E481 (SSL) - Gıda Additivessodyum Stearoyl Lactylate Emülgatörler

• CAS No.: 18200 - 72-1
• Formula: C21h41o3na
• EINECS: 242-090-6
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Hayır. Modeli.: E481
• Type: SSL/CSL
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• cas: 18200 - 72-1
• ad: Ssl
• derece: gıda sınıfı
• renk: beyaz
• Taşıma Paketi: 25kg/CTN(5*5kg)
• Teknik Özelikler: FCC
• Ticari Marka: GY
• Menşei: China
• HS Kodu: 3402130090
• Üretim Kapasitesi: 5000mt/Year

Ürün Açıklaması

E481 (SSL) - Gıda DanışlarıSodyum Stearoyl Lactylate Emulsifiers

Ürün Açıklaması

Fildişi tozu veya pul şeklinde katı. Sıcak suda iyi bir şekilde dağıtılabiliyor ve etanol ve sıcak yağlarda çözülebiliyor ve hoş karamel benzeri kokulu yağlar da var. HLB değeri 8.3 olan anyonik bir emülgatör.

Uygulama

Ekmek, buharlı ekmek, erişte, anında erişte ve çöplük gibi birçok yiyecek çeşidinde emülfikasyon, yaşlanma direnci, gluten fortifikasyon ve taze bakım gibi birçok amaç için kullanılabilir. Süt, süt dışı krema, margarin, taze krema, et ürünleri, süt ve süt ürünleri için de emülgatör olarak kullanılabilir. hayvan ve sebze yağları vb.

(1) hamurun lülülebilme, sertlik ve gaz tutma yeteneğini artırın, ekmek ve buharlı ekmeğin hacmini artırın ve düzenleme ve yapıyı geliştirin.
(2) gecikmeye ve yiyeceklerin eskimesini önlemeye yönelik amylose ile reaksiyona girer.
(3) düzgün görünüm, farklı katmanlar ve ağız ağız hissi oluşturmak için bisküvilerin kalıplardan sökülmesini kolaylaştırır.
(4) sıcak ve baharatlı yiyecekleri daha esnek ve yumuşak hale getirir ve koruma süresini uzatabilir.
(5) daha pürüzsüz bir yüzey, daha düşük kırık oranı, daha yüksek ıslama ve kaynama direnci ile erişte, kurutulmuş erişte ve anında erişte üretebilir ve daha da esmer hale gelebilir.
(6) Hızlı dondurulmuş gıdaların kalitesini artırın, organizasyonunu ve yapısını iyileştirin, yüzey çatlamasını ve dolumun sızmasını önleyin.

Kullanım

(1) Kullanım için doğrudan unla karıştırılabilir.   

(2) Bu ürünü yaklaşık 60°C'de, macun biçimli madde elde etmek için 1:6 oranında sıcak suya koyun, daha iyi etki elde etmek için on oranında unu unu ekleyin.  
(3) süt ürünü olmayan krema veya bu tür bir maddede kullanıldığında, daha fazla işleme yapmadan önce homojen emülsiyon elde etmek için emülsiyon maddeyle iyice ısıtılmalıdır.
Önerilen ekleme miktarı: %0.2 ~ 0.5 (un ile hesaplanır)

Teknik Dizin (FCCIV ve FAO/WHO'ya bakın)  

ÖĞE	TEKNIK ÖZELLIK	SONUÇ
GÖRÜNMEMESIYLE	Fildişi tozu	Fildişi tozu
Asit değeri (mgKOH/g)	60-90	76.1
Ester değeri (mgKOH/g)	130-180	144.0
TOPLAM LAKTIK ASIT (%)	15-40	31
AĞIR METALLER (Pb olarak) (mg/kg)	≤ 10	10
ARSENIK (AS) (mg/kg)	≤ 3	3
KURŞUN (Pb) (mg/kg)	≤ 2	2

 

Ambalaj ve Nakliye

İçinde nitrojen bulunan paketlenmiş poşet vakum paketi. Net ağırlık: 25 KG/CTN (5 * 5 kg) veya nem geçirmez kağıt torba ile ambalajlanmış, 25 kg/torba.

 
Depolama ve Taşıma
Nem ve havya girmesini önlemek için, su geçirmez ve serin, kuru ve havalandırmalı bir yerde muhafaza edilmelidir. Yanıcı, patlayıcı, zehirli veya zararlı maddelerle saklamayın veya taşımayın. Sızdırmazlık koruma süresi 12 motedir.

Bize ulaşın

 

Şirket Profili

Ekibimiz

Hangzhou Gengg Yang kimyasal madde Co., Ltd, 2010 yılından itibaren kimyasal ürünlerin geliştirilmesi, üretimi ve yüksek teknoloji şirketlerinin entegrasyonuna yönelik satışlar konusunda profesyonel bir tedarikçidir. Şirketin ürünleri plastik, gıda, kozmetik ve ilaç alanlarında ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.  
Şirketimiz piyasadaki en önemli hususu olduğunda ısrar ediyor, tüm müşterilerimizle her zaman iyi bir işbirliği içinde olduğumuzu biliyoruz... "gerçeği ortaya koyacak şekilde sıkı bir birlik" politikasını sonsuza kadar uyguluyoruz, Ve sürekli olarak yeni yolları, teknolojiyi temel olarak, mal kalitesini hayatımız olarak, tüm müşterileri tanrımız olarak görmeyi, size en yüksek kaliteli ürünleri sunmayı ve ailemizin satış hizmeti üyesi gibi ürünleri sunmayı tercih etmeyi unutmayın.