Disodyum fosfat
1.kimyasal adı: Disodyum hidrojen fosfat
2.Moleküler formül: Na2HPO4, Na2HPO4·2H2O, Na2HPO4·12H2O
3.Moleküler ağırlık: Anhidrous: 141.96; dihidrat: 177.99; dodehidrat: 358.14
4.CAS: Anhidrous: 7558-79-4; Dihydrate: 10028-24-7; Dodehidrat: 10039-32-4
5.Performans: Beyaz veya renksiz ortorhombik kristal veya monoklinik kristal, suda kolayca çözünebilir, etanol içinde çözünmez, bağıl yoğunluk 1.52, erime noktası 34.6°C'dir, kristal suyu kaybeder ve 180°C'de hidrous olur
6.kullanımlar: Oksidasyonu ve renk solmasını önlemek için gıdalarda fırında pişmiş mallar olarak, protein koagülasyonunu önlemek için süt ürünlerinde bir emülsifleyici olarak ve katı içeceklerde kani ve bulamaç tamponlar olarak kullanılır.
7.Ambalaj: Polietilen plastik torba ile astarlıdır. Plastik dokuma kompozit poşeti, net ağırlığı torba başına 25 kg'a kadar kaplayın.
8.Saklama ve taşıma: Bu ürün, nem ve ısıyı önlemek için kapalı, kuru ve havalandırmalı bir depoda saklanmalı ve zararlı ve zehirli maddelerden ayrılmalıdır. Taşıma, yükleme ve boşaltma sırasında dikkatli kullanın. Ambalaj hasarını önleyin.
| NaH2PO4.2H2O |
| Hayır |
Teknik Özellikler |
Endüstriyel Sınıf |
Gıda Sınıfı |
| 1 |
Ana içerik % |
≥ 98 |
≥ 98 |
| 2 |
%1 su solüsyonunun PH DEĞERI |
≤ 4.2 - 4.8 |
≤ 4.2 - 4.6 |
| 3 |
Melanj metaller (Pb olarak)% |
|
≤ 0.001 |
| 4 |
Arsenik (AS) % |
|
≤ 0.0003 |
| 5 |
Furrem (Fe olarak) % |
≤ 0.1 |
≤ 0.003 |
| 6 |
Klorür (Cl olarak) % |
≤ 0.4 |
|
|
7 |
Suda çözünmez |
≤ 0.1 |
≤ 0.1 2 |
|
8 |
BASICIlık |
≤ 18.8 - 21.0 |
|
|
9 |
Sülfat % |
≤ 0.5 |
|
|
10 |
Florür, F% olarak |
|
≤ 0.005 |
|
11 |
Kurutma kaybı: NaH2PO4 |
|
≤ 2 |
|
|
NaH2PO4.%H2O |
|
10.0 - 15.0 |
|
|
NaH2PO4.2H2O% |
|
20.0 - 25.0 |
Ürün Açıklaması
DM DSP 103 , doğal olarak oluşan minerallerden türetilen ve iki tipte mevcut olan inorganik bir bileşimdir: Na2HPO4 kimyasal formüllü anhidrous ve üç formlu hidrat: Dihidrat, heptahydrat ve dodedehidrat. Ayrıca sodyum fosfat dikati veya disodyum hidrojen fosfat olarak da adlandırılır.
Avantajlar
- Alüminyum olmayan.
- Beyaz akıtmayan toz veya mikron taneli.
- DM DSP103, termal proses fosforik asitten yapılmıştır ve iyi kimyasal özellikler olacaktır.
- DM DSP 103'nin acı tadı ve yemeklerde iyi bir kokusu yoktur.
Teknik Özellikler
| Özellikler |
Birim |
Standart Talep |
Test Yöntemi |
| İçerik (Na2HPO4'ün tabanı |
% (w/w) |
98 dak |
FCC (MALI SUÇLAR |
| Su Nemi |
% (w/w) |
1.0 Maks |
FCC (MALI SUÇLAR |
| Arsenik (AS) |
ppm |
3 Maks |
FCC (MALI SUÇLAR |
| P2O5 İçerik |
|
58 dak |
FCC (MALI SUÇLAR |
| Ağır Metal (Pb olarak) |
ppm |
10 Maks |
FCC (MALI SUÇLAR |
| PH değeri (%1 sulu çözelti) |
|
4.2 - 4.8 |
FCC (MALI SUÇLAR |
¹) Teslimat özelliği: Ürün, belirtilen değerlere bağlı kaldığından emin olmak için düzenli olarak izlenir.
²) Teknik veriler: Teknik veriler sadece ürünü tanımlamak için kullanılır ve düzenli izlemeye tabi değildir.
Uygulamalar
DM DSP 103 gıda, kozmetik, farmasötik, akustür (besleme derecesi), baskı ve boyamada yaygın olarak kullanılan sodyum ortopfosfat kategorisine girebilir, ayrıca kazan ve diğer alanlar için yumuşatma maddesi olarak.
Gıda olarak DM DSP 103, gıda üretiminde besin değerini ve pişirme performansını artırmak için kullanılabilen çok işlevli bir bileşendir. Zayıf alkalin (%1 solüsyonla pH değeri 8.4 ila 9.6) nedeniyle asit düzenleyici olabilir; higroskopik için antikalaşma maddesi ve nem tutma maddesi olarak; yoğunlaşmış süt için kaliteli bir geliştirici olarak; süt ürünleri, et ve balık ürünleri için sabitleyici olarak kullanılır; sertleştirme için karışık tuzlu bir bileşen vb.
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
