Tatlandırıcı Sukraloz Gıda Katkısı

• Özelleştirme: Mevcut
• CAS No: 56038-13-2
• Formül: c12h19cl3o8
• Hayır. Modeli.: kısa devre
• EINECS: 259-952-2
• Tip: kısa devre
• Besin değeri: Beslenme
• Etki: Sabitleme
• Kaynak: Doğal
• kısa devre: >/=99%
• görünmeyelim: beyaz toz
• kurutma kaybı: </=0.7%
• kontak üzerinde kalıntı: </=0.5%
• olarak: </=2.0ppm
• pb: </=2.0ppm
• cd: </=1.0ppm
• hg: </=0.1ppm
• toplam plaka sayısı: </=1000cfu/G
• maya ve kalıp: </=100cfu/G
• Taşıma Paketi: standart ambalaj veya özelleştirilmiş
• Teknik Özelikler: standart ambalaj veya özelleştirilmiş
• Ticari Marka: hnty
• Menşei: Henan, China
• HS Kodu: 2936270000
• Üretim Kapasitesi: 5000000parça/yıl

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Başarılı

Sancak olarak bilinen Sucralose, Tate & Lyle ve Londra Üniversitesi tarafından geliştirilen ve 1976 yılında patentini alan yeni bir yapay tatlandırıcı türüdür. Bu, sukrozdan yapılan tek işlevsel tatlandırıcıdır. Orijinal ticari markası Splenda'dır ve tatlılığı vagonun 320-1000 katına ulaşabilir.

Bu yapay etkileşim ajanı kalori yok, yüksek tatlılık, saf etkileşim ve yüksek güvenlik özelliklerine sahiptir.

Ürün Parametreleri

ÜRÜN ÖZELLIKLERI
Öğeler	Teknik özellik	Test sonucu
Başarılı	≥ %99	%99.43
Fiziksel ve kimyasal Kontrol
Görünmemesiyle	Beyaz toz	Uyumlu
Kurutma kaybı	≤%0.7	%0.10
Kontak üzerinde kalıntı	≤%0.5	%0.05
Ağır metaller
Olarak	≤ 2,0 Ppm	2,0 Ppm
Pb	≤ 2,0 Ppm	2,0 Ppm
CD	≤ 1,0 Ppm	1,0 Ppm
HG	≤ 0,1 Ppm	0,1 Ppm
Mikrobiyolojik Kontrol
Toplam Plaka Sayısı	≤1000 Cfu/G	100Cfu/G
Maya ve Kalıp	≤100 Kfu/G	100Cfu/G

Ayrıntılı fotoğraflar

Fiziksel ve kimyasal özellikler

Sucralose'ya kısa laz adı verilir. Bu, sukrozdan yapılan, kalorik olmayan, yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcıdır. Kokusuz ve higroskopik olmama özelliklerine sahiptir. Malzeme yüksek termal stabiliteye sahiptir ve suda kolayca çözülebilir. Etanol ve metanol gibi organik çözücülerde çözünebilir. 28°C oda sıcaklığında 28,2 g çözünürlük Işık ortamlarında, ısı ortamlarında ve pH değeri değişikliklerinde yüksek stabilite sunar. Sulu emme solüsyonu berrak ve şeffaftır ve pH değeri 5'dir. Yüksek stabiliteye sahiptir ve 1 yıldan uzun bir süre depolandıktan sonra kimyasal değişikliklerden geçmeyecektir. Kristaller, yaklaşık 4 yıl depolandıktan sonra kimyasal değişimlerden geçmeyecek ve yüksek sıcaklık koşulları tatlılığı değiştirmeyecektir.

İşlevsel özellikler

Mükemmel performans sunar ve beslenmeyen güçlü bir tatlandırıcı sağlar. Sucralose'da yüksek bir tatlılık (sukruz'un 400 ila 800 katı) ve saf bir tatlılık vardır. Tatlılık sunumunun hızı, maksimum tatlılık algılama yoğunluğu, tatlılık süresi ve sonradan gelen tat, sukruz kadar yakındır. Sucralose stabildir ve kristalleşmiş ürünü, 4°C'de kuru koşullarda 20 yıl boyunca saklandığında da stabildir Alkolsüz içeceklerin pH aralığında ve normal sıcaklıklarda sulu bir çözeltide, emme tüm güçlü tatlandırıcılar arasında en kararlı olanıdır ve bir yıldan uzun bir süre boyunca herhangi bir değişiklik yapılmadan saklanabilir.

Biyolojik özellikler

Sucralose insan vücudunda metabolizmaya katılmaz, insan vücudu tarafından emilmez ve sıfır kalorili bir değere sahiptir. Bu da diyabetikler için ideal bir şekerleme üründür. 1998 yılında, FDA tarafından tüm gıdalar için evrensel bir tatlandırıcı olarak onaylanmıştır ve kan şekerindeki glikoz konsantrasyonunu etkilemez ve bu da diyabetikler için kabul edilebilir. Ayrıca, sakız diş etanası bakterileri tarafından kullanılmaz ve oral bakterilerin ürettiği asit miktarını ve diş yüzeyindeki streptokokcal hücrelerin yapışmasını azaltarak etkili bir şekilde anti-karies rolü oynayabilir. Hayvan araştırmaları, insan kullanım seviyelerini yüzlerce kat aşan yüksek dozlarda uzun vadeli tüketim için sakın güvenli olduğunu göstermiştir.

Uygulama alanları

Sucralose yüksek stabiliteye sahiptir. Gıda işleme sırasında, fabrikadaki gerçek ihtiyaçlarla birlikte her sürece eklenmelidir. Kullanımı daha kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda daha iyi bir genel etkiye sahiptir. Emme içeriğinin analizi için, ilgili verileri ve bilgileri doğrudan ölçmek için yüksek basınçlı sıvı kromatografi kullanılmalıdır. Gıda işleme sırasında kısa dalozun uygulanması, piyasa talebi trendine uygundur ve ürün izleme personelinin dozaj işlemine dikkat etmesi gerekir.

Ürün Avantajları

Bazı bilim adamları tatlı, acı acı acı acı acı acı sonrası tat, kaynak hacmi, tatlı sonrası tat, tatlı olmayan bir tat ve şaloz tadı sukruz tadı ile en yakın olanın olduğunu ve şaloz gelişinin yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar için en yüksek başarıyı temsil ettiğini gösterdi.

SSS

S1.: Ödeme şartlarınız nelerdir?
T/T, L/C O/A VB.

S2.: Teslimat zamanınız ne kadar?
Genellikle , bir sipariş verildikten sonra gönderiyi en kısa sürede düzenleriz

S3. : Paketleme ne kadar?
Genellikle 25 kg/paket veya karton ambalaj sağlarız. Elbette özel gereksinimleriniz varsa gereksinimlerinize uygun olarak size uygun bir şekilde cevap vereceğiz.

S4.: Ürünün geçerlilik süresi nedir?
Sipariş ettiğiniz ürünlere göre.

S5.: Hangi belgeleri sağlıyorsunuz?
Genellikle ticari faturalar, ambalaj listeleri, makbuzlar, COA, sağlık sertifikaları, ve menşe sertifikaları. Pazarınızın özel gereksinimleri varsa lütfen bize bildirin.