CAS No.: | 977051-31-2 |
---|---|
Formula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 232-448-0 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Mono ve digliseritlerin LACTEM veya E472b olarak bilinen laktik Asit Esterleri. LACTEM, laktik asidin esterleşmesi ve mono-ve digliseritlerle üretilir.
Mono ve digliseritlerin laktik Asit Esterleri, çeşitli gıda ürünlerinde emülgatör olarak kullanılan bir gıda katkı maddeleridir. LACTEM emülgatör, yağ ve su arasındaki yüzey gerilimini azaltarak emülsiyonların dengelenmesine yardımcı olur. Bu katkı maddeleri, dokuyu, kıvamı ve genel kaliteyi iyileştirmek için fırın, süt ürünleri ve işlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılır. Karışımları sabitlemeye, ayırmayı önlemeye ve malzemelerin ciltlenmesini iyileştirmeye yardımcı olurlar.
Lactem emülgatör genellikle tüketim açısından güvenli olarak kabul edilir ve ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından onaylanır.
KIMYASAL/FIZIKSEL ÖZELLIKLER | ||
Asit değeri | maks. 5.0 | MgKOH/g |
Ateşleme kalıntısı | maks. 0.1 | % |
Toplam laktik asit | 5.0 - 40.0 | % |
Sabunları | maks. 2.0 | % |
Nem | maks. 0.5 | % |
AĞIR METAL ÖZELLIKLERI | ||
Pb olarak Ağır Metal | 0,5maks | mg/kg |
Mono ve digliseritlerin laktik Asit Esterleri, dokularını, hacmlerini ve tazeliklerini iyileştirmek için ekmek ve fırında pişirilmiş mallarda yaygın olarak kullanılır. LACTEM E472b, ürünün pürüzsüz bir dokusu ve eşit kıvamı sağladığından, margarin ve tereyağı ikamesi üretiminde vazgeçilmez bir malzemedir.
LACTEM'in bir diğer önemli uygulaması da süt ürünleri endüstrisinde yer alır ve burada süt ve krema, yoğurt ve ekşi krema gibi krem ürünlerini stabilize etmek ve emülsite etmek için kullanılır. LACTEM E472b emülgatör, bu ürünlerin kremsi ve pürüzsüz kalmasını, tutarlı bir doku ve lezzet elde edilmesini sağlar.
LACTEM, çikolata gibi şekerleme ürünlerinde de dokusunu, ağız yapısını ve raf ömrünü iyileştirmek için kullanılır. Çikolatanın yüksek sıcaklıklarda bile pürüzsüz ve kremsi kalmasını sağlayarak aromasını ve görsel çekiciliğini geliştirir.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd, 2007 yılından bu yana kapsamlı bir gıda emülgatör ürün yelpazesi konusunda uzmanlaşmış, tanınmış bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Çeşitli ürün portföyünde damıtılmış Monogliserit (DMG), gliserol Monostearate (GMS), Polisorbe sıvı/toz, Propilen Glikol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS ve daha fazlası.
ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher ve RSPO gibi sertifikalarla, Chemsino'nun tüm ürünleri olağanüstü kalite ve iyi performans sergiler. Şirket küresel bir etki yaratarak 80 ülke ve bölgeye ulaştı ve dünya çapında tercih tercihlerini etkiledi. Chemsino'nun yüksek standartları koruma ve yeniliği destekleme konusundaki kararlılığını sergileyen Asya'dan Avrupa'ya, Amerika'dan Afrika'ya.
1.Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO onaylı
2.Özelleştirilmiş Ürünler ve Paketleme
3.Esnek Ödemeler ve ücretsiz Örnekler
4.MOQ yok, daha fazla fırsat
1.Üretici veya trader misiniz?
Biz üreticiyiz.
2.Şirketiniz gıda katkı maddeleriyle ne kadar süre çalıştırdı?
2007 yılında kurulan ve yıllar boyunca gıda katkı maddeleri tedariki ve ihracata odaklanmaktadır.
3.Teslimat süresinin ne kadar olduğu?
Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde gönderi teslim edilebilir.
4.ücretsiz bir numune alabilir miyim?
Evet, numune 500 g'ın altında serbest olabilir.
5.RSPO sertifikanız var mı?
Evet. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.
6.Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
Evet. Ortak paketimiz 25 kg/torba/karton/fıçı ve toz içeren 200 kg/varil veya sıvıyla birlikte 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin gereksinimlerine uygun özel paket.
7.Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram veya Paypal.
8.Yükleme limanınız nerede?
Genellikle Qingdao, Şangay veya Ningbo limanı.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler