Toplu Halal Hayvan Bovine Tıp Sınıfı Gelatin tozu

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: Alh3ko8s2
• EINECS: 3503001001
• Certification: ISO
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Hayır. Modeli.: IB8008
• Shelf Life: 24 Months
• Main Active Ingredient: Pectin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• görünmeyelim: açık sarı toz
• i̇çerik: diş eti
• ödeme: t/t
• diğer ad: Pentose
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag
• Teknik Özelikler: 80 mesh, 200 mesh
• Ticari Marka: innovy
• Menşei: China
• HS Kodu: 3503001001
• Üretim Kapasitesi: 10000000

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

 

Jelatin, kolajen hidrolizatine ve besin açısından bir gıda yoğunlaştırıcı.
Jelatin, domuzlar, inekler ve koyun gibi hayvanların kemiklerinin ve derisinin kolajından yapılır. Bu işlem, denatüre ve bozunma yoluyla işlenir.
Jelatin beyaz veya açık sarı kahverengi, yarı saydam, hafif parlak yonga veya tozdur, neredeyse kokusuz ve tatsız. Soğuk suda çözünmez, ancak soğuk suyun 5 katını emer ve genişletip yumuşar. Sıcak suda çözünme ve soğutmadan sonra jel oluşum. Asetik asit, gliserin ve propilen glikol gibi poyolların sulu çözeltilerinde çözünür.
 

ÖĞELER	TEKNIK ÖZELLIK
CAS NO	900 - 70-8
Diğer Adlar	jelatina
MF	C102H151O39N31
EINECS No	232 - 554-6
Menşei Yeri	Çin
Tip	Asitlik Regülatörleri, antioksidanlar, saksılı kauçuk tabanlar, renklendiriciler, Emülgatörler, Enzim Hazırlıkları, Aflasyon Ajanları, Beslenme arttırıcılar, koruyucular, sabitleyiciler, Tatlandırıcılar, YOĞUNLAŞTIRICILAR
Renk	Açık sarı
Kokuyor	Kokusuz
Şekil	Granül veya toz
Sertifika	HELAL, ISO, GMP, HACCP, VHC, HC
Jelly gücü	120,140,160,180,200,220,240,260,280,300 çiçek
Boyut	5-80 file
Paketleme	25 kg/çanta. Standart ihracat paketi
İhracat Piyasaları	AB, Rusya, Hindistan, Vietnam, ABD, Şili, Peru vb.
Başka bir ad	Gıda Sınıfı Gelatin/yenilebilir gelatin/gelatin/jelatina
Uygulama	Şeker, et, jöle, çöl, dondurma vb.

 

 

 

Analiz Sertifikası

Hayır	Program	Standart	Test sonucu
1	Jelly Strengty (%6.67)	160 ± 10 g	163 g
2	(%6.67   60°C)	MPS	11°E
3	(%12.5   40ºC)	MPS  8-12E	10.5°E
4	PH (%1) 40 ºC	5.5 - 7.0	6.5
5	Hareket	≤%14	%12.50
6	Kül (600ºC)	≤%2.0	%1.30
7	Sülfür dioksit	≤50 mg/kg	26 mg/kg
8	Clarity5%	150 mm - 450 mm	300 mm
9	Ağır metaller	≤50 mg/kg	23 Mg/kg
10	Ppm	≤ 2.0	1,5 ppm
11	Suda çözünemez madde	≤%0.2	%0.03
12	Toplam bakteri Sayısı	≤1000	150
13	Escherichina soğuk	10 g numune içinde yok	Uydurup
14	Salmonella	25 g numune içinde yok	Uydurup
15	Görünmemesiyle	Açık sarı	Uydurup
16	koku	Özel bir koku yok	Uydurup
Sonuç: Bu grup FCCIV teknik özelliklerine uygundur.

Uygulama

Kıvam arttırıcı olarak yenilebilir jelatin, gıda endüstrisinde genellikle jöle, gıda boyası, yumuşak şeker, dondurma, kuru sirke gibi malzemeler eklemek için kullanılır. Kimya endüstrisinde yoğurt, dondurulmuş gıdalar, vb. yapıştırma, emülsiyonlaştırma ve kozmetik üretimi için genellikle hammadde olarak kullanılır.
Gelatin, koruyucu özelliklere sahip bir hidrofilik koloid olup hidrofobik koloidler için dengeleyici ve emülgatör olarak kullanılabilir.
Yalan, sıkışma ve salyanların üretilmesinde kullanılabilir. Emülsiyon sabitleyici ve yoğunlaştırıcı olarak Çin düzenlemelerine göre çeşitli gıda türlerinde kullanılabilir ve üretim ihtiyaçlarına göre moderasyonda kullanılmalıdır. Ayrıntılı bilgi için lütfen Wangwang müşteri hizmetlerine başvurun!
Uygulama alanı:
Gıda: Süt ürünleri, et ürünleri, fırında pişirilen ürünler, erişte ürünleri, çeşniylenme ürünleri, vb.
Besleme: Konserve evcil hayvan maması, hayvan yediri, su beslenmesi vb.
Ambalaj ve saklama koşulları:
1.Bu ürün genellikle 20 KG karton fıçıya veya 20 KG/poşete paketlenmiştir.
2.Bu ürün, serin, kuru ve havalandırılmış bir yerde kapatılmalı ve saklanmalıdır.
 

Şirket Profili