Nişani - gram pozitif bakterilere karşı Yüksek verimli doğal İnhibitör
I. Giriş
Nişin, fermantasyon sırasında gıda sınıfı laktik asit bakteriyel Lactococcus laktis lekeleriyle üretilen doğal bir gıda koruyucudur (bakteriyiokin). Genellikle ABD Nisin'in FDA tarafından Güvenli (GRES) gıda katkı maddesi olarak kabul edilir. Özellikle B. StearoTermofilus, Cl Butyricum ve L. Monocytogenes'te, Gram-Negative bakteriyiler, mayalar veya kalıplara karşı göz ardı edilebilir veya hiçbir etki yoktur. Bugüne kadar Nisin ABD, E.U. ve FAO ve WHO'da doğal ve güvenli gıda koruma maddesi olarak yaygın bir şekilde onaylanmıştır.
II Güçlü yönler
* yiyecek ürünlerinin raf ömrünü uzatma;
* Gıda ürünlerinin güvenliğini artırmak için Kum pozitif bozma ve patojen bakterileri supresle kimyasal koruyucu madde kullanılır;
* çok yüksek verimlilik veya yüksek maliyet verimliliği;
* İşleme için harcanan süreyi azaltarak ve sıcaklığı düşürerek besin ve lezzeti iyileştirmeyi;
* fermente gıda ürünlerine dost (bakterilere etkisi yoktur);
* peynir ürünlerinde asitlenmenin bastırılması;
* Korktik antibiyotiklerle ilgili belirgin çapraz direnç yoktur;
* Düşük pH'da ısıtıldığında stabildir.
III Uygulama
Örnek uygulama ve önerilen dozlar:
İşlenmiş peynir 200 ~ 400 ppm
Pastörize süt ve süt ürünleri 10~400 ppm
Pastörize edilmiş soğutulmuş çorbalar 100~200 ppm
Crumpets 150 ~ 250 ppm
Konserve gıdalar (yüksek asit) 100 ~ 200 ppm
Ricotta peyniri 100~200 ppm
Kontinental tip pişmiş sosis 200 ~ 500 ppm
Daltmalar 50~250 ppm
Salata sosu 50 ~ 250 ppm
Bira: Fermantasyon sonrası 10 ~ 50 ppm
Sirke 50 ~ 150 ppm
Soya sosu 50~200 ppm
Kullanım yönü: %5 sulu solüsyonu, soğutulmuş kaynamış su veya damıtılmış su ile hazırlayın. PH değeri 4 olan seyreltilmiş sitrik asit veya asetik asit solüsyonunun uygulanması en iyisidir. Ardından, gıdaya solüsyon ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrıca iyi olurdu ama doğrudan gıdalara toz nisin eklemek ve iyice karıştırmak kesinlikle tavsiye edilmez.
III Güvenlik
Nisin üretimi için kullanılan suşlar L. lactis, gıda derecesi TAHILLAR malzemesidir. Ürünün kendisi toksik değildir. Antibiyotik terapötikleri etkileyebilecek bakterilerde belirgin bir çapraz direnç yoktur. İnsan iç etinlerde ve mide enzimleriyle amino asitlere hızla sindirilecektir.
* ADI 33000IU/KG (FAO/WHO, 1994)
IV Kalite
Freda ürünü, Nnisin için FAO/WHO, EU ve USFDA tarafından belirlenen uluslararası standartlara uygundur. Çin hafif Sanayi standardı QB 2394-2007'e uygun olarak üretilmiştir ve yeşil gıda üretiminde kullanılan katkı maddeleri için Çin Tarım Standardı NY/T 392-2000 gerekliliklerini karşılamaktadır.
V. Ambalajlama
* 500 g/100 g şişe, 10 kg karton
* 20 kg/25 kg tambur
* Özelleştirilmiş ambalaj
Nişantaşı et ürünlerinde; süt ürünlerinde; konserve gıdalarda; deniz ürünleri; sebze protein gıdalarda; meyve içeceklerinde; sıvı yumurtalarda ve yumurta ürünlerinde; çeşnlerde; soya sosu ve pişmiş yiyecekler; anlık yiyecekler vb. ürünlerde kullanılabilir.
Shandong Freda BioTechnology Co., Ltd.
biyolojik makromoleküller dahil olmak üzere biyomühendislik ürünlerinin araştırılması, üretimi ve pazarlanması
Polimerler, güvenli ve sağlıklı doğal gıda katkı maddeleri ve Aktif Farmasötik maddeler
Natamycin'in en büyük pazar payı - dünyada %48 sertifikalı üretici, biz
müşterilerimize en uygun maliyetli ürünleri sağladığımız için Dünyanın dört bir yanında. Freda
ISO9001, ISO22000, HALAL ve KOSHER onaylıdır. Ürün uluslararası
FAO/WHO, AB ve ABD FDA tarafından belirtilen teknik özellikler. API tesisimiz GMP olarak onaylanmıştır
fabrika.
Freda BioTechnology artık aşağıdaki üretim kapasitesine sahip:
Pulllulan: Yılda 100 ton
Nisin: Yılda 500 ton
PGA: 500 ton/yıl
Ectoin: Yılda 20 ton
S: MOQ'nız nedir?
C: MOQ'umuz 1 kg'dan başlar.
S: İndirim var mı?
Y: Evet, daha fazla miktar için her zaman daha iyi bir fiyat ile destekleriz.
S: Sipariş vermeden önce Ürün kalitesini nasıl onaylayabilirim?
Y: Bazı ürünler için ücretsiz numuneler alabilirsiniz. Yalnızca kargo bedelini ödemeniz veya bize bir kurye ayarlayıp numuneleri almanız gerekir. Ürün teknik özelliklerinizi ve taleplerinizi bize gönderebilirsiniz, ürünleri isteklerinize göre üretebiliriz.
S: Sipariş verme veya ödeme yapma nasıl başlar?
Y: Satın alma siparişinizi (şirketiniz varsa) gönderebilir veya yalnızca e-posta veya Ticaret Yöneticisi ile basit bir onay gönderebilirsiniz. Onayınız için size banka bilgilerimizle Proforma Faturası göndereceğiz, ardından ödemeyi buna göre yapabilirsiniz.
S: Kalite şikayetini nasıl ele alıyorsunuz?
Y: Öncelikle kalite kontrolümüz kalite sorununu sıfıra yakın bir oranda azaltacaktır. Bizden kaynaklanan bir kalite sorunu varsa size değişim veya kaybınızın geri ödenmesi için ücretsiz ürünler göndereceğiz.
Denetlenen Tedarikçi 
