CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, HACCP, Halal, SGS |
Packaging Material: | Woven Bag Outside and PE Bag Inside. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
yenilebilir jelatin hayvan sakından/kemiğinden çıkarılır, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.
|
||
yenilebilir gelatin hızlı ayrıntıları
|
||
cas no
|
9000 - 70-8
|
|
diğer adlar
|
yapıştırıcı
|
|
mf
|
c102h151o39n31
|
|
e-dersin no
|
232 - 554-6
|
|
menşei
|
henan, çin (ana arazi)
|
|
tip
|
emülgatörler, beslenme, geliştiriciler, dengeleyiciler, yoğunlaştırıcılar
|
|
marka adı
|
jellerin
|
|
renk
|
sarımsı
|
|
jelly gücü
|
80-260 çiçek
|
|
viskozite
|
30-60 mpas
|
|
granül boyutu
|
4-40 file
|
|
ambalaj ayrıntıları
|
çanta başına 25 kg; 20 mt yük fcl, dokuma çanta dış kısmı ve plastik torba.
|
|
teslimat süresi
|
15 YAŞ ARASI
|
ad
|
yenilebilir sığır derisi gelatin
|
teknik özellik
|
160-180 l
|
|
müşteri
|
|
parti no
|
1901137-5
|
|
denetim esası
|
gb 6783-2013
|
teslimat tarihi
|
2019 - 1-24
|
|
test parametreleri
|
teknik özellik
|
test sonucu
|
||
özellikler
|
bu ürün açık sarıdan sarıya, şeffaf veya yarı saydam mikro şeritli parlak kağıt veya tozdur; kokusuz, tatsız; daldırılmış suda yumuşar, kendi ağırlığından 5-10 kat daha fazla su emebilir. |
nitelikli
|
||
muayene edin
|
|
|
|
|
jel gücü
|
160-180 çiçek
|
166
|
çiçek
|
|
viskozite (%6.67 60ºc)
|
1.0 - 6.0 mpa ·
|
2.76
|
mpa·s
|
|
mesh
|
8-60
|
|
20
|
mesh
|
ph
|
4.0 ~ 7.2
|
5.8
|
|
|
şanzıman
|
şanzıman 450 nm ≥ %30
|
73
|
%
|
|
şanzıman 620 nm ≥ %50
|
92
|
%
|
||
şeffaflık (%5)
|
≥ 400 mm
|
500'in
|
mm
|
|
çözünmez parçacıklar
|
≤%0.2
|
0.1
|
%
|
|
sülfür dioksit
|
≤ 30 mg/kg
|
6
|
mg/kg
|
|
h2o2
|
≤ 10 mg/kg
|
0
|
mg/kg
|
|
ölme kaybı
|
≤%14.0
|
12.5
|
%
|
|
küller
|
≤%2.0
|
0.7
|
%
|
|
arsenik (as)
|
≤ 1.0 mg/kg
|
0.5
|
mg/kg
|
|
krom (cr)
|
≤ 2.0 mg/kg
|
0.38
|
mg/kg
|
|
kurşun (pb)
|
≤ 1.5 mg/kg
|
0.1
|
mg/kg
|
|
toplam bakteri sayısı
|
≤ 10000 kfu/g
|
10
|
cfu/g
|
|
birlikte şekillerin
|
≤ 3 mpn/g
|
negatif
|
|
|
salmonella
|
negatif
|
negatif
|
|
|
sonuç: bu ürün gb 6783-2013'e göre onaylanmıştır.
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler