Certification: | ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Assay Method: | HPLC-MS, Kjeldahl |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine |
Extract Source: | Soybean Meal |
Type: | Soy Protein |
Taşıma Paketi: | by Sea in Container |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
ISP Türleri (Yalıtımlı soya proteini) |
UYGULAMA | |
1 | Emülsiyon | sosis yapımı, balık topu, et topu için kullanılır |
2 | Coğrafi | et işleme ve sosis yapımında kullanılır |
3 | Dağıtım | protein tozu, protein bar, beslenme diyet, spor içecekleri, içecek olarak kullanılır |
4 | Enjeksiyon | büyük et, büyük jambon, domuz pastırması, düşük sıcaklıkta et ürünlerinde kullanılır |
Öğe | Teknik özellik |
Ad | Soya proteini yalıtımlı |
CAS No | 590 - 46-5 |
Renk | hafif |
Kuru madde üzerinde protein | ≥ %90 |
Ham lif | ≤%4 |
Yağ | ≤%0.5 |
Lezzet | boşta |
Nem | ≤%7 |
Kül | ≤%6 |
PH | 7 ± 0.5 |
Ağır metaller (Pb olarak) | ≤ 1 mg/kg |
Kadmiyum | ≤ 1 mg/kg |
Arsenik | ≤ 2 mg/kg |
Idare etmek | ≤ 3mg/kg |
Cıva | ≤ 1 mg/kg |
Standart plaka sayısı | ≤ 5000 /g |
Kalıp ve mayalar | ≤ 50 /g |
Salmonella | 25 g'da yok |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler