Nem Tutma ve Raf Ömrü için Pasta Sabitleyici

• CAS No: 9004-67-5
• Formül: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Sertifika: ISO, FDA
• Ambalaj Malzemesi: Fiber Drum
• Depolama Yöntemi: Sealed Storage
• Hayır. Modeli.: MC 55AX 75000
• Raf ömrü: 2 Years
• Ana Aktif İçerik: Yerli Fasulye
• Uygulama: Et, İçecekler, Un Ürünleri, Koşullu, Jelly/Ice Cream, Fırınlanmış Ürünler, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• jel sıcaklığı: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤ 5
• Burning Residue(Wt%): ≤ 1
• Heavy Metal(Ppm): ≤ 20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤ 2
• pH(pH): 5.0 - 8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Taşıma Paketi: Bags or Barrels
• Teknik Özelikler: 12.5kg or 15kg
• Ticari Marka: Anxin
• Menşei: Cangzhou, Hebei, China
• HS Kodu: 2901220000
• Üretim Kapasitesi: 27000 Ton/Year

Ürün Açıklaması

 

ORTAK AD	Metil selüloz
KISALTMA	MC
CAS NO	9004 - 67-5
STANDARTLARA UYGUN	USP/NF EP
KIMYASAL FORMÜL	C29H54O16

Teknik Veri Sayfası

 

Ürün Adı:

Nem Tutma ve Raf Ömrü için Pasta Sabitleyici
 

Şirket Adı:

Cangzhou Bohai Yeni Bölge Kimya Co., Ltd
 

Anahtar kelimeler:

Kek sabitleyici, Nem tutma, raf ömrünü uzatma, kimyasal katkı maddesi, yiyecek yapıştırıcısı, Kıvam arttırıcı madde, Metil selüloz, Gıda dağıtma maddesi, selüloz eter, Anxin gıdaları, Kek stabilitesi arttırıcı, Gıda rafı ömrü uzatıcı, Nem kontrol maddesi, Gıda koruma katkı maddesi, Gıda derecesi sabitleyici, Yoğunlaştırıcı ve sabitleyici madde, kekler için metil selüloz, Gıda formülasyon yardımı, Gıda işleme katkı maddesi, selüloz bazlı stabilizör, Gıda endüstrisi kimyasal, Gıda ürünleri için yapıştırıcı, daha uzun raf ömrü katkı maddesi, Gelişmiş nem tutma, Gıda dokusu geliştiricisi  

Proje adı	Göstergeler (55AX75000 Serisi)
Metoksil	27.0 - 32.0
Jel sıcaklığı	50-55
Kuru ağırlık	≤ 5
Yanık kalıntısı	≤ 1
Ağır metal	≤ 20
Arsenik tuz	≤ 2
PH.	5.0 - 8.0
Viskozite	Bkz. Viskozite sınıflandırması

VISKOZITE ÖZELLIĞI: Kek Sabitleyici olarak bilinen bu yüksek kaliteli yiyecek katkı maddesi selüloz bazlı yoğunlaştırma ve sabitleyici maddedir. Nem kontrol maddesi görevi görerek kekin dengesini artırır ve raf ömrünü uzatır. Dokuyu geliştiren ve yiyecek işleme için uygun olan gıda sınıfı sabitleyicidir. Gıda formülasyonu için temel bir malzeme olan bu gıda ürünleri yapıştırıcısı, raf ömrünü uzatmak ve nem tutmayı iyileştirmek için tasarlanmıştır.

 

Viskozite özelliği
Kategori	Teknik özellik	Aralık
Düşük Viskozite	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Yüksek Viskozite	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Ekstra yüksek viskozite	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Ürün Açıklaması

 

Fiziksel ve kimyasal Özellikler:

 

• Görünüm: Beyaz veya yarı beyaz lifli veya taneli toz, kokusuz ve tatsız.


• Çözelti: Karışımın içinde etanol, eter, *** (1:1) içinde neredeyse çözünmez bir çözelti oluşturabilir ya da açığa alınabilir viskoz bir çözelti oluşturabilir. 80-90 ºC sıcak suda hızla şişer ve soğur. Oda sıcaklığında suda sabit kalır, ancak yüksek sıcaklıklarda jel oluşturur. Jel, ısıtma ve soğutma sonrasında tekrar çözülebilmeye geçer.


• Özellikler: Bu ürün mükemmel ıslanma, dağılım, yapışma, yoğunlaşma, emülsiyon, su tutma, film şekillendirme ve yağ geçirmeyen özellikler. Elde edilen film sert, esnek ve şeffaftır. İyonik olmayan bu motor, diğer emülgatörlerle kolayca birleştirilebilir. PH aralığı 2-12 olan çözeltilerde stabildir ancak sallandığında çökebilir.


• Yoğunluk: 1.3 g/cm³, görünür yoğunluk: 0.25 - 0.7 g/cm³.


• Renk solması sıcaklığı: 190-200 ºC.


• Karbonlaşma sıcaklığı: 225-230 ºC.


• Yüzey gerginliği: 25 ºC 47-53 dyn/cm.


 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd hakkında:

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd bu ürünün üreticisidir. Yüksek kaliteli kimyasal ürünleriyle tanınan saygın bir şirkettir.

 

ÜRÜN AÇIKLAMASI:

Ürün Açıklaması

 

Ürün Açıklaması

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Ürünümüzle ilgilendiğiniz için teşekkür ederiz. Ürün hakkında ayrıntılı bilgiler aşağıda verilmiştir:

 

Depolama ve Taşıma

 

Bu ürünü saklarken ve taşırken doğrudan güneş ışığından, yağmurdan ve nemden uzak tutmak önemlidir. Bu, ürünün kalitesini ve etkinliğini garanti eder.

 

Paketleme

 

Bu ürün yuvarlak karton bir fıçı içinde paketlenir. İç torba, ekstra koruma katmanı sağlayan tıbbi polietilen filmle astarlıdır. Bu kapsül yöntemi, taşıma sırasında ürünün sağlam ve güvenli kalmasını sağlar.

 

Net Ağırlık

 

Bu ürünün her bir ünitesinin net ağırlığı 12,5 kg veya 15 kg'dır. Bu bilgiler, doğru envanter yönetimi ve dağıtımı için önemlidir.

 

Bu açıklamanın size ürünümüz hakkında gerekli bilgileri sağlamasını umuyoruz. Başka sorularınız varsa veya sipariş vermek istiyorsanız lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.

 

Saygılarımızla,

 

Cangzhou Bohai Yeni Bölge Kimya Co., Ltd

 

 

 

 TEKNIK VERI SAYFASI:

PROJE	DIZIN
Metoksi grup içeriği (kuru olarak), %	27.5 - 31.5
Viskozite/(MPA·s)    Standart viskozite ≤ 100 A ürün	İşaretlenen değer %80~%120
Viskozite/(MPA·s)    Standart viskozite ≤ 100 A ürün	İşaretlenen değer %75~%140
Kurutma kaybı, % ile                                ≤	5.0
Kontak artıkları, % ile                               ≤	1.5
Alüminyum (Pb) (mg/kg)                             ≤	2.0
Kuruma sıcaklığı 105°C ± 2°C, süre 2 saattir. Yanma sıcaklığı 800 ºC ± 25 ºC, süre 5 dakikadır.

Şirket Profili:
 

 

Cangzhou Bohai Yeni Bölge Eksmi Kimya Şirketi, Ltd-selüloz Ether Üretici

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd'ye hoş geldiniz

 

Lingang Ekonomik ve teknolojik Gelişim Bölgesi kimyasal Parkı, Cangzhou City Bohai New District, Çin'de bulunan profesyonel bir selüloz eter üreticisiyiz. Şirketimiz, Pekin, Tianjin ve Shandong'a yakın ulusal düzeyde bir kimya parkında yer almaktadır.

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd'de yılda 27,000 ton üretim kapasitemizden gurur duyuyoruz. Son teknoloji ürünü tesislerimiz ve gelişmiş üretim süreçlerimiz, müşterilerimiz için en yüksek kalitede selüloz eter ürünleri sağlar.

 

Selüloz eter inşaat, farmasötik, kozmetik ve gıda gibi çeşitli sektörlerde kullanılan çok yönlü ve temel bir bileşendir. Uzmanlığımız ve kararlılığımızla en yüksek endüstri standartlarını karşılayan ve müşteri beklentilerini aşan selüloz eter sağlıyoruz.

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd'yi seçin.

 

• Yüksek kaliteli selüloz eter ürünleri


• Gelişmiş üretim süreçleri


• Güvenilir ve verimli üretim kapasitesi


• Büyük şehirlere yakın uygun konum


• Müşteri memnuniyetine bağlılık


 

 

Selüloz eter ürünlerimiz ve özel gereksinimlerinizi nasıl karşılayabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi almak için bugün bizimle iletişime geçin. Size hizmet etmeyi dört gözle bekliyoruz!

 

 

Gıda Sınıfı MC Uygulaması:

 

• Enzim direnci: Gıda sınıfı MC, nişasta ile karşılaştırıldığında enzimlere karşı üstün direnç gösterir ve uzun süreli verimlilik sağlar.


• Yapıştırıcı Özellikleri: Uygun dozaj ile MC, nem ve aroma salınımı sağlarken en yüksek yapışma gücünü sağlar.


• Soğuk suda çözünebilirlik: MC'miz düşük sıcaklıklarda bile hızlı bir şekilde sıvı tüketir ve çeşitli uygulamalar için son derece kullanışlıdır.


• Emülgasyonla İlgili Özellikler: Ara yüz gerginliğini azaltarak ve yağ damlacığı toplama miktarını azaltarak MC, gelişmiş ürün kalitesi için emülsiyon dengesini geliştirir.


 

 

Gıda sınıfı MC ve diğer ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi için lütfen www.anxinchemistry.com adresini ziyaret edin.

Ürün Açıklaması

 

Uygulama Kılavuzu:

 

1.  

   Sebze kreması (Fırın Ürünleri)

    

   Pişirme hacmini geliştirir, görünümü iyileştirir ve daha homojen bir doku oluşturur. Su tutma ve dağıtımı iyileştirerek raf ömrünü uzatır. Dayanıklılığı artırmadan ürünün şeklini ve dokusunu geliştirir. Üstün yapışma özelliği un ürünlerinin mukavemetini ve esnekliğini artırır.



2.  

   Bitki bazlı et (Et)

    

   Güvenlik: Çeşitli malzemeleri etkili bir şekilde birbirine bağlar, şekil ve görünümün bütünlüğünü sağlar ve gerçek etlere benzer bir sertlik ve doku sağlar.



3.  

   İçecekler ve süt Ürünleri

    

   Yapışkan bir his oluşturmadan geniş bir sıcaklık aralığında bulamaç özellikleri sağlar. Anında kahve ile hızlı bir şekilde dengeli köpük üretir. Alkollü içeceklerle uyumludur. Lezzeti maskelemeden milkshake'lere kalın kıvam sağlar. Asit stabildir.



4.  

   Dondurulmuş ve kızarmış yiyecekler

    

   Mükemmel yapışma, diğer birçok yapıştırıcının yerini alabilir. İşleme, pişirme, taşıma, saklama ve tekrar tekrar dondurma/buz açma işlemleri sırasında orijinal şeklini korur. Kızartma sırasında yağ emilimini azaltır ve yiyeceğin asıl nemini korumaya yardımcı olur.



5.  

   Protein kovanları

    

   Et ürünlerinde kolay şekil verme, saklama ve buharda pişirme/kızartma sırasında kırılmaya karşı dayanıklılık. Güvenlik: Dokuyu iyileştirir ve şeffaflığı iyidir. Aromasını koruyan ve raf ömrünü uzatan yüksek nefes alabilir ve nem geçirgen.



6.  

   Tatlı katkı maddeleri

    

   Suyun iyi tutulmasını sağlar, daha iyi bir doku için küçük ve homojen buz kristalleri oluşturur. Köpük dengesi ve bulamaç özellikleri vardır, böylece tatlıların doluluğunu geliştirir. Donma/buz çözülme sırasında mükemmel köpük dengesini korur. Dehidrasyon azalmasını önleyerek, tatlıların raf ömrünü önemli ölçüde uzatır.



7.  

   Mevsimler

    

   Benzersiz termal gelation özellikleri, geniş bir sıcaklık aralığında gıda dengesini korur. Hızlı sıvı tüketimi. Mükemmel kıvam arttırma ve sabitleme maddesi. Bulamaç özellikleri vardır ve depolama sırasında yağın yer almasını önler.



 

 

Referans: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd