Çoğunlukla beyin altın olarak bilinen docosaheksaenoik asit DHA, insan vücudu için çok önemli olan ve Omega-3 doymamış yağ asidi ailesinin önemli bir üyesidir. DHA, sinir sistemindeki hücrelerin büyümesi ve bakımı için ana unsurdur. Beyinde ve retina'da önemli bir yağ asididir. İnsan serebral kortekindeki içeriği %20'e kadar yüksek ve %50'a karşılık gelen göz retinasında en büyük oranı oluşturuyor. Bebeğin zeka ve görsel denetim gelişimi için çok önemlidir. DHA yosun yağı deniz mikroyosundan çıkarılır, gıda zincirinden geçmeden nispeten daha güvenlidir ve EPA içeriği çok düşüktür.
1.saflık
Yosun yüksek bir DHA içeriğine sahiptir ve EPA'yı neredeyse hiç içermez. Derin deniz balığı yağından çıkarılan DHA ve EPA son derece yüksek bir içerik sağlar.
2.uygun kişiler
Deniz yosunu yağından çıkarılan DHA, bebeklerin ve küçük çocukların emilimine en çok olanak sağlar. Bu nedenle, derin deniz balık yağından çıkarılan DHA ve EPA yaşlılar ve yetişkinlerin yemesi için uygundur.
3.Güvenlik
DHA balık yağına kıyasla, DHA'nın deniz yağı gibi bir avantajı da vardır. Bunlar tamamen doğal, ağır metal kalıntıları olmayan yeşil gıdalar, vegan, balık kokusu yok, sürdürülebilir yenilenebilir kaynaklar ve güvenilir kaynaklardır.
Çözücü eklenmeden deniz mikroyosunundan doğal olarak çıkarılan Omega 3 DHA Algal yağı sağlar. DHA yağı DHA %35, %40 ve %50 içerir. Bebek sütü, bebek maması ve sağlık ürünleri için güvenle kullanılabilir.
DHA çoğunlukla gıda ve sağlık takviyelerinde kullanılır.