Kalsiyum Propionat CAS 4075-81-4 Muhafazakasız Numune

• CAS No: 4075-81-4
• Formül: C3h8cao2
• EINECS: 223-795-8
• Kompozisyon: Kalsiyum Propionat
• Tip: Et koruyucu
• Etki: Antiseptik
• Hayır. Modeli.: FoodKem
• Kaynak: Doğal koruyucular
• uygulama: gıda sektörü′nde
• Taşıma Paketi: Leather Bag
• Teknik Özelikler: 25KG/BAG
• Ticari Marka: FoodKem
• Menşei: China
• HS Kodu: 2936270000
• Üretim Kapasitesi: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Gıda koruma maddesi olarak, Codex Alimentarius'ta E numarası 282 olarak listelenir. Kalsiyum Propionat; ekmek, diğer fırında pişmiş ürünler, işlenmiş et, peynir suyu ve diğer süt ürünleri dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere çok çeşitli ürünlerde koruyucu olarak kullanılır. Tarım alanında, ineklerde süt ateşini önlemek ve besin takviyesi olarak mikropların ihtiyaç duydukları enerjiyi üretmesini önlemek için kullanılır (örneğin benzoatlar). Ancak benzoatların aksine, propionatlar asidik bir ortam gerektirmez.
Kalsiyum propionat, genellikle %0.1-0.4'de (hayvan yemi %1'e kadar içerebilir) kalıp inhibitörü olarak fırın ürünlerinde kullanılır. Kalıp kirlenmesi fırıncılar arasında ciddi bir sorun olarak kabul edilir ve kalıpların büyümesi için pişirme konusunda yaygın olarak görülen koşullar. Kalsiyum propionat (propionik asit ve  Sodyum Propionat ile birlikte) ekmek ve diğer fırında pişmiş gıdalarda koruyucu olarak kullanılır. Ayrıca, tereyağı ve bazı peynir türlerinde doğal olarak meydana gelir. Kalsiyum propionat, küf ve bakteri oluşumunu önleyerek ekmek ve pişmiş malların bozulmasını önler. Gıdalarda koruyucu kullanım fikri konusunda endişe duymanız gerekse de, ters taraftan bakteri veya küflü ekmek yemeyi kesinlikle istemezsiniz.

Teknik özellik

ÖĞE	STANDART
Görünmemesiyle	Beyaz toz
Ayarlanmaktadır	%99.0 ~ 100.5
Kurutma kaybı	= < %4
Asitlik ve Alkalinite	= < %0.1
PH (%10 Çözelti)	7.0 - 9.0
Suda çözünmez	= < %0.15
Ağır metaller (Pb olarak)	= < 10 ppm
Arsenik (AS)	= < 3 ppm
Idare etmek	= < 2 ppm
Cıva	= < 1 ppm
Demir	= < 5 ppm
Florür	= < 3 ppm
Magnezyum	= < %0.4

 

Şirket Profili

 

Sertifikalar

Neden bizi seçmelisiniz