CAS No: | 68624-04-4 |
---|---|
Formül: | (C6h10o5)N |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Besin bileşimi: | Polydextrose |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gıda malzemeleri diyet Fiber Polidextrose sıvı PDX şurubu enerji gıdada
Fizyolojik fonksiyon
Dışkı hacmini artırın, bağırsak hareketini iyileştirin, bağırsak kanseri riskini azaltın vb., içinde bile asitlerin ortadan kaldırılmasıyla birlikte serum kolesterolü önemli ölçüde azaltın, satifete neden olma olasılığı daha yüksek, poskordiyal kan glikoz düzeylerini önemli ölçüde azaltabilir.
Polidextroz suda çözünen bir diyet fiberi, polisakkaridin glikoz ile az miktarda sorbitol , sitrik asidin yüksek ısılı eriyen poliyoğuşma ile beyaz veya neredeyse beyaz katı parçacıklar ile rastgele bir çapraz bağlantılı glikoz bileşimi, suda çözünebilir, %70 çözünürlük, %10 sulu pH değeri, 2.5-7.0'lik bir solüsyondur, Özel lezzet yok, gıda maddelerinin sağlık fonksiyonudur ve insan vücudunun suda çözünen lif ihtiyacı vardır .
ÜRÜNE GIRIŞ:
Polide'xtrose, suda çözünen bir tür diyet lifidir. Bazı sorbitol, uç gruplarla birlikte glikoz için rastgele boned yoğuşma polimerleri ve sitrik asit veya fosforik asit kalıntıları ile birlikte toplayıcılar mono veya diester bağlarıyla bağlanır. Bunlar erimiş şekilde elde edilir. Beyaz veya beyaz dışı toz, suda kolayca çözünebilir, çözünürlük %70'dir. Yumuşak tatlı, özel bir tat yok. Sağlık fonksiyonuna sahiptir ve insan vücuduna suda çözünen lif verebilir.
UYGULAMA:
1.Sağlık ürünleri: Doğrudan tablet, kapsüller, oral sıvılar, granüller, doz 5~15 g/gün gibi doğrudan alınır; sağlık ürünlerine gıda elyaf katkısı olarak: %0.5~%50
2.Ürünler: Ekmek, ekmek, hamur işleri, bisküvi, erişte, anlık erişte ve diğer. %0.5~%10 eklendi
3.et: Jambon, sosis, öğle yemeği etleri, sandviçler, et, Dolgu vb. eklendi: %2.5~%20
4.süt , soya sütü, yoğurt, süt vb. süt süt ürünleri eklendi: %0.5~%5
5. İçecekler: Meyve suyu, karbonatlı içecekler. %0.5~%3 eklendi
6.şarap: Likör, şarap, bira, şarap ve şarap, yüksek lifli sağlıklı şarap üretmek. %0.5~%10 eklendi
7.çeşniler: Tatlı biber sosu, reçel, soya sosu, sirke, sıcak kap, erişte çorbası ve daha pek çok şey. %5~%15 eklendi
8.dondurulmuş gıdalar: Dondurma, dondurma, dondurma vb. eklendi: %0.5~%5
9.atıştırmalık: Puding, jöle vb.; Miktar: %8 ~ %9
İŞLEV:
Dışkı hacmini artırın, bağırsak hareketini iyileştirin, bağırsak kanseri riskini azaltın vb., vivo bile bile asitlerin ortadan kaldırılmasıyla birlikte serum kolesterolü önemli ölçüde azaltın, satiflik hissine kolayca neden olabilir, yemek sonrasında kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde azaltabilir.
BESLENME BILGILERI:
Karbonhidrat: %71.05 |
Toplam Fiber: %71.05 |
Enerji: 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g |
Maltoz: 3.16-3.95 |
Çözünürlük: Suda/içeceklerde çözünür |
PH: PH 2.5-7.0'de stabildir |
Glikoz: < 0.79 |
Sodyum: 0 |
Yağlar: 0 |
Proteinler: 0 |
FIZIKSEL ÖZELLIKLER:
Gıdadaki şeker ve yağı değiştirebilir ve gıdadaki doku ve lezzeti iyileştirebilir.
Lezzeti taze, kolayca açığa çıkarın. Çeşitli uygulamalarda, yiyecek aromasını artırma işlevine sahiptir.
İyi bir diyet fiber kaynağı olarak yaygın olarak bilinir.
Sindirim yolu sağlığını iyileştirebilecek prebiyotikler.
Düşük kan glikozu yanıtı, metabolizmanın diyabetik hastalar için uygun insülin ihtiyacı yoktur.
Memnuniyet, vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olur, karbonhidrat girişini kontrol etmek isteyen tüketiciler için geçerlidir.
İyi tolere.
Düşük ısı, stabilite ve yüksek tolerans özellikleri sayesinde, özellikle düşük enerjili, yüksek lifli ve diğer işlevsel gıdalarda çok çeşitli gıdalarda kullanılabilir.
ÜRÜN ANALIZI:
AYARLANMAKTADIR |
TEKNIK ÖZELLIK |
Test standardı |
GB25541 - 2010 |
Görünmemesiyle |
Beyaz veya sarımsı ince toz |
Polidextroz % |
≥ %90 |
Su, W% |
≤ 4.0 |
Sorbitol + glikoz W% |
≤ 6.0 |
PH (%10 çözelti) |
5.0 - -6,0 |
Kontak üzerinde kalıntı (sülfatlanmış kül), % W |
≤ 2.0 |
D - Anhidroglikoz, W % |
≤ 4.0 |
Kurşun, mg/kg |
≤ 0.5 (mg/kg) |
Arsenik, mg/kg |
≤ 0.5 |
5-Hidroksimetisazi ve ilgili bileşikler, %W |
≤ 0.05 |
Çözünürlük |
≥ %99 |
Toplam aerobik Sayısı (CFU/g) |
≤ 1000 |
Toplam Koliform (cfu/100g) |
≤ 30 |
Shigella |
Dışarı çıkmıyor |
Kalıp (cfu/g) |
≤ 25 |
Maya (cfu/g) |
≤ 25 |
Staphylococcus aureus (CFU/g) |
Dışarı çıkmıyor |
ETIKETLEME:
Paketlenmiş etiket şunları belirtir:
1.Ürün adı
2.Grup Numarası
3.üretim ve son kullanma tarihi
4.Net ağırlık ve brüt içerik ağırlığı
5.Üretici adı ve adresi
6.Ad ve adres ithalatçısı
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler