CAS No: | 9000 - 70-8 |
---|---|
Formül: | c102h151o39n31 |
EINECS: | 232 - 554-6 |
Besin değeri: | Beslenme |
Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP, helal |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Jelly Strength: 180~200 Bloom.
Boyut: 5g/dilim
Form:katman
Raf ömrü: 2 yıl
Uygulama: Jelly, Puding, kek, yoğurt, Dondurma vb.
Fiziksel ve kimyasal maddeler
Ad:
Helal Gıda Sınıfı Gelatin yaprak
Jelly mukavemeti:
180 ay Bezi
Malzemeler:
Dana derisinden veya kemiğinden jelatin
Özellikler
Bu ürün, sarı veya sarı renkte soluk, açık parlak şeffaf şeffaf, toz veya çiptir. Bu ürün sıcak suda ve ayrıca etanol , kloroform veya etil eter içinde çözünmemiş sıcak karışımda suyla birlikte asetik asit veya gliserin içinde çözünür.
Bileşen ve Özellikler
Jelatin bileşimindeki protein, insan olmak için 7 çeşit ihtiyaç duyulan 18 çeşit amino asit içerir.
Uygulama
Gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan jel, gıda boyası, gelişmiş fudge, dondurma gibi kalınlaştırıcı bir madde olarak yenilebilir jelatin sirke, yoğurt, dondurulmuş yiyecek vb. kurutun.
Talimat
Jelatin kullanılmadan önce birkaç saat boyunca soğuk suda ıslanması gerekir ( ısıtıldığında büyük miktarda baloncuk oluşmasını önlemek için ve tamamen genleşmeyen bir tümsek birikintisi), ardından ısıtma suyunu tamamen ayırdıktan sonra, tutkal konsantrasyonu aşağıda 70°C'de kontrol edilmelidir. Yalnızca tamamen çözündükten sonra kullanılabilir.
Paket
Kağıt torbalı, kağıt torbalı, 25 kg/torbalı, iç yiyecek sınıfı
SAKLAMA TALIMATLARI:
Temiz, neme dayanıklı, havadar bir yerde. Açık hava tutmaktan kaçının. Neme karşı koruyun, ısının, güneşe maruz bırakın.
1.30+ yıllık üretim deneyimi. 2.OEM/ODM Hizmeti. 3.Numune hizmeti. 4.doğrudan fabrika, rekabetçi fiyat. 5.sert kalite kontrol sistemi, profesyonel kalite kontrol ekibi. 6.24 saat içinde hızlı yanıt.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler