Polidextrose CAS 68424-04-4 tatlandırıcılar Serbest Numune

• CAS No.: 68424-04-4
• Formula: C12h22o11
• EINECS: 614-467-9
• Type: Saccharin Sodium
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Gelation
• Hayır. Modeli.: FoodKem
• Resource: Natural
• uygulama: gıda sektörü′nde
• Taşıma Paketi: Leather Bag
• Teknik Özelikler: 25KG/BAG
• Ticari Marka: FoodKem
• Menşei: China
• HS Kodu: 2936270000
• Üretim Kapasitesi: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Polidextroz, glikoz için tahmin edilemez bir sentetik polimerdir. Nisan 2013 itibariyle ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Kanada Sağlık Bakanlığı tarafından çözülebilir lif olarak sınıflandırılan bir gıda bileşenidir. Genellikle gıdaların diyetsiz elyaf içeriğini artırmak, şekeri değiştirmek ve kalori ve yağ içeriğini azaltmak için kullanılır. Bu, dekstroz (glikoz) ve yüzde 10 oranında sorbitol ve yüzde 1 sitrik asitten sentezlenmiş çok amaçlı bir gıda malzemesidir. E numarası E1200'dir. FDA 1981 yılında onaylamıştır.
Polidextrose, genellikle ticari içecekler, pastalar, şekerler, şekerler, nişasta ve yağların yerine kullanılır, tatlı karışımları, kahvaltı gevrekleri, jelatinler, dondurulmuş tatlılar, pudingler ve salata soslu soslu. Polidextroz sıklıkla düşük karbonlu, şekersiz ve diyabetik pişirme tariflerinde bir malzeme olarak kullanılır. Ayrıca, bir nem tutucu, stabilizör ve kalınlaştırıcı madde olarak da kullanılır. Polidextroz çözünür bir fiber biçimidir ve hayvanlarda test edildiğinde sağlıklı bir prebiyotik fayda göstermiştir. Gram başına yalnızca 1 kcal içerir ve bu nedenle kalorileri azaltmaya yardımcı olabilir.

Teknik özellik

 

ÖĞE	STANDART
* Polimer	%90 dak
* 1,6 - Anhydro-D-glikoz	%4.0 Maks
* D-glikoz	%4.0 Maks
* sorbitol	%2.0 Maks
* 5 - Hidroksimetisazi ve ilgili bileşikler:	%0.05 Maks
Sülfatlanmış kül:	%2.0 Maks
PH değeri:	5.0-6.0 (%10 sulu çözelti)
Çözünürlük:	20°C'de 100 ml solüsyonda 70 g dak
Su içeriği:	%4.0 Maks
Görünüm:	Serbest akan toz
Renk:	Beyaz
Koku ve tat:	Kokusuz; yabancı tat yok
Tortu:	Yokluğundan
Ağır metal:	5 mg/kg Maks
Idare etmek	0,5 mg/kg Maks
Toplam Plaka Sayısı:	1.000 CFU/g Maks
Maya:	20CFU/g Maks
Kalıplar:	20CFU/g Maks
Koliformlar	3,0 MPN/g Maks
Salmonella:	25 g'da negatif

Şirket Profili

 

Sertifikalar

Neden bizi seçmelisiniz