Tianjin Limanı Ürünleri Xanthan Gum Fob2150USD, Düşük Fiyat, İyi Kalite

• CAS No: 11138 - 66-2
• Formül: c35h49o
• EINECS: 234 - 394-2
• Sertifika: ISO
• Ambalaj Malzemesi: Plastik
• Depolama Yöntemi: Normal
• Hayır. Modeli.: C35H49O
• Raf ömrü: 6 ay - 12 ay
• Ana Aktif İçerik: Xanthan Gum
• Uygulama: Et, İçecekler, Un Ürünleri, Jelly/Ice Cream, Fırınlanmış Ürünler
• görünmeyelim: sarı toz
• Extent of Reaction: durağanlardan
• geçerlilik süresi: 2024.8.15
• tehlike tanımlama: zararsız
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag
• Teknik Özelikler: 25kg/bag
• Ticari Marka: Harbor Trade Chemical
• Menşei: Çin
• Üretim Kapasitesi: 50000ton/Year

Ürün Açıklaması

Farklı gıdalarda kullanılan xanthan diş eti miktarı:

Amaç	Dozaj (%)	Etki
Sıvı içecek	0.1 - 0.3	Yoğunlaşma, süspansiyon, gelişmiş duyusal kalite
Katı içecek	0.1 - 0.3	Daha kolay şekil verme ve lezzeti geliştirme
Et ürünü	0.1 - 0.2	Suyu dengeleyin, tutun ve daha fazla denge kurun
Dondurulmuş gıdalar	0.1 - 0.2	Yiyecek yapısını yoğunlaştırır, inceliğini artırır ve dengeler
Koşullar	0.1 - 0.3	Emülsifikasyon, yoğunlaşma, denge
Tuzak yiyeceği	0.5 - 1.5	Biçimlendirme ve tadı artırma
Un ürünü	0.03 - 0.08	Dayanıklılığı, su tutmayı ve raf ömrünü uzatmayı geliştirin

Xanthan gum genellikle mısır nişasasından yapılır ve Xantomonas kollarilerin ana ham maddesi olarak karbonhidrat kullanılarak aerobik fermantasyon ile biyografi ile üretilir. 1952 yılında lahananın Xanomonas siyah çürütüsü ABD Tarım Bakanlığı'nın Pioriel, Illinois'teki Kuzey Araştırma Enstitüsü tarafından izole edilmiştir ve lahana özü suda çözünen asitofeterokolcharides'e dönüştürülmüştür.

Xanthan diş eti, mükemmel kalınlaşmaya, süspansiyona, emülsiyon ve suda çözünmeye sahip beyaz veya açık sarı bir tozdur ve iyi termal, asit bazlı stabiliteye sahiptir, bu nedenle çeşitli gıdalarda yaygın olarak kullanılır