CAS No: | 31566 - 31-1 |
---|---|
Formül: | c21h42o4 |
EINECS: | 204 - 664-4 |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gliserol monostearat sıvı, gliseril monostearat veya GMS olarak da bilinir, emülgatör, yoğunlaştırma maddesi ve stabilizör olarak kullanılan çok yönlü ve popüler bir gıda katkı maddesidir. Hayvansal veya bitkisel katı ve yağlardan türetilen bir gliserol ester türüdür. Gliserol monostearate sıvı formu, genellikle yiyecek ve içecek uygulamalarında kullanılan berrak veya hafif sarımsı bir sıvıdır.
Gliserol monostearat sıvı formu gıda sektöründe çok çeşitli uygulamalara sahiptir. Ekmek, kekler ve hamur işleri gibi fırında kullanılan ürünlerde genellikle emülgatör olarak kullanılır. Gliserol monostearat sıvı, kurumasını ve solmasını önleyerek bu ürünlerin dokusunu ve raf ömrünü iyileştirmeye yardımcı olur.
Gliserol monostearate sıvı formu salata sosu, soslar ve çorbalar gibi çeşitli gıda ürünlerinde yoğunlaştırma maddesi olarak da kullanılabilir. Pürüzsüz ve kremsi bir doku oluşturarak yiyeceğin genel lezzetini artırır.
KIMYASAL/FIZIKSEL ÖZELLIKLER | ||
Toplam monogliserit | 60 dak | % |
Serbest gliserin | maks. 7.0 | % |
Nem | maks. 2.0 | % |
Asit değeri | maks. 6.0 | MgKOH/g |
AĞIR METAL ÖZELLIKLERI | ||
Pb olarak Ağır Metal | ≤ 2 | mg/kg |
1.Dondurma: Kıvamı iyileştirmek ve çabuk ermesini önlemek için dondurma üzerine genellikle gliserol monostearat sıvı formu eklenir. Dondurma karışımındaki hava kabarcıkları ve yağ damlacıkları dengelenerek daha yumuşak ve kremalı bir ürün elde edilir.
2.Fırınlanmış mallar: Gliserol monostearat sıvı, kekler, ekmek ve kurabiyeler gibi fırında pişirilen mallarda emülgatör olarak kullanılabilir. Su ve yağ bazlı malzemeleri bir araya getirerek pişmiş ürünlerin genel dokusunu ve nemliğini geliştirir.
3.margarin ve spreads: Sıvı GMS e471 karışımı stabilize etmeye ve ayrılmayı önlemeye yardımcı olduğundan margarin ve baharatlarda yaygın kullanılan bir bileşendir. Ayrıca ürüne istenen bir krema katar.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd, 2007 yılından bu yana kapsamlı bir gıda emülgatör ürün yelpazesi konusunda uzmanlaşmış, tanınmış bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Çeşitli ürün portföyünde damıtılmış Monogliserit (DMG), gliserol Monostearate (GMS), Polisorbe sıvı/toz, Propilen Glikol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS ve daha fazlası.
ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher ve RSPO gibi sertifikalarla, Chemsino'nun tüm ürünleri olağanüstü kalite ve iyi performans sergiler. Şirket küresel bir etki yaratarak 80 ülke ve bölgeye ulaştı ve dünya çapında tercih tercihlerini etkiledi. Chemsino'nun yüksek standartları koruma ve yeniliği destekleme konusundaki kararlılığını sergileyen Asya'dan Avrupa'ya, Amerika'dan Afrika'ya.
1.Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO onaylı
2.Özelleştirilmiş Ürünler ve Paketleme
3.Esnek Ödemeler ve ücretsiz Örnekler
4.MOQ yok, daha fazla fırsat
1.Üretici veya trader misiniz?
Biz üreticiyiz.
2.Şirketiniz gıda katkı maddeleriyle ne kadar süre çalıştırdı?
2007 yılında kurulan ve yıllar boyunca gıda katkı maddeleri tedariki ve ihracata odaklanmaktadır.
3.Teslimat süresinin ne kadar olduğu?
Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde gönderi teslim edilebilir.
4.ücretsiz bir numune alabilir miyim?
Evet, numune 500 g'ın altında serbest olabilir.
5.RSPO sertifikanız var mı?
Evet. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.
6.Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
Evet. Ortak paketimiz 25 kg/torba/karton/fıçı ve toz içeren 200 kg/varil veya sıvıyla birlikte 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin gereksinimlerine uygun özel paket.
7.Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram veya Paypal.
8.Yükleme limanınız nerede?
Genellikle Qingdao, Şangay veya Ningbo limanı.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler