CAS No: | 67784 - 82-1 |
---|---|
Formül: | c24h48o6 |
EINECS: | 211 - 708-6 |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Yağ asitlerinin (PGE) poligliserol esterleri, emülgatör grubuna ait gıda katkı maddeleridir. Bunlar poligliserol, bir polyol (birden fazla hidroksil grubu içeren bir bileşik) ve uzun zincirli karboksilik asitler olan yağ asitlerinden elde edilir. Poligliserol ve yağ asitleri arasındaki reaksiyon poligliserol esterlerinin oluşumuna neden olur.
Yağ asitlerinin poligliserol esterleri gıda sektöründe emülsifleştirici ajanlar olarak yaygın olarak kullanılır, bu da yağ ve su gibi karışabilir malzemeleri dağıtmaya ve stabilize etmeye yardımcı olur. Fırında pişirilen ürünler, süt ürünleri, salata sosu ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde uygulamalar bulurlar. Yağ asitlerinin poligliserol e475'i, çeşitli gıda formülasyonlarında doku, ağız hissi ve genel kalitenin iyileştirilmesine katkıda bulunur.
KIMYASAL/FIZIKSEL ÖZELLIKLER | ||
Asit değeri | maks. 3 | Mg KOH/g |
Saponitleştirme değeri | 120-135 | Mg KOH/g |
İyot değeri | maks. 3 | gl/100 g |
Erime noktası | 53-58 | ºC |
AĞIR METAL ÖZELLIKLERI | ||
Arsenik (AS) Kurşun (Pb olarak) Cıva (Hg olarak) Kadmiyum Ağır metaller (Pb olarak) |
≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Fırın Ürünleri: Hamur işlemeyi iyileştirmek, hacmi artırmak ve dokuyu geliştirmek için ekmek, kekler ve hamur işleri üretiminde yağ asitlerinin poligliserol e475'i kullanılır.
Şekerleme: PGE Food additive çikolata, karamelek ve nougat gibi şekerleme malzemeleri üretiminde kullanılır. E475 emülgatör emülsiyonları dengelemeye ve çikolata ürünlerinde yağ şişmesini önlemeye yardımcı olur.
Süt Ürünleri: PGE emülgatör dondurma, çırpılmış kremler ve kremler gibi süt ürünlerinin üretiminde kullanılır. Yağ asitlerinin poligliserol esterleri bu ürünlerin stabilitesini artırır, dokuyu iyileştirir ve faz ayrılmasını önler.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd, 2007 yılından bu yana kapsamlı bir gıda emülgatör ürün yelpazesi konusunda uzmanlaşmış, tanınmış bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Çeşitli ürün portföyünde damıtılmış Monogliserit (DMG), gliserol Monostearate (GMS), Polisorbe sıvı/toz, Propilen Glikol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS ve daha fazlası.
ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher ve RSPO gibi sertifikalarla, Chemsino'nun tüm ürünleri olağanüstü kalite ve iyi performans sergiler. Şirket küresel bir etki yaratarak 80 ülke ve bölgeye ulaştı ve dünya çapında tercih tercihlerini etkiledi. Chemsino'nun yüksek standartları koruma ve yeniliği destekleme konusundaki kararlılığını sergileyen Asya'dan Avrupa'ya, Amerika'dan Afrika'ya.
1.Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO onaylı
2.Özelleştirilmiş Ürünler ve Paketleme
3.Esnek Ödemeler ve ücretsiz Örnekler
4.MOQ yok, daha fazla fırsat
1.Üretici veya trader misiniz?
Biz üreticiyiz.
2.Şirketiniz gıda katkı maddeleriyle ne kadar süre çalıştırdı?
2007 yılında kurulan ve yıllar boyunca gıda katkı maddeleri tedariki ve ihracata odaklanmaktadır.
3.Teslimat süresinin ne kadar olduğu?
Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde gönderi teslim edilebilir.
4.ücretsiz bir numune alabilir miyim?
Evet, numune 500 g'ın altında serbest olabilir.
5.RSPO sertifikanız var mı?
Evet. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.
6.Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
Evet. Ortak paketimiz 25 kg/torba/karton/fıçı ve toz içeren 200 kg/varil veya sıvıyla birlikte 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin gereksinimlerine uygun özel paket.
7.Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram veya Paypal.
8.Yükleme limanınız nerede?
Genellikle Qingdao, Şangay veya Ningbo limanı.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler