Gıda Öğütücüler için çiğ toz Boya - Sodyum Stearoyl Lactylate E481

• CAS No.: 18200 - 72-1
• Formula: C21h41o3na
• EINECS: 242-090-6
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Hayır. Modeli.: E481
• Type: SSL/CSL
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• cas: 18200 - 72-1
• ad: Ssl
• derece: gıda sınıfı
• renk: beyaz
• Taşıma Paketi: 25kg/CTN(5*5kg)
• Teknik Özelikler: FCC
• Ticari Marka: GY
• Menşei: China
• HS Kodu: 3402130090
• Üretim Kapasitesi: 5000mt/Year

Ürün Açıklaması

Çiğ toz gıda emülgatörleri - Sodyum Stearoyl Lactylate E481

Ürün Açıklaması

Fildişi tozu veya pul şeklinde katı. Sıcak suda iyi bir şekilde dağıtılabilir ve etanol ve sıcak yağlarda ve hoş karamel benzeri kokulu yağlarda çözülebilir. HLB değeri 8.3 olan anyonik bir emülgatördür.

Uygulama

Ekmek, buharlı ekmek, erişte, anında erişte ve çömelme gibi birçok yiyecek çeşidinde emülsiyon, yaşlanma direnci, gluten dövme ve taze tutma gibi birçok amaç için kullanılabilir. Süt, süt dışı krema, margarin, taze krema, et ürünleri, süt ve süt ürünleri için de emülgatör olarak kullanılabilir. hayvan ve sebze yağları vb.

(1) hamurun lütuflığını, sertliğini ve gaz tutma yeteneğini artırın, ekmek ve buharlı ekmeğin hacmini artırın ve düzenleme ve yapıyı geliştirin.
(2) gecikmeye ve yiyeceklerin eskimesini önlemeye yönelik amylose ile reaksiyona girebilir.
(3) düzgün görünüm, farklı katmanlar ve ağız kısmında canlı bir his oluşturmak için bisküvilerin kalıplardan çıkarılmasını kolaylaştırabilir.
(4) sıcak ve baharatlı yiyecekleri daha esnek ve yumuşak hale getirebilir ve koruma süresini uzatabilir.
(5) daha pürüzsüz bir yüzey, daha düşük kırık oranı, daha yüksek ıslanma ve kaynama direnci ile erişte, kurutulmuş erişte ve anında erişte üretebilir ve daha da esprili hale getirebilir.
(6) Hızlı dondurulmuş gıdaların kalitesini artırın, organizasyonunu ve yapısını iyileştirin, yüzey çatlamasını ve dolumun sızmasını önleyin.

Kullanım

(1) Kullanım için doğrudan unla karıştırılabilir.   

(2) Bu ürünü yaklaşık 60°C'de, macun biçimli madde elde etmek için 1:6 oranında sıcak suya koyun, daha iyi etki elde etmek için on katı unu un içine ekleyin.  
(3) süt ürünü olmayan krema veya bu tür bir maddede kullanıldığında, daha fazla işleme yapmadan önce homojen emülsiyon elde etmek için emülsiyon maddeyle iyice ısıtılmalıdır.
Önerilen ekleme miktarı: %0.2 ~ 0.5 (un ile hesaplanır)

Teknik Dizin (FCCIV ve FAO/WHO'ya bakın)  

ÖĞE	TEKNIK ÖZELLIK	SONUÇ
GÖRÜNMEYELIM	Fildişi tozu	Fildişi tozu
Asit değeri (mgKOH/g)	60-90	76.1
Ester değeri (mgKOH/g)	130-180	144.0
TOPLAM LAKTIK ASIT (%)	15-40	31
AĞIR METALLER (Pb olarak) (mg/kg)	≤ 10	10
ARSENIK (AS) (mg/kg)	≤ 3	3
KURŞUN (Pb) (mg/kg)	≤ 2	2

 

Ambalaj ve Nakliye

İçinde nitrojen bulunan paketlenmiş poşet vakum paketi. Net ağırlık: 25 KG/CTN (5 * 5 kg) veya nem geçirmez kağıt torba ile ambalajlanmış, 25 kg/torba.

 
Depolama ve Taşıma
Nem ve havuzun oluşmasını önlemek için, su geçirmez ve serin, kuru ve havalandırmalı bir yerde saklanmalıdır. Yanıcı, patlayıcı, zehirli veya zararlı maddelerle saklamayın veya taşımayın. Sızdırmazlık koruma süresi 12 motedir.

Bize Ulaşın

 

Şirket Profili

Ekibimiz

Hangzhou Gengg Yang kimyasal madde Co., Ltd, 2010 yılından itibaren kimyasal ürünlerin geliştirilmesi, üretimi ve yüksek teknoloji şirketlerinin entegrasyonuna yönelik satışlar konusunda profesyonel bir tedarikçidir. Şirketin ürünleri plastik, gıda, kozmetik ve ilaç alanlarında ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.  
Şirketimiz piyasadaki en önemli husus olduğunda ısrar ediyor, tüm müşterilerimizle her zaman iyi bir işbirliği içinde bulunuyoruz... "gerçekleri ortaya çıkarmak için sıkı bir birlik" politikasını sonsuza kadar uyguluyoruz, Ve sürekli olarak yeni yollar, teknoloji temel, mal kalitesi bizim için, tüm müşteriler bizim tanrımız olarak, size en yüksek kaliteli ürünler sunalım ve ailemizin satış hizmeti üyesi gibi.