Sosu için sıcak kaynak ile değiştirilmiş patates nişastası E1422

• CAS No.: 53124-00-8
• Formula: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Teknik Özelikler: 25kg/bag
• Ticari Marka: ARGC
• Menşei: Shandong
• Üretim Kapasitesi: 80 Tons Monthly

Ürün Açıklaması

 Üreticiler Gıda Sınıfı modifiye nişasta patates/mantarı/Mısır nişastası tedarik ediyor

1.Ürün adı: Değiştirilmiş patates nişastası (E1422)  
2.önceden hazırlanmış asitlenmiş distarch adipat kıvam arttırıcı, stabilizör ve koagülan olarak kullanılabilir. Yerel nişasta ile karşılaştırıldığında, bu ürün daha düşük gelatinizasyon sıcaklığına, daha kısa macun tellerine ve daha zayıf güçlendirme özelliklerine sahiptir. Yaşlanma eğilimi belirgin şekilde azalır, düşük sıcaklıkta saklama ve donma-çözme dengesi artar, depolama alanı kararlıdır ve ısıya, aside ve kesme gücüne karşı dirençlidir. Ürün, çift bileşik değiştirme işlemi yoluyla yüksek kaliteli yenilebilir nişastan türetilmiş bir nişasta ürünüdür. Ürünün yaşlanma önleyici performansı ve güçlü su tutma özelliği vardır. Dondurduktan veya buzu çözdükten sonra, yemeğin orijinal saydamlığını, parlaklığını ve tazeliğini korur. Bu ürün, yiyeceğin güçlü antifriz ve donma-çözme performansını sağlar. Yemek pişirdikten sonra orijinal tadı koruyabilir, organizasyon düzenli ve iyi, yapı sıkı ve elastik, kesilen yüzey pürüzsüz, taze ve lezzetli olur, ve hızlı dondurulmuş gıdanın rafını büyük ölçüde uzatabilir. gıdaların çatlama oranını azaltın ve yiyecek verimini artırın.

HAYIR	Test  Öğesi	Standart
1	Renk	Beyaz  veya  neredeyse  beyaz  veya  sarımsı  renk yok
2	Koku	Ürünün kokması,    kendine has olmaması  kokuyor
3	Devlet  formu	Tanecikli,  tanecik  veya  toz  şeklinde,   görünür  tümsekler yok
4	Nem  %	14
5	Keskinlik  .(psss 100 mesh)%	≥ 98.0
6	Spot, (parça/cm2)	≤ 2.0
7	PH	5.0 - 7.5
8	Beyazlık  (457nm  Mavi  Işık  Yansıması) %	≥ 89.0
9	Viskozite.%5,  bu	≥ 800
10	Asetil	≤ 2.5
11	Kül, %	≤ 0.5

1.Soslu: Mayonez, ketçap/domates sosu, çeşitli meyve reçeli, vb.
2.yoğurt, yoğurt ürünleri.
3.Agar-Agar'ın jelly'deki parçasını değiştirin.
4.lezzet: Fasulye sosu, biber sosu, salata sosu, vb.
5.Ekmek, kek, erişte, makarna, hammaddelerin kullanımını iyileştirerek lezzeti ve lezzeti artırır.
6.Su ürünleri, et macunları ürünleri, konserve gıdalar, vs., organizasyonu güçlendirmek, taze tat verin, tat hissini artırın.
7.meyve suyu, sebze suyu, şarap vb., dağıtım olarak.
8.Dondurma, karaweis vb. lezzeti ve dengeyi geliştirir.

Ürün macunu, parlak renkli, eskimeyi önleyen ve suyun daha iyi tutulmasını sağlayan bir üründür;
Ürünün mekanik kesme kuvvetine karşı yüksek esnekliği ve güçlü direnci vardır;
Nişasta macunu, güçlü dondurma-çözme kararlığına sahiptir ve düşük sıcaklıkta saklanabilir;
Ürün iyi bir uyumluluğa sahiptir ve diğer yoğunlaştırıcılar ve dengeleyiciler ile birlikte kullanılabilir;