Gıda Sınıfı değiştirilmiş nişasta patates nişasta E1412 Disbombe Fosfat

• CAS No.: 53124-00-8
• Formula: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Teknik Özelikler: 25kg/bag
• Ticari Marka: ARGC
• Menşei: Shandong
• Üretim Kapasitesi: 80 Tons Monthly

Ürün Açıklaması

 Üreticiler Gıda Sınıfı modifiye nişasta patates/manasta/Mısır nişasta tedarik edebilmekte

1.Ürün adı: Değiştirilmiş patates nişasta (E1422)  
2.önceden düzleştirilmiş asitlenmiş distarch adipat kalınlaştırıcı, stabilizör ve koagülan olarak kullanılabilir. Yerel nişasta ile karşılaştırıldığında, bu ürün daha düşük gelatinizasyon sıcaklığına, daha kısa macun tellerine ve daha zayıf güçlendirme olanlarına sahiptir. Yaşlanma eğilimi belirgin şekilde azalır, düşük sıcaklıkta saklama ve donma-çözülme dengesi artar, depolama alanı kararlıdır ve ısıya, aside ve kesme gücüne karşı dirençlidir. Ürün, çift bileşik değiştirme işlemi yoluyla yüksek kaliteli yenilebilir nişastan türetilmiş bir nişasta ürünüdür. Ürünün yaşlanma önleyici performansı ve güçlü su tutma özelliği vardır. Dondurduktan veya buzu çözüldükten sonra, yemeğin orijinal saydamlığını, parlaklığını ve tazeliğini korur. Bu, yiyeceğin güçlü antifriz ve donma-çözülme performansını sağlar. Yemek pişirdikten sonra orijinal tadı koruyabilir, organizasyon düzenli ve iyi, yapı sıkı ve elastik, kesilen yüzey pürüzsüz, taze ve lezzetli olur, ve hızlı dondurulmuş gıdanın rafını büyük ölçüde uzat. yemek çatlama oranını azaltın ve yiyecek verimini artırın.
Et ürünleri serisi için modifiye nişasta
Pirinç unu ürünleri serisi için modifiye nişasta
Koşullu seriler için modifiye nişasta
Fırında pişirilen, doldurulan, reçel, püre serisi için modifiye nişasta
Süt ürünleri serisi için değiştirilmiş nişasta
Kek ve ekmek serisi için modifiye nişasta
Buharda pişirilmiş ve kaynatılmış hamur işleri serisi için değiştirilmiş nişasta
Şekerlemeler serisi için değiştirilmiş nişasta
Kuru somunlar için modifiye nişasta serisi
Katkı maddeleri ve hazırlıksız seriler için modifiye edilmiş nişasta
Tutkal serisi için değiştirilmiş nişasta
İlaç ekspretlerinin serileri için değiştirilmiş nişasta

HAYIR	Test  Öğesi	Standart
1	Renk	Beyaz  veya  neredeyse  beyaz  veya  sarımsı  renk yok
2	Koku	Ürünün kokması,    kendine has olmaması  kokuyor
3	Devlet  formu	Tanecikli,  tanecik  veya  toz  şeklinde,   görünür  bir mpurite yoktur
4	Nem  %	14
5	Puslu. (Psss  100  mesh)%	≥ 98.0
6	Spot, (parça/cm2)	≤ 2.0
7	PH	5.0 - 7.5
8	Beyazlık  (457nm  Mavi  Işık  Yansıması) %	≥ 89.0
9	Viskozite.%5,  bu	≥ 800
10	Asetil	≤ 2.5
11	Kül, %	≤ 0.5

1.Soslu: Mayonez, ketçap/domates sosu, çeşitli meyve reçeli, vb.
2.yoğurt, yoğurt ürünleri.
3.Agar-Agar'ın jelly'deki parçasını değiştirin.
4.lezzet: Fasulye sosu, biber sosu, salata sosu, vb.
5.Ekmek, kek, erişte, makarna, hammaddelerin kullanımını iyileştirin, lezzeti ve lezzeti artırın.
6.Su ürünleri, et macunları ürünleri, konserve gıdalar, vs., organizasyonu güçlendirmek, taze tat sağlayın, tat hissini artırın.
7.meyve suyu, sebze suyu, şarap vb., dağıtım olarak.
8.Dondurma, karaweis vb. lezzeti ve dengeyi geliştirir.

Ürün macunu, parlak renkli, eskimeyi önleyen ve suyun daha iyi tutulmasını sağlar;
Ürünün mekanik kesme kuvvetine karşı yüksek esnekliği ve güçlü direnci vardır;
Nişasta macunu, güçlü dondurma-buz-buz-çözüş stabilitesini içerir ve düşük sıcaklıkta saklanabilir;
Ürün iyi bir uyumluluğa sahiptir ve diğer yoğunlaştırıcılar ve dengeleyiciler ile birlikte kullanılabilir;