Sıcak Satışlar için doğal Gıda katkı maddesi toz CAS118-71-8 Maltol
CAS NO:118-71-8
Kimyasal formül: C6H6O3
EINECS: 225-582-5
Maltol (Maltol) ve etil maltol, genellikle pişirilen gıdalara, buz kremlerine ve şekerlere gıda tatlandırıcı ajanlar olarak eklenir. Ek maltol miktarı yaklaşık 110 μg/kg'dır. Hesaplamalara göre, maltol ve etil maltol ortalama miktarı günlük alımdır 5-29 mg, ancak bazı kişilerde gerçek tüketim seviyesi bu ortalamanın birkaç katı olabilir.
İşlev
Bu ürün, özel krema butterscotch tatlarına sahip beyaz bir kristalli tozdur. Seyreltilmiş bir solüsyonda çözündüğünde çilek benzeri bir koku yayabilir. Bu ürün, geliştirme, katılaştırma ve terleme etkilerine sahip geniş spektrumlu bir koku sinerjistidir. Yenilebilir lezzetler, kozmetik lezzetler vb. formüle etmek için kullanılabilir ve yiyecek, içecek, şarap, kozmetik ve ilaç sektörlerinde yaygın olarak kullanılır.
Uygulama
Maltol gıda, içecek, tütün, bira fabrikası, kozmetik ve ilaç sektörlerinde yoğun olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır. Maltol, diğer maddelerle birlikte tatlılıklarını ve kokularını artıracak ve sürdürecektir. Ayrıca gıda, sigara ve kozmetik için katkı maddeleri formüle etmek için kullanılır
Depolama
Serin ve kuru bir yerde saklayın. Demir kaplarda saklanmaktan kaçının.
Güneşten koruyun ve dar kaplarda muhafaza edin.
Kontaminasyondan kaçının
| ürün adı |
Maltol |
| cas numarası |
118 - 71-8 |
| yakınlığı |
Beyaz kristal toz |
| Yoğunluk |
1.3 ± 0.1 g/cm3 |
| MF |
C6H6O3 |
| MW |
126.110 |
Denetlenen Tedarikçi 
CAS NO:118-71-8
