Gıda Ins472e′de Emülgatörler Datem E472e Datem′in en büyük üreticisi CAS 100085 - 39-0

• CAS No.: 100085-39-0
• Formula: C29h50o11
• EINECS: 309-180-8
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Hayır. Modeli.: Datem
• Type: Emulsifier
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• aet no: E472e
• görünmeyelim: beyaz toz
• derece: gıda sınıfı
• uygulamalar: Bread, Cakes, Pastry...
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag
• Ticari Marka: CHEMSINO
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 100000t/Year

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Diasetil tartarik asit Mono ve digliseritlerden (DATEM) Ester, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir emülgatör ve hamur kuvvetlendiricidir. Diasetil tartartarik asidin mono ve digliseritlerle reaksiyonunun oluşturduğu kompleks esterlerden oluşan bir karışımdır.  

DATEM, ekmek, kek karışımları ve diğer fırında pişmiş ürünlerde su ve yağ bazlı malzemeleri karıştırmaya yardımcı olmak için öncelikle emülgatör olarak kullanılır. Bu malzeme, bu ürünlerin dokusunu, tutarlılığını ve genel kalitesini iyileştirmeye yardımcı olur. DATEM e472e ayrıma ve bozulmayı önlemeye yardımcı olduğundan, belirli yiyeceklerin raf ömrünü uzatmak için de kullanılır.

DATEM'in, FDA ve EFSA gibi düzenleyici kuruluşlar tarafından tüketimin güvenli olduğu unutulmamalıdır. Kapsamlı bir şekilde araştırılmış ve toksik olmayan, kanserojen olmayan ve mutajenik olmayan bir şekilde araştırılmış.

Ürün Parametreleri

KIMYASAL/FIZIKSEL ÖZELLIKLER
Asit değeri	65 - 85 (mg KOH/g)
Saponitleştirme değeri	430 - 480 (mg KOH/g)
İyot değeri	2.0 maks (GI/100g)

AĞIR METAL ÖZELLIKLERI
Arsenik	≤ 3 (mg/kg)
Idare etmek	≤ 2 (mg/kg)
Cıva	≤ 1 (mg/kg)
Kadmiyum	≤ 1 (mg/kg)
Pb olarak Ağır Metal	≤ 10 (mg/kg)

Uygulamalar

Fırın Ürünleri:  DATEM e472e ekmek ve diğer fırında pişmiş ürünlerin üretiminde sıklıkla kullanılır. Hamur kremi işlevi görür, hamurun mukavemeti ve esnekliğini artırır, böylece bitmiş üründe daha fazla hacim ve doku elde edilir.

Kek karışımları ve hamur işleri:  Kek karışımları ve hamurlarında, Datem emülgatör dokuyu, kırıntı yapısını ve pişmiş öğelerin genel kalitesini iyileştirmek için eklenebilir.

İşlenmiş peynir:  Emülgatör 472e emülsiyonlaştırma, doku ve kıvamı iyileştirmek için işlenmiş peynir üretiminde kullanılır. İşlenmiş peynir ürünlerinde pürüzsüz ve homojen bir doku elde edilmesine yardımcı olur.

 

Şirket Profili

Henan Chemsino Industry Co., Ltd, 2007 yılından bu yana kapsamlı bir gıda emülgatör ürün yelpazesi konusunda uzmanlaşmış, tanınmış bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Çeşitli ürün portföyünde damıtılmış Monogliserit (DMG), gliserol Monostearate (GMS), Polisorbe sıvı/toz, Propilen Glikol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS ve daha fazlası.  

ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher ve RSPO gibi sertifikalarla, Chemsino'nun tüm ürünleri olağanüstü kalite ve iyi performans sergiler. Şirket küresel bir etki yaratarak 80 ülke ve bölgeye ulaştı ve dünya çapında tercih tercihlerini etkiledi. Chemsino'nun yüksek standartları koruma ve yeniliği destekleme konusundaki kararlılığını sergileyen Asya'dan Avrupa'ya, Amerika'dan Afrika'ya.  

Avantajlarımız

1.Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO onaylı
2.Özelleştirilmiş Ürünler ve Paketleme  
3.Esnek Ödemeler ve ücretsiz Örnekler
4.MOQ yok, daha fazla fırsat

Sertifikalar

SSS

1.Üretici veya trader misiniz?  
  Biz üreticiyiz.  

2.Şirketiniz gıda katkı maddeleriyle ne kadar süre çalıştırdı?  
  2007 yılında, gıda katkı maddelerinin tedariki ve ihracatına odaklanarak kuruldu.  

3.Teslimat süresinin ne kadar olduğu?  
  Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde gönderi teslim edilebilir.  

4.ücretsiz bir numune alabilir miyim?  
  Evet, numune 500 g'ın altında serbest olabilir.  

5.RSPO sertifikanız var mı?  
  Evet. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.  

6.Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?  
  Evet. Ortak paketimiz 25 kg/torba/karton/fıçı ve toz içeren 200 kg/varil veya sıvıyla birlikte 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin gereksinimlerine uygun özel paket.  

7.Ödeme şartlarınız nelerdir?  
  Genellikle L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram veya Paypal.  

8.Yükleme limanınız nerede?  
  Genellikle Qingdao, Şangay veya Ningbo limanı.