Şeker alternatifi: Erythritol şekere alternatif olarak şekerleme, fırında pişirilen ürünler ve içecekler gibi çeşitli ürünlerde düşük kalorili olarak kullanılır.
Sakız çiğneme: Erytritol, diş çürümesine katkıda bulunmadan tatlı bir tat sağlamak için sakız çiğneme şekerinin yerine şeker olarak kullanılır.
İlaç: Erythritol, ürünün dokusunu ve tadını iyileştirmek için bazı ilaçlarda bir ikaz (inaktif içerik) olarak kullanılır.
Kişisel bakım ürünleri: Erythritol bazen nem tutmayı sağlamak için losyon, kremler ve diş macunu gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde bir zorunluluk olarak kullanılır.
Tarım: Erytritol, böcek öldürücü özellikleri nedeniyle böcek ilacı olarak kullanılır.
Eritritol genellikle tüketim için güvenli kabul edilse de, büyük miktarlarda tüketildiğinde bazı bireylerde sindirim rahatsızlığına neden olabileceğini unutmamak önemlidir.
İlgileniyorsanız , daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekte çekinmeyin.
Teknik özellik
Ana ham madde olarak glikoz kullanılarak elde edilen bir gıda katkı maddesidir, mayayla fermantasyon ve ardından arıtma ve diğer prosesler. Sağladığımız gelişmişlik aşağıdaki standartları karşılar:
| Ürün |
Erythritol |
| Teknik özellik |
25 kg/çanta |
| Miktar |
19.000 kg |
| Ambalaj |
25 kg Net kg |
| Test Tabanı |
GB26404 |
| Renk |
Beyaz |
| Tat |
Tatlı |
| Karakter |
Kristalli toz veya partikül |
| Kirliliğin |
Gözle görülür yabancı madde yok |
| Analiz (kuru), % |
99.5 ~ 100.5 |
| Kurutma kaybı, % |
≤ 0.2 |
| Kül, % |
≤ 0.1 |
| Şekerlerin azaltılması, % |
≤ 0.3 |
| Ribitol ve gliserol, % |
≤ 0.1 |
| PH değeri |
5.0 ~ 7.0 |
| Erime noktası |
119 ~ 123 ºC |
| İletkenlik, US/cm |
20 |
| Kurşun (mg/kg) |
≤ 0.5 |
| Toplam plaka sayısı (CFU/g) |
≤ 100 |
| Koliform (MPN/g) |
≤ 3.0 |
| Kalıp ve maya (CFU/g) |
≤ 50 |
| E. coli (CFU/g) |
10 |
Erythritol üretim Süreci
Erythritol, polyol olarak bilinen ve genellikle düşük kalorili tatlandırıcı olarak kullanılan doğal bir şeker alkoldür. Belirli meyvelerde ve fermente gıdalarda doğal olarak meydana gelir, ancak ticari kullanım için birincil substrat olarak glikoz kullanılarak fermantasyon işlemi ile üretilir. Üretim sürecine genel bir bakış:
Ham maddelerin hazırlanması: Eritrotol üretimi için başlangıç malzemesi, mısır, buğday veya diğer nişasta tabanlı kaynaklardan elde edilen glikoz veya şeker açısından zengin başka alt tabakalar. Bu ham maddeler yüksek kaliteli glikoz şurubu elde etmek için işlenir.
Inokülasyon ve fermantasyon: Uygun bir fermantasyon ortamı oluşturmak için glikoz şurubu su ve diğer besin maddeleri ile karıştırılır. Daha sonra, ortama genellikle Moniliella pollinis veya Candida Maya türleri gibi özel bir maya türü katılır. Maya glikozu ferahlaştırarak eritritol ve etanol, CO2 ve biyokütle gibi diğer yan ürünlere dönüştürür. Fermantasyon, eritritol üretimini optimize etmek için kontrollü sıcaklık, pH ve havalandırma koşulları altında gerçekleşir. Bu işlemin tamamlanması genellikle birkaç gün sürer.
Ayırma ve filtreleme: Fermantasyon işlemi tamamlandıktan sonra ortaya çıkan broth eritritol, maya hücreleri ve diğer yan ürünleri içerir. Broth, ilk olarak maya hücrelerini ve katı parçacıkları temizlemek için bir ayırma işlemine tabi tutulur. Bu genellikle santrifüj veya filtreleme gibi yöntemlerle gerçekleştirilir.
Konsantrasyon: Ayrılan sıvı daha sonra eritritol içeriğini artırmak için yoğunlaşır. Bu genellikle vakum buharlaştırma veya ultra filtreleme teknikleri kullanılarak yapılır.
Kristalleşme: Konsantre eritrotol çözeltisi soğur ve kristalleşmeye neden olur. Eritritol kristalleri, santrifüjleme veya filtreleme gibi teknikler kullanılarak kalan sıvıdan (ana liquor) ayrılır.
Yıkama ve kurutma: Eritritol kristalleri, kalan yabancı maddeleri temizlemek için uygun bir çözücü (genellikle su veya alkol) ile yıkanır. Yıkamadan sonra kristaller vakumlu kurutma veya akışkanlaştırılmış yatak kurutma yöntemleri kullanılarak kurutulur.
Frezeleme ve paketleme: Kuru eritritol kristalleri ince tozdan granüllere kadar istenilen parçacık boyutuna frezelenmiş olur. Son ürün daha sonra paketlenir ve dağıtım için saklanır.
Nihai eritritol ürününün istenen saflık ve kalite standartlarını karşılamasını sağlamak için üretim süreci boyunca kalite kontrol önlemleri uygulanır.
İlgileniyorsanız , daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekte çekinmeyin.
Hakkımızda
Üreticimiz
Bir eritritol tedarikçisi olarak fabrikamız, endüstri standartlarını ve düzenleyici gereklilikleri karşılayan yüksek kaliteli eritritol üretir. Eritrizimiz, gıda, içecek ve ilaç gibi farklı uygulamalara uygun çeşitli sınıf ve parçacık boyutlarında mevcuttur. Ürün kalitesinin, tutarlılığının ve güvenilirliğinin önemini anlıyoruz ve müşterilerimize özel gereksinimlerini karşılayan güvenilir bir eritritol tedarik hizmeti sunmak için çalışıyoruz.
Ambalajımız
Müşterilerimizin güvenebileceği ve güvenebileceği üst düzey bir nakliye paketi deneyimi sunmaya kararlıyız. Taşınan mallar için en yüksek düzeyde koruma sağlamak ve müşterilerimize güven ve güvence hissi sunmak için tasarlanan ambalajlarımızın kalitesinden büyük gurur duyuyoruz. Paketleme malzemelerimiz ve tekniklerimiz, ürünlerin herhangi bir hasar veya yanlış kullanım olmadan en iyi durumda hedeflerine ulaşmasını sağlamak için dikkatle seçilir ve uygulanır.
Sertifikasyonumuz
Ürünlerimiz en yüksek güvenlik ve kalite standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. FDA, ISO, GMP, Kosher, Ve Halal. Bu sertifikalar, ürünümüzün yalnızca katı düzenleyici standartlara uygun en yüksek kaliteli bileşenler ve üretim süreçleri kullanılarak üretildiğini test etmek için geçerlidir.
FDA sertifikası, güvenliğinden ve etkililiği sağladığından emin olmak için ürünümüzün kapsamlı testlerden ve analizlerden geçmesini sağlar. ISO sertifikası, üretim süreçlerimizin kalite yönetimi için uluslararası standartları karşıladığını gösterir. GMP sertifikası, ürünümüzün yalnızca yüksek kaliteli malzemeler kullanılarak temiz ve kontrollü bir ortamda üretilmesini sağlar.
Ayrıca, ürünümüz Kosher ve Halal olarak onaylanmıştır ve bu nedenle, bu beslenme kısıtlamalarına uygun kişilerin beslenme gereksinimlerini karşıladığından emin olunur. Müşterilerimizin farklı ihtiyaçlarını karşılayan güvenli ve yüksek kaliteli bir ürün sunma taahhüdümüzle gurur duyuyoruz.
Denetlenen Tedarikçi 
