CAS No.: | 57-48-7 |
---|---|
Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 200-333-3 |
Type: | Fructose |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Test Öğesi
|
Standart
|
Sonuç
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz csystal toz, tatlı tat
|
Beyaz küçük ksiller
Gözle görülür yabancı madde yok |
Nem, %
|
≤ 0.3
|
0.004
|
Kurutma kaybı, %
|
≤ 0.3
|
0.09
|
Asitlik, ml
|
≤ 0.50
|
0.36
|
Meyveli içerik
(kuru olarak), % |
98.0 - 102.0
|
99.0
|
Hidroksimetizi
(kuru olarak), % |
≤ 0.1
|
0.003
|
Ateşleme kalıntısı, %
|
≤ 0.05
|
0.01
|
Kurşun, mg/kg
|
≤ 0.5
|
0.079
|
Arsentik, mg/kg
|
≤ 0.5
|
Yok
|
Bakır, mg/kg
|
≤ 5.0
|
0.40
|
Klorür, %
|
≤ 0.010
|
Ilerilerilerileriler
|
SO2, g/kg
|
≤ 0.04
|
0.008
|
Toplam plaka sayısı, CFU/g
|
≤ 100
|
10
|
Koliform, MPN/100g
|
≤ 30
|
30
|
E. coli ve Salmonella
|
Algılanmadı
|
Yok
|
Staphyllococcus aureus
|
Algılanmadı
|
Yok
|
Kalıp ve maya, CFU/g
|
≤ 10
|
10
|
Mesh boyutu
|
Yaklaşık 20-100
|
Ilerilerilerileriler
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler