CAS No.: | 1948-33-0 |
---|---|
Formula: | C10h14o2 |
EINECS: | 217-752-2 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Çin fabrikası CAS No. 948-33-0 Gıda antioksidanlar Üçüncül butil Hidroquinone %99 TBHQ
Kimyasal adı: Tert-butil hidroquinone, tert-butil hidroquinone olarak da bilinir
1) Ürün Adı: Antioksidan TBHQ (Tert-butyl Hydroquinone)
2) Teknik özellik: %99.0
3) Görünüm: Beyaz kristaller toz Boya
4) Moleküler formül: C10H14O2
TBHQ , genellikle polivinil klorür inhibitörü olarak kullanılır. Gıda endüstrisinde bitkisel yağ ve yağ, kavrulmuş gıda, kızarmış gıda ve et ürünleri için oksidasyon önleyici olarak kullanılır. Böcek ilacı için sabitleyici olarak ve boya ve ilaç için ara olarak da kullanılır.
Üçüncül büil Hidroquinone (TBHQ), çeşitli bitkisel yağları, katı ve gıdaları oksidatif bozulmaya karşı dengelemek için kullanılan, sentetik gıda sınıfı antioksidan olup, bu ürünlerde ransidite gelişimini geciktirerek depolama ömrünü uzatır.
Teknik özellik
Öğe | Standart |
Görünmemesiyle | Beyaz veya sarımsı toz, garip koku yok |
PH | 3.0 - 3.6 |
Kül | ≤%3 |
Su | ≤%6 |
PH (%10 sol.) | 6.0 - 7.0 |
XOS2-7 İçindekiler (Kuru baz) | ≥35 g/100 g |
Arsenik | ≤ 1.0 mg/kg |
Idare etmek | ≤ 5.0 mg/kg |
Kadmiyum | ≤ 0.5 mg/kg |
Koliform bakterileri | ≤ 3000 MPN/100 g |
Toplam Plaka Sayısı | ≤ 10000 kfu/g |
Kalıp | ≤ 500 kfu/g |
Ürün Özellikleri
Büyük antioksidatif etki
İyi güvenlik
Mükemmel ısı dengesi
Bakterilerin ve küfün gelişimini etkili bir şekilde engelleyebilir.
Küf ve bakterilerin büyümesini etkili bir şekilde engeller
Uygulama
TBHQ, doymamış bitkisel yağlar ve birçok yenilebilir hayvan yemleri için son derece etkili bir koruyucudur. Ütünün varlığında bile renk solmasına neden olmaz ve eklendiği malzemenin aromasını veya kokusunu değiştirmez. Bütirlenmiş hidroksiyanol (BHA) gibi diğer koruyucu maddelerle birleştirilebilir. Gıda katkı maddesi olarak E numarası E319'dir ve burada koruyucu olarak kullanılır. Donmuş balık ve balık ürünleri için izin verilen en yüksek limitle (1000 mg/kg) geniş bir yiyecek yelpazesine eklenir. Başlıca avantajı depolama ömrünü artırmaktır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler