CAS No.: | 55589-62-3 |
---|---|
Formula: | C4h4kno4s |
EINECS: | 259-715-3 |
Type: | Sweetener |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün adı |
AK tatlandırıcı |
Teknik özellik |
%96 - %99 |
CAS No |
55589 - 62-3 |
Görünmemesiyle |
Beyaz toz |
Örnek |
Kullanılabilir |
M.F |
C4H5NO4S |
AK tatlandırıcı tatlandırıcı beyaz kristaldir. Erime noktası 255ºC'dir, suda ve çoğu organik çözücüde kolayca çözülebilir. Gıdalar, içecekler ve ağız boşluk hijyeni ürünleri vb. için eşit olarak dağıtılabilir
Gıda üretimindeyken, AK tatlandırıcı farklı sıcaklık ve dönemlerde saklandığında asla kolayca ayrışmaz. Kuru AK tatlandırıcı yüksek sıcaklıkta, örneğin 100ºC 24 saat içinde tutulsa bile, karakterinde değişiklik olmaz.
Acesulfame-K'nın gıdalarda kullanımı 40'den fazla ülke veya bölge, örneğin ABD, Kanada, Almanya, İngiltere, Fransa, Holand, İsviçre, Belçika, Danmark ve Çin, Japonya vb. birçok Asya ülkesi Acesulfame-K ayrıca FAO, WHO, JECFA, FDA vb. tarafından da onaylanmıştır
Çoğu zaman test ve yetkili kuruluşun sertifikasyonu olsa da, Acesulfame-K'nın bir tür kararlı ve zararsız katkı maddesi olduğu kanıtlanmıştır, asla çürümüş diş ve metabolizmaya neden olmamaktadır.
Teknik özellik
Ürün Adı |
Acesulfame K |
Diğer Ad: |
Acesulfame Potasyum |
CAS No |
55589 - 62-3 |
Menşe Ülke: |
Çin |
Öğe |
Teknik özellik |
Görünmemesiyle |
Beyaz Kristalli toz |
İlgili madde (HPLC) |
Toplam yabancı madde ≤%0.5 Maks. Tek kirlilik ≤%0.1 |
Koku |
Özellik |
Ayarlanmaktadır |
%99 |
Elek analizi |
%100 geçiş 80 mesh |
Kurutma kaybı Kontak üzerinde kalıntı |
≤%1.0 ≤%1.0 |
Ağır Metal |
10 ppm |
Olarak |
0,1 ppm |
Pb |
0,1 ppm |
CD |
0,1 ppm |
Kalıntı çözücüler |
100 ppm'in |
Artık Pestisit |
Negatif |
Toplam Plaka Sayısı |
1000 cfu/g |
Maya ve Kalıp |
100 kfu/g |
E. coli |
Negatif |
Salmonella |
Negatif |
Sonuç |
Teknik özelliklere uygun |
Depolama |
Kapalı kaplarda serin ve kuru bir yerde saklayın. |
|
Işık, nem ve haşere istilasından koruyun. |
Raf ömrü |
2 yıl boyunca saklanabilir |
İşlev
Acesulfame-K genellikle aspartame veya diğer tatlandırıcılar ile birlikte kullanılır, çünkü gıdaların ve içeceklerin tatlı tadını artırmak ve sürdürmek için sinerji etkisi vardır.
Acesulfame-K , fırında pişirilen ürünlerde kullanılabilmek için ısı dengeye sahiptir. Kalori sağlamaz. Acesulfame-K, sakız, tatlı, alkollü içecekler, şuruklar gibi birçok gıdada bulunur. şekerler, soslar ve yoğurt.
Uygulama
1.Acesulfame K çeşitli yiyecekler için yaygın olarak kullanılmaktadır.
2.Acesulfame K, dengeli ve lezzetli olması nedeniyle yumuşak içecekler için en uygun tatlandırıcı olup tatlandırıcı gibi yiyecek işlerinde kullanılabilir: Alkolsüz içecek, sakız, hazır kahve, hazır çay, süt ürünleri benzetme, gelatinler, puding tatlılar, masaüstü tatlandırıcı ve pişmiş yiyecekler.
Paket: |
1.1 kg/torba, içinde çift plastik torba, dışında alüminyum Folyo Torba. 2,25 kg/tambur, içinde çift plastik torba 3.İsteklerinize kod yazma |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler