Fabrika Tedarik Gıda katkıları Xanthan Gum CAS 11138-66-2 Gıda Sınıfı Xanthan Gum

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO
• Packaging Material: Metal
• Storage Method: Normal
• Hayır. Modeli.: 002
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Xanthan Gum
• paketleme: özelleştirilmiş
• depolama: serin ve kuru bir yer
• örnek: ücretsiz
• kullanım: gıda sınıfı endüstriyel sınıf
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag
• Teknik Özelikler: 99%
• Ticari Marka: Dongfang
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 200000kg/Month

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

 

Xanthan gum, Xanthomonas tarafından şekerlerin fermantasyonu ile üretilen bir ekstrahücresel mikrobiyal polisakkarittir. Özel makromoleküler yapısı ve kolloidal özellikleri sayesinde emülgatör, stabilizör, jel yoğunlaştırıcı, boyutlandırma maddesi gibi birçok işleve sahiptir, film biçimlendirme ajanı vb.... ulusal ekonominin çeşitli alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Teknik özellik

 

 

Öğe	Dizin
Viskozite ≥	600
Yırtılma özelliği değeri, % ≥ ile	6.5
Kurutma kaybı, % ≤ ile	15.0
Kül içeriği, % ≤ ile	16.0
Toplam gaz, % ≤ ile	1.5
Pyruviç asit, % ≥ ile	1.5
Kurşun (Pb) / (mg/kg) ≤	2.0

Test Öğeleri	Teknik özellik	Sonuç
80 mesh yoluyla, %	≥ 95.00	100.0
200 mesh yoluyla, %	≤ 50.00	37.5

Ambalaj ve Nakliye

 

Ambalaj Ayrıntıları: 25 kg Krayı kağıt torbası, 16 t/20 ft FCL
 

Üretim süreci

Süreç:

 

1.Yumuşakların hazırlanması: Suşlar tohum odasında eğimli düzlem tarafından etkinleştirildikten ve karıştırıcı kapta ekildikten sonra, tohumlar genleşme ekimi için birinci seviye tohum deposuna taşınır. Bir ekme süresinden sonra, bunlar genleşme ekilmesi için ikinci seviye tohum tankına taşınır.

2.fermantasyon: Tohum tankında suşlar rendelendikten sonra, fermantasyon tankına aşılanmış, 30°C'de havalandırılmış ve karıştırılmış ve fermantasyon süresi 48~60h'dir.

3.fermantasyon broth tedavisi: Filtrasyon ve ultra filtrasyon konsantrasyonu yöntemiyle ön arıtma, bakteriyel hücreleri ve çeşitli çözünmeyen yabancı maddeleri ortadan kaldırır, böylece xanthan diş, aktif bakteriyel hücreler, çözünmeyen yabancı maddeler ve ürün kalitesini etkileyen pigmentler içermez, ve fermantasyon lifini yoğunlaştırın;

4.çökeltme reaksiyonu: Suda çözünen organik çözücü etanol vb. ekleyin ve xanthan gülemini çökeltimek için yaklaşık 6 saat bekleyin.

5.yağlanma ve dehidrasyon: Çökeltme yoluyla elde edilen xanthan diş eti alkol eklenerek yağdırıldı ve eltme süresi 4 saatti; elulen xanthan diş eti otomatik disk santrifüjle kurutuldu.

6.Kurutma: Islandıktan ve ayrıldıktan sonra su içeriği yaklaşık %18'dir. Vakum kurutucusu ile kuruttuktan sonra su içeriği %13'e düşürülür. Kurutma hızı hızlıdır ve sıcaklık düşüktür, bu da üretim kalitesini garanti edebilir.

7.Ezilme ve Paketleme: Kurutulmuş xanthan sakız ezilir ve bir püskürtücü tarafından elenir, ardından bitmiş xanthan sakız elde etmek için paketlenir. 8.Etanol geri kazanımı: Ellosyon için kullanılan atık etanol damıtma sütununda distile edilmiş ve ardından kullanım için sisteme yeniden girilmiştir.

Gıda sınıfı

Fırında pişmiş gıdalarda (ekmek, kek vb.) kullanılan Xanthan diş eti, pişmiş ürünlerin tadını ve raf ömrünü uzatmak için pişirme ve depolama sırasında pişmiş malların su tutma ve yumuşaklığını iyileştirebilir;

Donmuş gıdalarda gıda yapısını yoğunlaştırma ve sabitleme işlevine sahiptir;

xanthan diş eti reçel koymanın eklenmesi, tat ve su tutma kapasitesini artırabilir ve ürünün kalitesini iyileştirebilir;

xanthan'ın mercan ve yerli fasulye sakız ile birlikte bileşimi, jöle ve şeker işleme için de yaygın olarak kullanılır.

Endüstriyel sınıf

Xanthan diş eti, yağ sondajı için çamur katkı maddesi olarak özel olarak üretilir. Çevre dostu ve yüksek verimli bir çamur katkı maddesi olan bu ürün, çok çeşitli sıcaklık, pH ve tuzluluk koşullarına karşı mükemmel bir tolerans sunar. Bu, sondaj ve kesme işlemlerinde çamura nüfuz etme hızını ve süspansiyon kabiliyetini son derece artırabilir. Bu arada, sondaj sırasında basınç kaybını azaltabilir, kuyu dengeleyebilir, yağ oluşumunun zarar görmesini önleyebilir ve delme, çalışma ve tamamlama verimliliğini artırabilir.

SSS

S1. Aynı uygulamadaki farklı ürün indeksine ne dersiniz?
Teknik özellikler uygulamanıza göre özelleştirilebilir.

S2. Peki ya ürün örnekleri?
1 kg'ın altında ücretsiz numuneler sağlayabiliriz (kargo ücreti dahil değildir).

S3. Peki ürünlerin fiyatı ne kadar?
Ürünlerimiz, çeşitli kullanımlar için mevcut olan yeraltı brine'inden alınan kimyasal sentezdir. Ürünlerimiz yüksek saflıkta ve kaliteli ürünlerdir ve fiyat farklı teknik özelliklere ve miktarlara bağlıdır.