Pirinç proteini, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitlerini içeren ideal bir bitki proteinidir. Dünyanın önde gelen kombine enzim yöntemleriyle üretilir. Diğer pirinç proteinine kıyasla, ağır metallerde oldukça düşük ve spor besini, protein takviyesi ve diğer gıdalar dahil olmak üzere çok çeşitli gıda uygulamaları için özel olarak tasarlanmış yüksek besin değeri olan alerjik olmayan bir protein kaynağıdır.
Analiz Öğeleri |
|
Teknik Özellikler |
|
Görünmemesiyle |
Açık sarı toz |
Koku ve tat |
Boşta |
Parçacık Boyutu |
300 file |
Protein (kuru baz) % |
≥ %80 |
Toplam yağ |
≤%8 |
Nem |
≤%5.0 |
Kül |
≤%5.0 |
Melamin |
≤ 0.1 |
Idare etmek |
≤ 0,2 ppm |
Arsenik |
≤ 0,2 ppm |
Cıva |
≤ 0,02 ppm |
Kadmiyum |
≤ 0,2 ppm |
Toplam Plaka Sayısı |
≤10.000 cfu/g |
Kalıplar ve mayalar |
≤ 50 kfu/g |
Koliformlar, MPN/g |
≤ 30 kfu/g |
Enterobacteriaceae |
≤ 100 kfu/g |
E. coli |
Negatif /25 g |
Salmonella |
Negatif /25 g |
Staphylococcus aureus |
Negatif /25 g |
Patojenik |
Negatif /25 g |
Alfatoksin (Toplam B1+B2+G1+G2) |
≤ 10 ppb |
Ochratotoksin A |
≤ 5 ppb |
Uygulamalar:
Spor beslenme-protein forksiyonu; vegan veya vejetaryen için protein takviyesi; fırın - daha uzun raf ömrü ve daha iyi hamur işleme; et maliyeti tasarrufu ve daha iyi ağız hissi
Ambalaj: 20 kg/tambur