Broemelain
1.Kaynak: Ananas meyvesi
2.ETKINLIK: 600DGU, 800DGU, 1000GDU, 1200GDU, 2400GDU, vb.
3.Paketleme: 25 kg/tambur
Bromelain, Bromelin, Saf doğal ananas özü
%100 doğal anas Extract/Bromelain enzimi
Görünüm: Açık sarı toz
Teknik özellik: 600 ~ 2400GDU/G
Yaşlanma önleyici, tutuşmaya karşı
| Ürün Adı |
Formlar |
Enzim Aktivitesi |
| Bromelain |
Toz |
1000GDU/g-3500GDU/g |
Ürün Adı
|
Bromelain |
Optimum PH değeri
|
6.5 ~ 7.2 |
| CAS NO |
9001 - 00-7 |
Optimum sıcaklık |
45 ~ 50°C |
| Teknik Özellikler |
Enzim Ünitesi-1000GDU/g~2400GDU/g; |
| Özellikler |
Açık sarı toz; ananas kabuğundan ve meyveden elde edilen doğal protez enzimi |
Efektler
|
1.Eczane ve sağlık Sektörü:
1.1 kardiyovasküler hastalığın önlenmesi;
1.2 Anti-enflamatuvar: Enflamasyon ve ödem tedavisi;
1.3 tümör hücresinin büyümesini engelleme;
1.4 bağışıklık sistemini harekete geçirmek için;
1.5 yanıklar için kullanılır
2.Gıda sektörü:
Bisküvi çam ajanı, dengeleyici erişte, bira ve içecek netleştirici ajanı, ileri düzey oral sıvı, sağlık yemekleri, soya sosu ve alkollü fermantasyon ajanı vb.;
3.feed sektörü |
| Uygulama |
İlaç, sağlıklı gıda, kozmetik, fırın, yiyecek, yiyecek ve i̇çecekler |
| Dozaj önerin |
-
|
| Depolama |
Lütfen doğrudan ışıktan ve ıslaklıktan uzak tutun. 2 yıl raf ömrü |
| Paket |
25 KG/Tambur; |
Bromelain, biyoteknoloji ile ananas köklerinden çıkarılan doğal bir enzimdir. En çözünür proteini kolayca ve verimli bir şekilde hidrolize edebilir, bitkilerin ve hayvan proteininin besin değerini iyileştirebilir.
ÖZELLIKLER
Biyoteknoloji ve membran ayırma tekniği kullanılarak mikrop ve ağır metalin sıkı konsantrasyon limiti, ilaç ve gıda sınıfına ulaşabilir
ENZIM AKTIVITESI TANIMI
Faaliyet, bromelain için standart bir faaliyet ölçütü olan GDU/g (Gelatin Daralma Üniteleri) ile ifade edilir.
UYGULAMALAR
1, İlaç sektörü
Trombosit tableti gibi bromelain içeren bazı ilaçlar iltihabı azaltabilir, sindirimi kolaylaştırabilir ve immünolojik yetkinliği artırabilir. Bu sayede muayene, jinkopati, glaukoma ve iç içe bitten tedavi edilebilir.
2, Gıda sektörü
Bitki ve hayvanların hidrolize proteininde uygulanabilir, böylece et tenderizatöründe, şarap arıtıcısında, erişte dengeleyici, sağlıklı gıdalarda ve soya sosu yapımında vb. kullanılabilir. Besin değerini de artırabilir.
YARARLANAMADIKLARI
Uygun reaksiyon koşulu 40-45C ve pH 6.0-6.8'dir ve optimum sıcaklık ve pH, substratın çeşidi ve konsantrasyonu ile değiştirilir.
GÜVENLIK
Zenginleştirilmiş enzim tozu veya damlacığı tutulursa alerjiye neden olabilir.
Uzun süreli dokunma, cilt, gözler ve mukoza zarı dokusunu uyarır.
Kısa süreli bromelin Bromelain, ananas enzimi olarak da adlandırılır. Ananas meyve saplarından, yapraklardan ve kabuklardan ayıklanan Bromelain, tarafından elde edilen bir tür saf doğal bitki proteinaz türüdür
Rafine etme, arıtma, konsantrasyon, enzim sabitleme ve donarak kurutma.
Uygulamalar:
1 inç Gıda İşleme endüstrisi pişirme Gıda
Peynirin yoğuşması için kullanılır.
Et ürünlerinin son işlemi
2 - Tıbbi ve Sağlık koruma ürünleri endüstrisi
Tümör hücrelerinin büyümesini kısıtlayın
Kardiyovasküler hastalığın kontrol edilmesi
Yanıkların kabinisini çıkarmak için kullanılır
Anti-enflamatuvar
İlaç emilimini artırma
3 - Güzellik ve Kozmetik sektörü
Su - ek ve yumuşak
Beyaz ten, içeceği yok etme
4 Beslemeli Endüstri
Proteinin kullanım oranını ve dönüşüm oranını önemli ölçüde artırın
Daha geniş bir protein kaynağı geliştirin
Üretim maliyetini azaltın
Paketleme:
1) alüminyum folyo torba, Net ağırlık 1 kg/torba,
2) İçinde çift plastik torba bulunan karton tambur, net ağırlık 20 kg/tambur, 25 kg/tambur.
Saklama: Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayın ve kokulu kokulu malzemelerden uzak durun.
Size Broemelain ve Papain'yu aşağıdaki şekilde tedarik edebiliriz:
1.Bromelain: 800DGU, 1000GDU, 1200GDU, 2400GDU, vb.
2.Ağrı: 200, 000iu/g, 400, 000iu/g, 650, 000iu/g, 800, 000iu/g, 1, 000, 000iu/g, 2, 000, 000iu/g, vb.
3.toz boya
4.anas tozu
Elma ürünleri aşağıdaki gibidir:
1.Elma tozu
2.Elma halkası
3.Elma zarı
4.Apple flake
5.Elma gevreği taneciği
Muz tozu
Denetlenen Tedarikçi 
