CAS No: | 7693-13-2 |
---|---|
Formül: | C6h6cao7 |
EINECS: | 231-703-2 |
Sertifika: | ISO, HACCP, Halla |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Depolama Yöntemi: | Ventilated/Dry/Cold |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Kalite Standardı (GB17203-1998) |
||||||||||||||||||
|
1.Kalsiyum sitrat, sitrik asidin kalsiyum tuzudur. Genellikle bir koruyucu olarak, bazen de lezzet için bir gıda katkı maddesi (E333) olarak kullanılır. Bu anlamda sodyum sitrata benzer. Kalsiyum sitrat, sitrat iyonları istenmeyen metal iyonlarını çiğneyebileceğinden, su yumuşatıcı olarak da kullanılır. Kalsiyum sitrat ayrıca bazı diyetsel kalsiyum takviyelerinde de bulunur (örn Şehir). Kalsiyum, kalsiyum sitratın (anhidrous) %24.1'ini ve kalsiyum sitratın (tetrahidrat) %21.1'ini kütlece oluşturur.
2.Kalsiyum doğal olarak gıdalarda bulunan bir mineraldir. Kalsiyum, vücudunuzun, özellikle de kemik oluşumu ve bakımı gibi birçok normal işlevi için gereklidir. Kalsiyum, diğer minerallere de (fosfat gibi) bağlanabilir ve vücuttan çıkarılmalarına yardımcı olabilir.
3.Kalsiyum sitratı, kalsiyum eksikliklerini önlemek ve tedavi etmek için kullanılır. Kalsiyum sitratı, bu ilaç kılavuzunda listelenmeyen diğer amaçlar için de kullanılabilir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler