Pea protein, GMO olmayan yüksek kaliteli bezelyelerden yapılır. Çalışma prosedürleri arasında ayırma, homojenleştirme, sterilizasyon ve sprey kurutma yer alır. Güçlü pea tadı olan sarı ve hoş kokulu bu sedef, %80'den fazla protein ve kolesterol içermeyen 18 amino asitlere ve vitaminlere sahiptir. İyi gelatinizasyon ve suya karşı dayanıklılık, dağılım, kararlılık ve çözünme dahil.
Pea protein, insan vücudu için gerekli tüm amino asitleri içerir ve tam fiyatlı bir proteindir. Ayrıca, bezelye proteini tozu GDO dışı bir gıdadır ve yüksek güvencedir. Bezelye protein tozunun absorbe oranı %95'den fazladır ve bu da vücudun gıdadan protein absorbe etmesi zor olduğu ve mide üzerindeki yükü azaltan sorunu çözer.
Pea protein, tümü genetik olarak değiştirilmemiş bezelye olarak elde edilen ve çıkarılan yüksek saflıkta pea proteinidir
biyoteknoloji ile ayrılır.
Pea proteininin işlevselliğini koruyabilir, pea proteininin doğal rengini ve tadını muhafaza edebilir ve kimyasal madde eklemez. Protein içeriği %85'e kadar yüksektir.
1.Sağlık içeceği, Katı İçecek, Beslenme Çubuğu için
Alerjen olmayan, GMO olmayan, NötralnTaste, temiz etiket, kolesterol yok, Amino-asit puanı PDCAAS'ın yüksek seviyesinde.
2.Enjeksiyon etinde kullanım veya et ürünlerinin üzerine devrilme
Özel Enzymolysis tekniği ile nötr tat elde etmek, normal pea proteiniyle karşılaştırmak için çok daha az acı ve astringent tat, suda çözünmesi kolay protein sıvısını daha dengeli tutabilir.
3.Dondurma, kekler, Fırın, Yüksek yağlı yiyecekler, Yüksek su tutma gıdaları için
Bu protein su tutma oranı 1:3.5'den fazla olabilir
4.jambon, sosis, et ürünleri, posa, un maması, beslenme çubuğu, fırın vb.
Bu protein jöle yapabilir, eti daha elastik yapabilir, daha iyi tat verebilir. Ayrıca daha fazla su ve
yağ ve emülsif çok iyidir, yüksek ürün verimi elde edebilir, süreç maliyetini azaltabilir ve uzun raf ömrü sağlar.
Denetlenen Tedarikçi 
