Gıda/besleme katkı maddesi Kalsiyum Propionate Granüler Rekabet Fiyatı CAS 4075-81-4

• CAS No: 4075-81-4
• Formül: C6h10o4ca
• Kompozisyon: Calcium Propionate Food
• Tip: İçecek koruyucuları
• Etki: Antiseptik
• Kaynak: Organik kimyasal koruyucular
• Hayır. Modeli.: Crystal, Powder, Granule, Prill
• renk: beyaz kristal, toz veya granül
• i̇çerik: %99′den fazla
• kk: halal, koşer, iso, haccp, fda
• Taşıma Paketi: 25kg Bag
• Teknik Özelikler: Crystal, Powder, or Granule
• Ticari Marka: A. M Food Chemical Co., Ltd.
• Menşei: China
• HS Kodu: 29155090
• Üretim Kapasitesi: 30000ton/Year

Ürün Açıklaması

Gıda/besleme katkı maddesi Kalsiyum Propionat Kristal, toz, Granül

Açıklama:

Öğe	FCC V	Sonuç
Görünmemesiyle	Beyaz kristaller veya kristalli toz	Beyaz kristal toz
Tanımlama	Standarda uygundur	Standarda uygundur
Analiz (hidrous bazlı)	%98.0 - %100.5	%99.1
Florür	≤%0.003	%0.003
Çözünmez maddeler	≤%0.2	%0.11
Idare etmek	≤ 2 mg/kg	2 mg/kg
Magnezyum (MgO olarak)	Testi geçer (%0.4 civarında)	Testi geçer
Kurutma kaybı	≤%5.0	%4.5

 

Giriş:

Bazı yerlerde "kalsiyum propanoat" olarak da bilinen kalsiyum propionat, farklı paketlenmiş ve hazırlanmış gıdalarda küf ve diğer bakteri büyümelerini temizlemek için gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılan bir kimyasaldır. Karbolik bir asittir ve propionik asidin kalsiyum tuzu olup kimyasal formülü CA (C2H5COO) 2'e sahiptir. Başlıca görevlerinden biri doğada meydana gelen bazı amino asitleri parçalayıp yok etmek, insan ve hayvan terlemesinin yanı sıra bakteriyel fermantasyon durumlarında da oldukça kolay bulunabilir. Modern üreticiler genellikle laboratuvarlarda sentezler yapar ve özellikle gıda üretimi için izole eder. Bu, birçok ticari ekmek ürününde yaygın bir ekleme niteliğindedir. Çünkü kalıplara karşı direnç göstermelerine yardımcı olur ve yetiştiricilerin bunları haftalarca rafta saklamalarına olanak sağlar. Ticari süt ürünleri de genellikle bu ürünleri içerir ve taze lezzetler almalarını sağlamak için genellikle konserve gıdalarla karıştırılır. Bazen, özellikle süt inekleri arasında hastalıkların önlenmesine yardımcı olmak için hayvan yemi yedirmeye eklenebilir. Az miktarda insan tüketimi için genellikle güvenli kabul edilir ancak yan etkiler ve alerjilerle ilgili bazı raporlar da vardır.

Enzim Aktivitesi

Bileşik öncelikle bir inhibitör olarak çalışır. Basit bir ifadeyle, bu, bakterilerin gelişiminin bağlı olacağı enerji kaynağını durdurmak için bir madde içinde çalıştığı anlamına gelir. Sonuç olarak, propionik asit, bakteriyel büyüme için gerekli yakıtı sağlayan enzimleri yok ettiği veya en azından engellediği için doğal olarak oluşan bakterilerin bile beslenmesini engeller.

Kalsiyum propanoat, bakteri büyümesinin olası olduğu ortamlarda doğada yaygındır ve nemli, enerji açısından zengin ortamlarda en üretken olma eğilimindedir. Ham süt genellikle doğal olarak eser miktarları içerir. Araştırmacılar da bunu kimyasal olarak oluşturabilir ve bu da önceden var olan kaynaklardan çıkarmaktan çok daha hızlı ve daha ucuz olma eğilimindedir. Sentetik sürüm, gıda katkı maddeleri için Kodex Genel Standardı Tablo 3'de "E numarası 282" olarak tescil edilmiş, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından yazılmış bir belge. "E" notu, aynı uygulama ve tanımların Avrupa Birliği tarafından kabul edildiği anlamına gelir.

 

Uygulamalar:

Kalsiyum propionat beyaz kristalli hububat veya toz, küçük propionik asit kokusu, ısıya ve ışığa karşı dayanıklı, kolayca çözülebilir su
[1]   yiyecek katkı maddesi olarak , Codex Alimentarius'ta E 282 numarası olarak listelenir. Kalsiyum propionat  ekmek, diğer fırınlanmış ürünler, işlenmiş et, peynir suyu ve diğer süt ürünleri dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere çok çeşitli ürünlerde koruma olarak kullanılır. Maksimum kullanım seviyesi (Japonya standardı): 3,15 g/kg
[2]  Tarımda, ineklerde süt ateşini önlemek ve besleme takviyesi olarak kullanılır
[3]  Koronatlar mikropların, benzoatlar gibi ihtiyaç duydukları enerjiyi üretmesini engeller. Ancak benzoatların aksine, propionatlar asidik bir ortam gerektirmez.
[4]  Kalsiyum propionat, genellikle %0.1-0.4'lik kalıp inhibitörü olarak fırın ürünlerinde kullanılır  
[5]  Kalsiyum propionat , böcek ilacı olarak kullanılabilir.



Ambalaj:
 
17 MT/20' FCL paletlerde değil
14 mt/20 ft FCL paletli

25 kg'lık çanta, 50 kg'lık torba, 750 kg'lık süper torba ve 1000 kg'lık süper torba ile birlikte sunulur

Kontrol prosedürü:


Sertifikalar:

Fabrika:

A.M Food Chemical Co., Limited, Agriculture and Animal Husbandry Group'un bir yan kuruluşudur, [Stok Kodu]: 831569,
bu, sıralanan ilk tarım ve hayvan hayvan yetiştirme kuruluşu Yeni OTC'de (Genel) Pazar
Shandong Bölgesi. Grup, dört adet tamamen sahip olan bağlı kuruluş ve dört adet sahip yan kuruluşu da içeren sekiz bağlı kuruluşa sahiptir.




Müşteri ziyareti: