Fabrika Tedarik Sınıfı Soğuk şişirilen modifiye patates nişastası E1414

• CAS No.: 53124-00-8
• Formula: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Hayır. Modeli.: Modified Potato Starch E1414
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Teknik Özelikler: 25kg/bag
• Ticari Marka: ARGC
• Menşei: Shandong
• Üretim Kapasitesi: 80 Tons Monthly

Ürün Açıklaması

Fabrika Tedarik Sınıfı soğuk şişirilen değiştirilmiş patates nişastası E1414

Ürün adı: Değiştirilmiş patates nişastası (E1414)  
Kimyasal adı: Asetalat edilmiş distarch fosfat
Önceden gelatize patates asetlenmiş distarch fosfat kıvam arttırıcı, stabilizör ve koagülan olarak kullanılabilir. Yerel nişasta ile karşılaştırıldığında, bu ürün daha düşük gelatinizasyon sıcaklığına, daha kısa macun tellerine ve daha zayıf güçlendirme özelliklerine sahiptir. Soğuk proses ürünü, çift bileşik değiştirme işlemi yoluyla ham madde olarak yüksek kaliteli yenilebilir nişastan türetilen bir nişasta ürünüdür. INS numarası 1414'dir. Bu ürün, yaşlanma önleyici iyi bir performansa ve güçlü su tutma özelliğine sahiptir. Gıdanın şeffaflığı, parlaklığı, tazeliği ve lezzeti; gıdayı güçlü antifriz performansı ile dondur-çözülme performansı ile donar, pişirmeden sonra orijinal tadını koruyabilir, organizasyon düzenli ve incedir, yapı sıkı, elastik, kesim yüzeyi pürüzsüz, taze ve boyanabilir, Hızlı donmuş gıdaların raf ömrünü büyük ölçüde uzatabilir, yemek çatlama oranını azaltabilir ve yiyecek verimini artırabilir.

Ad	Değiştirilmiş patates nişastası E414 (soğuk şişme)	Paket: 25 kg/çanta
Öğe	Açıklama	Standart
1	Renk ve lustre	Beyaz - beyaz arası
2	Ifade edilmişti	Toz, görünür yabancı maddeler yok
3	Kokuyor)	Ürünün doğal kokusu var, garip bir koku yok
4	Nem	3.8
5	PH	5.5
6	Kül	%0.3
7	Seğirme	%90
8	Parçacık Boyutu	95.8
9	Asetil gruplar) g/100g	1.4
10	SO2/mg/kg	30

1.Soslu: Mayonez, ketçap/domates sosu, çeşitli meyve reçeli, vb.
2.yoğurt, yoğurt ürünleri.
3.Agar-Agar'ın jelly'deki parçasını değiştirin.
4.lezzet: Fasulye sosu, biber sosu, salata sosu, vb.
5.Ekmek, kek, erişte, makarna, hammaddelerin kullanımını iyileştirerek lezzeti ve lezzeti artırır.
6.Su ürünleri, et macunları ürünleri, konserve gıdalar, vs., organizasyonu güçlendirmek, taze tat verin, tat hissini artırın.
7.meyve suyu, sebze suyu, şarap vb., dağıtım olarak.
8.Dondurma, karaweis vb. lezzeti ve dengeyi geliştirir.

Uygulamalar	Ürünler	Nişasta Türü
Emülsiyon Dengeleyici	Lezzet emülsiyonları, içecek bulutları, fırın emülsiyonları, vitamin süspansiyonları ve yağ ve katı içeren sıvı gıdalar.	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
Mikro kapsülleme	Lezzetler, yağlar ve yağlar, vitaminler	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
İçecek	Sıvı ve kuru karışımlı içecekler; süt shake'leri, süt çayı, süt bazlı içecekler, soya bazlı içecekler, meyve içecekleri, enerji içecekleri, hazır kahveler, anında soya  kahveleri, anında susam çorbaları, anında süt çayı	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
Koşulun	Reçeller, domuz filetosu, domates sosları, salata sosu, istiridye sosu, barbekü sosu, çorbalar, g canlılar	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
Et ürünleri	Sosis, et topları, balık topları, yengeç çubukları, et anologları	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası
Süt ürünleri	Yoğurt, dondurmalar, ekşi kremler, yoğurt bazlı içecekler, aromalı miller, pudingler, dondurulmuş tatlılar, krema sosu, peynir sosu	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası, modifiye edilmiş patates nişastası
Erişte ve hamur işleri	Donmuş erişte, ördek, vermiellis ve diğer donmuş hamur işleri	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası, modifiye edilmiş patates nişastası
Şekerleme	Jelly diş eti, sakız, şeker, sıkıştırılmış tablet şekeri ve diğer şekerler	Değiştirilmiş patates nişastası
Vatkalar, okumalar ve kaplamalar	Kaplanmış yer fıstığı, kızarmış et, tavuk veya deniz ürünleri gibi gıdalar	Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası

Ürün macunu, parlak renkli, eskimeyi önleyen ve suyun daha iyi tutulmasını sağlayan bir üründür;
 Ürünün mekanik kesme kuvvetine karşı yüksek esnekliği ve güçlü direnci vardır;
 Nişasta macunu, güçlü dondurma-çözme kararlığına sahiptir ve düşük sıcaklıkta saklanabilir;
Ürün iyi bir uyumluluğa sahiptir ve diğer yoğunlaştırıcılar ve dengeleyiciler ile birlikte kullanılabilir.