Diasetil tartarik Asit Mono (di) gliseritler E472e Ester

• CAS No.: 977051 - 29-8
• Formula: C29h50o11
• EINECS: 309-180-8
• Packaging Material: Metal
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Hayır. Modeli.: E472e
• Type: DATEM
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• cas no: 977051 - 29-8
• mf: C29h50o11
• uygulama: ham toz
• görünmeyelim: fildişi veya saman sarısı tozu veya granül katı
• Taşıma Paketi: 5kg/Bag*4 in 20kg/Carton
• Teknik Özelikler: FCC
• Ticari Marka: GengYang Chemical Materials
• Menşei: China
• HS Kodu: 3402130000
• Üretim Kapasitesi: 1000000 Mt/Year

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Gıda Sınıfı İçindekiler

- Mono (di) gliseritler E472e'nin Diasetil tartarik Asit Ester'i

Ivory veya saman sarısı tozu veya taneli katı, sıcak suda kolayca çözülebilir. HLB değeri 8-9.2 olan iyonik olmayan bir emülgatör. Bunlar biraz serbest gliserol, serbest yağ asitleri, serbest tartarik asit ve serbest asetik asitler ile serbest gliserit kombinasyonu içerir. Yağ asitlerinin tartarik ve asetik esterlerini de içerir.

 

Ürün Parametreleri

 

Uygulama

UYGULAMA ALANI VEYA KULLANIMLARI

·Hamurun yaylanma, sertlik ve gaz tutma yeteneğini etkili bir şekilde artırabilir, yumuşatma derecesini azaltabilir, ekmek ve buhar ekmeği hacmini artırabilir ve düzenlerini ve yapısını geliştirebilir.
·Gecikmeye ve yiyeceklerin eskimesini önlemeye yönelik amylose ile tepki verebilir.
·Daha pürüzsüz ve daha ince yapmak için krema olarak kullanılabilir.
·Yağın ayrılmasını önlemek ve dengesini artırmak için tereyağı ve konsantre tereyağı ile kullanılabilir.
·Şeker, şurula ve baharatlarla da sulandırılmak mümkündür.
·Süt ürünü olmayan krema ile emülsiyonu homojen, dengeli ve ağızda esnek hale getirmek için kullanılabilir.
                            

Nasıl kullanılır

NASIL KULLANILIR VE DOZAJ

·Bu ürünü, macun şekilli bir madde elde etmek için 60°C sıcaklıkta ılık suya koyun ve uygun oranda kullanın.
·Bu ürünü, daha fazla işleme yapmadan önce homojen yağlar veya yağlar içinde çözün.
·Kullanmak için doğrudan unla karıştırın.                                                              
·Maksimum miktar, çiğ kuru un ürünleri ve çiğ ıslak ürünler için %1.0, süt ürünü olmayan kremciler için ise %5.0'dir. Ek miktar , krema ve fermente süt için üretim ihtiyacına göre değiştirilebilir
 
PAKETLEME ÖZELLIKLERI
İçinde nitrojen bulunan paketlenmiş poşet vakum paketi. Net ağırlık: 25 KG/CTN (5 * 5 kg)
 
DEPOLAMA VE TAŞIMA
Nem ve havya girmesini önlemek için, conta sızdırmazlığı ve serin, kuru ve havalandırılmış bir yerde muhafaza edilmelidir. Patlayıcı madde veya hasar ile saklamak ve taşımak kesinlikle yasaktır.
 
RAF ÖMRÜ
12 ay
 

Ödeme

Sertifikasyonumuz

 

Bizimle iletişime geçmekte çekinmeyin

Piyasadaki en iyi fiyatlara ve en iyi kaliteye sahibiz!!!!!!!!!

Bizimle iletişime geçmekte çekinmeyin
http://gengyangchem.en.made-in-china.com