Gıda katkı maddesi en İyi Fiyat Erytritol

• CAS No.: 149-32-6
• Formula: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Type: Complex Sweetener
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• Hayır. Modeli.: IB2013
• Resource: Natural
• ayarlanmaktadır: %99
• raf ömrü: 24 ay
• görünmeyelim: beyaz kristal toz
• paket: 25 kg/çanta
• kullanım: Sweeteners Are Widely Used in Pharmaceutical and F
• Taşıma Paketi: 25 kg/çanta
• Teknik Özelikler: 25kb/bag
• Ticari Marka: SINOSWEET
• Menşei: China
• HS Kodu: 2924299090
• Üretim Kapasitesi: 1000000

Ürün Açıklaması

 

Teknik özellik

 

 

ÜRÜN ADI:	ERYTHRITOL E968/FCC VIII
RAF ÖMRÜ:	24 ay
PAKETLEME:	Süper Sck / 25 kg / 500 g veya müşteriler tarafından aday gösterildi
STANDART	GIDA SINIFI
ÖĞE	STANDART
Özürleri	Beyaz kristalli toz veya taneli
Mesh	20-80
Tat	Tatlı tatla neredeyse kokusuz
Erime Aralığı	119 ºC
Ayarlanmaktadır	%99.50-100.50 (kuru)
Çözünürlük	Suda çok çözünür, etanol içinde hafif çözünür
PH değeri	5-7
Kurutma kaybı	≤%0.2
Kurşun (Pb)	≤ 0,5 mg/kg
Kül	≤%0.1
Olarak	≤ 0,3 mg/kg
Şekerlerin azaltılması	≤%0.3
Ribitol ve gliserol	≤%0.1
Ton of Bacterica (Bakterica	≤ 300 kfu/g
Maya ve Kalıplar	≤ 50 kfu/g
Birlikte şekillerin	≤ 30 MPN/100 g
Patojenler	Negatif

 

Ürün Açıklaması

 

Erythritol olarak da bilinen Erythritol, timsah benzeri berrak bir tatlılığa sahip, doğal, sıfır kalorili, sukroz dolu bir tatlandırıcıdır. Düşük kalorili bir tatlandırıcı; yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar için seyreltici. Çikolata, fırında pişirilen ürünler, şeker, masa şekeri, alkolsüz içecekler, vb

Ana özellikler:
(1) Düşük tatlılık: Erythrose'in tatlılığı sukroz'un sadece %60-70'idir. Havalı bir tadı, saf tadı ve direk acı hissi yok. Yüksek güçlü tatlandırıcılar kötü lezzeti engellemek için yüksek güçlü tatlandırıcılar ile karıştırılabilir.
(2) Yüksek stabilite: Asit ve ısıya karşı çok dayanıklıdır ve yüksek asit ve alkali direncine sahiptir. 329 ºC'nin altındaki sıcaklıklarda bozucu ve değişmeyecek ve Maillard reaksiyonundan dolayı renk değişmeyecektir.
(3) Yüksek Entalpy çözelti değişimi: Erythrose suda çözündüğünde ısı emme etkisine sahiptir ve çözeltinin Entalpy değişimi sadece 97,4KJ/KG'dır, glikoz ve sorbitol etkisinden daha yüksektir. Yendiğinde çok soğuk olur.
(4) Yüksek çözünürlük: 25 ºC'de Erythrose çözünürlüğü %36'dir (W/W). Sıcaklığın artmasıyla birlikte Erythrose'in çözünürlüğü artar, bu da glikoz, Manburun ve Arabinose alkolünden yüksektir ve kristalleri kristalleşmesi ve çökelmesi kolaydır.
(5) Düşük higroskiyik: Erythrose kristalleşmesi çok kolaydır, ancak %90 nem ortamında nemi emmez. Gıdaların nem emilimi ve bozulmasını önlemek için gıda yüzeyinde kullanılabilen toz ürünleri elde etmek kolay kırıdır

 

Uygulama

 

Genellikle şunlar için kullanılır: Preslenmiş şeker, işlevsel içecekler, protein tozu, katı içecekler, yemek yerine kullanılabilir toz, Yemek yerine beslenme ürünleri, özel tıbbi beslenme ürünleri, spor ve fitness ürünleri, Sağlık ürünleri vb.

Ayrıntılı fotoğraflar

 

 

Analiz Sertifikası

 


 

ÜRÜN ADI:	ERYTHRITOL E968/FCC VIII
RAF ÖMRÜ:	24 ay
PAKETLEME:	Süper Sck / 25 kg / 500 g veya müşteriler tarafından aday gösterildi
STANDART	GIDA SINIFI
ÖĞE	STANDART
Özürleri	Beyaz kristalli toz veya taneli
Mesh	20-80
Tat	Tatlı tatla neredeyse kokusuz
Erime Aralığı	119 ºC
Ayarlanmaktadır	%99.50-100.50 (kuru)
Çözünürlük	Suda çok çözünür, etanol içinde hafif çözünür
PH değeri	5-7
Kurutma kaybı	≤%0.2
Kurşun (Pb)	≤ 0,5 mg/kg
Kül	≤%0.1
Olarak	≤ 0,3 mg/kg
Şekerlerin azaltılması	≤%0.3
Ribitol ve gliserol	≤%0.1
Ton of Bacterica (Bakterica	≤ 300 kfu/g
Maya ve Kalıplar	≤ 50 kfu/g
Birlikte şekillerin	≤ 30 MPN/100 g
Patojenler	Negatif

 

Şirket Profili