CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formula: | C8h14cl2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | ISO, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı | Xanthan Toplam |
CAS No | 11138 - 66-2 |
EINECS No | 234 - 394-2 |
Görünmeyelim | Krem-beyaz toz |
Derece | Gıda Sınıfı |
MF | C35H49O29 |
Ağırlık | 25 kg/çanta |
Raf ömrü | 2 yıl |
Sertifika | HACCP, ISO, KOŞER, HALAL |
Paketleme | 20,000 kg |
Xanthan Gum Food Grade 80 mesh'in özellikleri
|
|
Öğeler
|
Standart
|
Görünmeyelim
|
Beyaz veya açık sarı toz
|
Parçacık Boyutu (mesh)
|
%100 ila 60 mesh, %95 ila 80 mesh
|
Viskozite (%1 KCL, cps)
|
1200-1700
|
Yırtılma oranı
|
≥ 6.5
|
V1/V2
|
1.02 1.45
|
PH (%1 çözelti)
|
6.0 8.0
|
Kurutma kaybı (%)
|
≤ 15
|
Kül (%)
|
≤ 16
|
Pb (ppm)
|
≤ 2
|
Toplam Azot (%)
|
≤ 1.5
|
Pyruviç asit (%)
|
≥ 1.5
|
Ağır metaller (Pb)
|
≤10 ppm
|
Toplam Plaka Sayısı (cfu/g)
|
≤ 2000
|
Salmonella
|
Yok
|
Koliform (MPN/g)
|
≤ 0.3
|
Maya ve Kalıplar (cfu/g)
|
≤ 100
|
Sonuç
|
Mallar E415 standardıyla uyumludur
|
Xanthan Gum Food Grade 200 mesh'in özellikleri
|
|
Öğeler
|
Standart
|
Görünmeyelim
|
Beyaz veya açık sarı toz
|
Parçacık Boyutu (mesh)
|
%100 ila 80 mesh, %92 ila 200 mesh
|
Viskozite (%1 KCL, cps)
|
1200-1700
|
Yırtılma oranı
|
≥ 6.5
|
V1/V2
|
1.02 1.45
|
PH (%1 çözelti)
|
6.0 8.0
|
Kurutma kaybı (%)
|
≤ 15
|
Kül (%)
|
≤ 16
|
Pb (ppm)
|
≤ 2
|
Toplam Azot (%)
|
≤ 1.5
|
Pyruviç asit (%)
|
≥ 1.5
|
Ağır metaller (Pb)
|
≤10 ppm
|
Toplam Plaka Sayısı (cfu/g)
|
≤ 2000
|
Salmonella
|
Yok
|
Koliform (MPN/g)
|
≤ 0.3
|
Maya ve Kalıplar (cfu/g)
|
≤ 100
|
Sonuç
|
Mallar E415 standardıyla uyumludur
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler