Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Ana maddeler: | Monosodyum glutamat |
Kaynak: | Doğal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
ÖĞE | STANDART |
Görünmemesiyle | Sarıdan kahverengi |
Profil | Nötr lezzet |
Tat | Umami tadı olan tuzlu |
Toplam Azot (%) | = 4.0 |
Amino Azot (%) | = 2.5 |
Tuz (%) | = < 42 |
Nem (%) | = < 7.0 |
Kül (%) | = < 50 |
3-Kloro-1,2-Propanediol (mg/kg) | = < 1.0 |
Kurşun (Pb) (mg/kg) | = < 1.0 |
Arsenik (AS) (mg/kg) | = < 0.5 |
Toplam Ağır Metaller (mg/kg) | = < 10 |
STANDART Plaka Sayısı (cfu/g) | = < 10,000 |
Koliformlar (MPN/G) | = < 3 |
E. coli / 10 g | Negatif |
Maya ve Kalıp (cfu/g) | = < 50 |
Salmonella/25 g | Negatif |
Patojen/10 g | Negatif |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler