CAS No.: | 142-47-2 |
---|---|
Formula: | C5h8no4na |
EINECS: | 205-538-1 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Shelf Life: | >12 Months |
Main Substances: | Msg |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Monosodyum glutamat özelliği
Öğeler
|
Standart
|
Sonuçlar
|
Saflık
|
%99 - %100
|
%99.1
|
Solüsyonun durumu (iletim)
|
Şeffaf ve renksiz, %98.0'den az değil
|
%98.2
|
Çözünürlük
|
25 santigrat derecede 72,0 g/100 ml su
|
25 santigrat derecede 72,0 g/100 ml su
|
Sodyum içeriği
|
yaklaşık %12.2
|
%12.2
|
PH (%5 çözelti)
|
6.7 ~ 7.2
|
7.0
|
Kurutma kaybı
|
≤%0.3
|
%0.26
|
Nitrojen (N)
|
≤%7.6
|
%7.50
|
Klorür (Cl)
|
≤%0.039
|
%0.039
|
Amonyum (NH4)
|
≤%0.02
|
%0.02
|
Sülfat (SO4)
|
≤%0.028
|
%0.028
|
Demir (Fe)
|
≤5 ppm
|
5 ppm'in
|
Kurşun (Pb)
|
≤ 1 ppm
|
1 ppm
|
Arsenik (AS)
|
≤ 0,5 ppm
|
0,1 ppm
|
Piroidon
|
≤%0.2
|
%0.2
|
Toplam mikroorganizma
|
Algılanamıyor
|
En fazla 500cfu/g |
Özel rotasyon
|
(Alfa d 20 derece) +24,8 ile +25,3 arasında
|
25.0 (Alfa d 20 santigrat derece)
|
Toplam plaka sayısı
|
≤ 800 koloni/g
|
<800 koloni/g
|
Toplam koliform/g
|
Algılanamıyor
|
Algılanamıyor
|
E. coli/g
|
Algılanamıyor
|
Algılanamıyor
|
Salmonella/25 g
|
Algılanamıyor
|
Algılanamıyor
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler