CAS No: | 9057 - 02-7 |
---|---|
Formül: | c20 h36o16 |
EINECS: | 232 - 554-6 |
Kompozisyon: | mikrobiyal polisakkarit |
Tip: | İçecek koruyucuları |
Etki: | Arka Bakteriostatik Madde |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı
|
Gıda Sınıfı Üretici Gıda katkı Maddesi Fiyat Pullülan toz |
Saflık
|
%99
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz toz
|
Sertifika
|
ISO9001/Halal/Koşer
|
Teknik özellik
|
HPLC toz pullulan ile %99
|
Dozaj Formu
|
Toz, Kapsüller, Tabletler
|
Depolama
|
Serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın
|
Raf ömrü
|
24 ay
|
Görünmemesiyle | Beyaz veya Beyaz dışı toz |
Ayarlanmaktadır | %99 |
Çözünürlük | Suda çözünür, etanol içinde pratik olarak çözünmez |
PH | 5.0-7.0 (%10 çözüm) |
Kurutma kaybı | %6'den (90°, basınç 50 mm Hg'den fazla değil, 6 s) fazla |
Mono, di ve oligosakkaritler | En fazla %10 (glikoz olarak ifade edilir) |
Viskozite | 100-180 mm2/s (%10, 30°'de sulu solüsyonla) |
Idare etmek | En fazla 1 mg/kg. |
Mikrobiyolojik kriterler | Maya ve kalıplar: En fazla 100 CFU/g Koliformlar: 25 g'da negatif Salmonella: 25 g'da negatif |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler