤%3.0
SO2		≤%0.3
Idare etmek		≤ 1,0 mg/kg
Arsenik		≤ 2,0 mg/kg
PH		5.0 - 7.0
Toplam Plaka Sayısı		≤3000 cfu/g
Kalıp ve maya		≤ 15 cfu/g

Uygulama

Konjac, genellikle aşağıdaki gibi ısıl-dengeli ve ısıl-geri döndürülebilir jelli gıdalar üretmek için jelleme maddesi olarak kullanılır:  

• Pastalar
• Erişte
• Hazırlanan yemekler
• Jeller
• Sıkışmalar

Konjac ekmek, kekler,  et ürünleri, dondurma  ve içeceklerde daha kıvam ve denge görevi de görür.  

Ambalaj ve Nakliye

Ambalaj: 25 kg'lık torba.
Kargo: Sipariş onayından sonraki 7 gün içinde.

 

Şirket Profili

1.kuruldu: 2009

2.Ana ürün: Gıda maddeleri ve katkı maddeleri

 Konum: Hangzhou, Çin'deki ofis; Shandong ve Şangay'daki koruyucu ve tatlandırıcı ajanlar fabrikaları. 3

4. Ana pazar: Orta Doğu, Orta Asya, Güney Doğu Asya, Afrika

5. Sertifika: ISO, KOŞER, HALAL, SGS ve daha fazlası

  Çalışanlar: 51-100

  AR-Ge personeli: 5-10

  Fabrika Boyutu: 5,000 - 10,000 metre kare