CAS No.: | 25383-99-7 |
---|---|
Formula: | C24h44nao6 |
EINECS: | 246-929-7 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sodyum Stearoyl Lactylate (SSL), gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan bir emülgatör. Stearik asit (doymuş yağ asidi), laktik asit (fermantasyondan türetilen organik asit) ve sodyum hidroksit reaksiyonundan elde edilir. Ortaya çıkan bileşik beyaz tozdur. SSL e481 emülgatör ailesine aittir ve çeşitli gıda ürünlerinin özelliklerini geliştirmek için kullanılır.
Sodyum Stearoyl Lactylate'in yaygın uygulamaları arasında fırında kullanılan ürünler, süt ürünleri ve süt ürünleri olmayan kremalar, salata soslamaları, işlenmiş peynir ve emülfikasyon ve stabilizasyon gerektiren diğer çeşitli gıda ürünleri yer alır.
KIMYASAL/FIZIKSEL ÖZELLIKLER | ||
Asit değeri | 60-70 | Mg KOH/g |
Soytarı değeri | 150-190 | Mg KOH/g |
Toplam plaka sayısı | ≤ 5000 | gram başına |
Maya ve Kalıp (gram başına) | ≤ 100 | gram başına |
Koliformlar (gram) | 0.1'de yok | gram |
Koliformlar (gram) | 25'de yok | gram |
AĞIR METAL ÖZELLIKLERI | ||
Pb olarak Ağır Metal Arsenik |
≤ 10 ≤ 3 |
mg/kg mg/kg |
Fırın Ürünleri: Fırında pişirilen ürünlerin dokusunu ve hacmini iyileştirmek için genellikle Sodyum Stearoyl Lactylate (SSL) kullanılır. Hamur gücünü artırır ve hamur kremi görevi görür. SSL emülgatör ekmek, poğaça, kekler ve hamur işlerinde daha ince kırıntı yapısına katkıda bulunur.
Süt Ürünleri: Kırbaç topaları ve krema gibi süt ürünlerinde, emülsiyonu dengelemek için emülgatör olarak kullanılan SSL e481, su ve yağ bileşenlerinin ayrılmasını önler.
İşlenmiş peynir: İşlenmiş peynirde, doku ve raf kararlılığını geliştirmek için SSL emülgatör kullanılır. Pürüzsüz ve homojen bir doku elde edilmesine yardımcı olur.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd, 2007 yılından bu yana kapsamlı bir gıda emülgatör ürün yelpazesi konusunda uzmanlaşmış, tanınmış bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Çeşitli ürün portföyünde damıtılmış Monogliserit (DMG), gliserol Monostearate (GMS), Polisorbe sıvı/toz, Propilen Glikol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS ve daha fazlası.
ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher ve RSPO gibi sertifikalarla, Chemsino'nun tüm ürünleri olağanüstü kalite ve iyi performans sergiler. Şirket küresel bir etki yaratarak 80 ülke ve bölgeye ulaştı ve dünya çapında tercih tercihlerini etkiledi. Chemsino'nun yüksek standartları koruma ve yeniliği destekleme konusundaki kararlılığını sergileyen Asya'dan Avrupa'ya, Amerika'dan Afrika'ya.
1.Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO onaylı
2.Özelleştirilmiş Ürünler ve Paketleme
3.Esnek Ödemeler ve ücretsiz Örnekler
4.MOQ yok, daha fazla fırsat
1.Üretici veya trader misiniz?
Biz üreticiyiz.
2.Şirketiniz gıda katkı maddeleriyle ne kadar süre çalıştırdı?
2007 yılında kurulan ve yıllar boyunca gıda katkı maddeleri tedariki ve ihracata odaklanmaktadır.
3.Teslimat süresinin ne kadar olduğu?
Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde gönderi teslim edilebilir.
4.ücretsiz bir numune alabilir miyim?
Evet, numune 500 g'ın altında serbest olabilir.
5.RSPO sertifikanız var mı?
Evet. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.
6.Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
Evet. Ortak paketimiz 25 kg/torba/karton/fıçı ve toz içeren 200 kg/varil veya sıvıyla birlikte 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin gereksinimlerine uygun özel paket.
7.Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram veya Paypal.
8.Yükleme limanınız nerede?
Genellikle Qingdao, Şangay veya Ningbo limanı.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler