Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Mantar α-amilaz, belirli mantarların ürettiği bir enzimdir ve amilaz ailesine aittir. Bu enzim nişasta hidrolizinin katalizlenmesinde önemli bir rol oynamaktadır ve daha basit şekerlere dönüşürler. Özellikle, fungal α-amilaz, nişasta molekülleri içindeki dahili alfa-1,4-glikosidik bağları etkiler. Bu enzimatik hareketin sonucu maltoz, glikoz ve diğer oligosakkaritlerin nişasta polimerinden salınımı olur.
Mantar α-amilaz tipik olarak orta sıcaklıklarda ve biraz asitten nötre pH aralığında optimum şekilde çalışır. Bu koşullar genellikle çeşitli endüstriyel uygulamalar için uygundur.
Gıda sektöründe, fungal alfa amlaz enzimi, hamur özelliklerini kabartma işinde geliştirmek için kullanılır ve bu da ekmeğin daha iyi kıvam ve hacim elde edebilmeyi sağlar. Ayrıca, kazıcılar, şurubu ve nişastan türetilen diğer ürünlerin üretimi için nişasta işlemesinde de kullanılır.
| ÖĞELER | TEKNIK ÖZELLIK |
| Görünmemesiyle | Kahverengi sıvı veya açık sarı toz |
| Koku | Kokusuz |
| Sıcaklık uyarlama aralığı | 45 ºC |
| Enzim aktivitesi (u/ml) | 10000-40000 |
| PH değeri | 4.0 - 6.6 |
| Yığın yoğunluğu (g/ml) | 1.15 - 1.25 |
| Un için dozaj (ppm) | 5-15 |
| Ekmek için dozaj (ppm) | 5-20 |
Fırın Endüstrisi: Mantar α-amilase hamur özelliklerini geliştirmek, ekmek hacmini artırmak ve fırında pişirilmiş ürünlerin genel kalitesine katkıda bulunmak için fırın endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu da, nişasta unu kırıp fermente edilebilir şekerleri serbest bırakarak başarılıyor.
Kahve yapma ve dikip atma: Fungal amilase enzimi, tanelerdeki starları fermente edilebilir sugarlara dönüştürmek için kahve yapma ve dikileme işlemlerinde kullanılır ve daha sonra, maya tarafından alkol üretmek için metabolize edilir.
Gıda ve İçecek Üretimi: Çeşitli gıda ve içecek uygulamalarında doku değiştirmek, lezzeti artırmak ve işleme verimliliğini artırmak için Alpha amylase enzimi kullanılır. Soslar, çorbalar ve diğer gıda ürünlerinin üretiminde de işe yarayabilir.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd, 2007 yılından bu yana kapsamlı bir gıda emülgatör ürün yelpazesi konusunda uzmanlaşmış, tanınmış bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Çeşitli ürün portföyünde damıtılmış Monogliserit (DMG), gliserol Monostearate (GMS), Polisorbe sıvı/toz, Propilen Glikol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS ve daha fazlası.
ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher ve RSPO gibi sertifikalarla, Chemsino'nun tüm ürünleri olağanüstü kalite ve iyi performans sergiler. Şirket küresel bir etki yaratarak 80 ülke ve bölgeye ulaştı ve dünya çapında tercih tercihlerini etkiledi. Chemsino'nun yüksek standartları koruma ve yeniliği destekleme konusundaki kararlılığını sergileyen Asya'dan Avrupa'ya, Amerika'dan Afrika'ya.
1.Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO onaylı
2.Özelleştirilmiş Ürünler ve Paketleme
3.Esnek Ödemeler ve ücretsiz Örnekler
4.MOQ yok, daha fazla fırsat
1.Üretici veya trader misiniz?
Biz üreticiyiz.
2.Şirketiniz gıda katkı maddeleriyle ne kadar süre çalıştırdı?
2007 yılında kurulan ve yıllar boyunca gıda katkı maddeleri tedariki ve ihracata odaklanmaktadır.
3.Teslimat süresinin ne kadar olduğu?
Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde gönderi teslim edilebilir.
4.ücretsiz bir numune alabilir miyim?
Evet, numune 500 g'ın altında serbest olabilir.
5.RSPO sertifikanız var mı?
Evet. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.
6.Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
Evet. Ortak paketimiz 25 kg/torba/karton/fıçı ve toz içeren 200 kg/varil veya sıvıyla birlikte 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin gereksinimlerine uygun özel paket.
7.Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram veya Paypal.
8.Yükleme limanınız nerede?
Genellikle Qingdao, Şangay veya Ningbo limanı.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
