Et, İçecekler, Un Ürünleri, Koşullu, Jelly/Ice Cream, Fırınlanmış Ürünler, Yogurt, Dairy
ürün adı
yenilebilir jelatin/jelatin
jel gücü
80-280 bloom
viskozite
1.0-6,0 mpa
renk
sarımsı
kokuyor
kokusuz
mesh
8-60mesh
ph
5.5 - 6.5
ham madde
hayvan derisi/kemik
teslimat süresi
14 gün
i̇letim 450 nm
%70
i̇letim 620 nm
%90
şeffaflık (%5)
500 mm
toplam bakteri sayısı
10 kfu/g
Salmonella
negatif
E. Coli
negatif
Taşıma Paketi
25kg/Bag, Woven Bag Outside and PE Bag Inside.
Teknik Özelikler
25kg/bag
Ticari Marka
Gelken
Menşei
China
HS Kodu
3503001001
Üretim Kapasitesi
15000 Tons Per Year
Ürün Açıklaması
Balık Gelatin
Balık jelatin, Tilapia balık derisinden ve tartıdan çıkarılır. Jelatin, ön tedavi ve dönüşümden sonra hayvansal bağ dokusundan (cilt ve kemik gibi) hazırlanıp uygun sıcaklıkta çıkarılan yaygın bir biopolymer'dır.
Aynı zamanda balık jelatin bir tür gıda malzemesidir ve sürdürülebilirlik konusunda önem veren tüketiciler için çok uygundur.
Şirket Profili
20 12 yılında kurulan Gelken Gelatin, hidrolize kolajen olan yüksek kaliteli gelatin üretiminde profesyonel bir üreticidir. Şu anda 15'si 10 yıldan fazla iş deneyimine sahip 30'den fazla AR-GE ekip üyesi bulunmaktadır.
Ulusal Gıda ve İlaç Dairesi tarafından ISO 9 00 1, ISO 22 000, Gıda güvenlik sistemi sertifikası 22 000, G M P, "İlaç üretim Lisansı" ve "Sofralık Gıda üretim Lisansı" verildi. Profesyonel QA/QC sistemimiz ve 400'den fazla SOP, müşterimize istikrarlı, güvenli, doğal ve sağlıklı ürünler sunmayı garanti altına alır. Kalite standardı GB6783-2013, Çin eczane, USP, EP standartlarını karşılamalıdır. Satışlarımız Çin, ABD, Avrupa, Güney Kore, Hindistan, Güneydoğu Asya ve düzinelerce ülkeyi kapsarıyor.
Artık yıllık kapasitesi 15 000 ton, yıllık kapasitesi 3 000 ton olan 3 adet hidrolize kolajen üretim hattı ve yıllık kapasitesi 1 ton olan Gelatin üretim hattımız var.
Denetlenen Tedarikçi 
