Yüksek saflıkta Gıda Sınıfı Gıda katkı maddeleri CAS 22839-47-0 tatlandırıcı aspartame
Giriş
Aspartame, yapay bir tatlandırıcı olarak karbonhidrat dışı bir yapay tatlandırıcı, aspartamın tatlı bir tadı var, neredeyse hiç kalori ve karbonhidrat yok.
Apartame tatlı sukroz olarak 200 kat daha fazladır, vücut metabolizması hiçbir zarar görmeden tamamen emilebilir. Aspartame güvenli, saf tat. Şu anda aspartame 100'den fazla ülkede kullanım için onaylanmıştır, içecek, şeker, gıda, sağlık ürünleri ve her türlü alanda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kuru gıda yaymak için FDA tarafından 1981 yılında onaylanan alkolsüz içecekler, 1983'den fazla ülke ve bölgenin kullanım için onaylanmasından sonra dünyada aspartamın hazırlanmasına olanak sağlamak amacıyla 200 yılında vagonun tatlılığının 100 katı kadar onaylanmıştır.
İşlevler ve uygulamalar
1.Apartame doğal işlevsel bir oligosakkarit, diş çürümesi yok, saf terleme, düşük nem emilimi, yapışkan bir fenomen yok.
2.Diyabet şekeri için kan şekerinin önemli ölçüde artmasına neden olmaz.
3.kek, bisküvi, ekmek, şarap hazırlama, dondurma, dondurma, içecek, şeker vb.
4.Tatlı bir tadı var ve suksa çok benzer, tatlı ve acı olmayan, tadı acı olmayan ve metalik bir tadı var.
5.Bu ve diğer tatlandırıcılar veya sukroz karışımı, aspartamın %2 ila %3'i gibi sinerjik bir etkiye sahiptir ve bu da sakkarinin kötü tadını önemli ölçüde gizleyebilir.
6.lezzet ile karıştırıldığında mükemmel sinerjiye sahip olur, özellikle asitli turunçgiller, limonlar, grepemeyve vs. Uzun süreli lezzet elde etmek için daha az miktarda hava spreyi.
ÖĞELER |
STANDART |
GÖRÜNMEMESIYLE |
BEYAZ TANELI VEYA TOZ |
ANALIZ (KURU ESASLI) |
%98.00 - %102.00 |
TAT |
SAF |
ÖZEL ROTASYON |
14.50°~+16.50° |
GEÇIRGENLIK |
%95.0 DK |
ARSENIK (AS) |
3 PPM MAKS |
KURUTMA KAYBI |
%4.50 MAKS |
KONTAK ÜZERINDE KALINTI |
%0.20 MAKS |
L-A-ASPARTY-L-PHENYLALAINE |
%0.25 MAKS |
PH |
4.50 - 6.00 |
L-FENILLALANIN |
%0.50 MAKS |
AĞIR METAL (PB) |
10 PPM MAKS |
İLETKENLIK |
30 MAKS |
5-BENZYL-3,6-DIOXO-2-PIPERAZINEACETIC ASIT |
%1.5 MAKS |
DIĞER ILGILI MADDELER |
%2.0 MAKS |
FLUORID (PPM) |
10 MAKS |
PH DEĞERI |
3.5 - 4.5 |