Saf yiyecek katkı maddesi CAS 56038-13-2 Yüksek yüklü Sucralose toz Kalite

• cas no: 56038-13-2, 56038-13-2
• Formül: C12h19cl3o8
• EINECS: 259-952-2
• Sertifika: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Ambalaj Malzemesi: Plastik
• Depolama Yöntemi: Normal
• Hayır. Modeli.: Sucralose
• Raf ömrü: 2 Years
• Ana maddeler: Sucralose
• Kaynak: Hemosentez
• mf: C12h19cl3o8
• görünmeyelim: beyaz toz
• ayarlanmaktadır: 100 file
• derece: gıda sınıfı
• Taşıma Paketi: Bag, Carton, Drum
• Teknik Özelikler: 25kg/Bag
• Ticari Marka: Arshine
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 200 Tons/Year

Ürün Açıklaması

 Saf yiyecek katkı maddesi CAS 56038-13-2 Yüksek yüklü Sucralose toz Kalite

Sucralose, yapay tatlandırıcı yerine kullanılan sıfır kalorili bir şekerdir. Avrupa Birliği'nde, E numarası (katkı maddesi kodu) E955 ile de bilinir. Sucralose, sucrose'dan (masa şekeri) yaklaşık 600 kat daha tatlı, sakkarin'den iki kat daha tatlı ve aspartam kadar 3.3 kat daha tatlı.
Giriş
Sucralose, yapay tatlandırıcı yerine kullanılan sıfır kalorili bir şekerdir. Avrupa Birliği'nde, E numarası (katkı maddesi kodu) E955 ile de bilinir. Sucralose, sucrose'dan (masa şekeri) yaklaşık 600 kat daha tatlı, sakkarin'den iki kat daha tatlı ve aspartam kadar 3.3 kat daha tatlı. Apartamın aksine, ısı altında ve çok çeşitli pH koşullarında stabildir ve pişirme veya daha uzun raf ömrü gerektiren ürünlerde kullanılabilir. Salınaloz tabanlı ürünlerin ticari başarısı, lezzet, denge ve güvenlik açısından diğer düşük kalorili tatlandırıcılarla karşılaştırılmasından kaynaklanıyor.  
İşlevler ve uygulamalar
1.Karboncuk ve hala içeceklerde kullanılır    
2.reçeller, jöle, süt ürünleri, şurp, dışkılar için kullanılır   
3.Fırınlanmış mallar, tatlılar için kullanılır   
4.dondurma, kek, puding, şarap, meyve kutusu, vb.  

Öğeler	Standartlar	Sonuçlar
Fiziksel Analiz
Açıklama	Beyaz Kristal toz	Uyumlu
Ayarlanmaktadır	100 Mesh	Uyumlu
Mesh Boyutu	%100 geçiş 80 mesh	Uyumlu
Kül	≤ %5.0	%2.85
Kurutma kaybı	≤ %5.0	%2.85
Kimyasal Analiz
Ağır Metal	≤ 10.0 mg/kg	Uyumlu
Pb	≤ 2.0 mg/kg	Uyumlu
Olarak	≤ 1.0 mg/kg	Uyumlu
HG	≤ 0.1 mg/kg	Uyumlu
Mikrobiyolojik Analiz
Böcek Öldürücü İlaç kalıntısı	Negatif	Negatif
Toplam Plaka Sayısı	≤ 1000 cfu/g	Uyumlu
Maya ve Kalıp	≤ 100 cfu/g	Uyumlu
E. Bobin	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif