Aspartame , şekere alternatif olarak düşük kalorili olarak popülerlik kazanan yapay hidrokarbon olmayan sakkarit olmayan bir tatlandırıcı. İki amino asiti, L-fenillalanin ve L-Aspartik arasındaki enzim katalitik reaksiyon veya kimyasal reaksiyon ile yapılır. Aspartik asit/fenillalanin dipeptid metil esteridir.
Apartame alkolsüz içecekler, sakız ve fırında pişmiş ürünler dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanılır. Şeker veya masa şekerinden yaklaşık 200 kat daha tatlı olması nedeniyle , metabolize olduğunda gram başına dört kilokalori enerji üretmesine rağmen tatlı tat üretmek için gereken aspartam miktarı o kadar küçüktür ki, kalorik katkısı göz ardı edilebilir. Apartamın en büyük avantajlarından biri, şeker eklenemeden tatlı bir tat sunmasıydı. Bu sayede, ağırlığı veya kan şekeri seviyeleri konusunda endişelenmeden en sevdikleri gıdaların keyfini çıkarmak isteyenler için ideal bir seçimdir.
Apartama ve diğer yapay tatlandırıcılar, soğanlarda masa şekerinden ve tatlılığın ne kadar uzun sürdüğünü farklı gösterir, ancak aspartame, onaylı yapay tatlandırıcılar arasında şekerin tat profiline en yakın şekilde gelir.
Apartamın tatlılığı sukrudan daha uzun sürer, bu nedenle genellikle sakkarin ve Acesulfame-K gibi diğer yapay tatlandırıcılarla karıştırılarak daha çok şeker gibi genel bir tat elde eder.
Isıtma altındaki aspartama stabilitesi, bir dereceye kadar yağlarda veya Maltodextrin'de muhafaza ederek iyileştirilebilir. Suda çözündüğünde stabilite, pH'a önemli ölçüde bağlıdır. Oda sıcaklığında, en fazla yarım ömrünün yaklaşık 300 gün olduğu pH 4.3'de stabildir. Çoğu alkolsüz içeceğin pH değeri 3 ile 5 arasındadır ve burada aspartame makul ölçüde kararlıdır. Süs havuzu içecekleri için şurubu gibi daha uzun bir raf ömrü gerektirebilecek ürünlerde.
Diğer birçok peptid gibi, aspartam da, yüksek sıcaklık veya yüksek pH koşulları altında, vücut amino asitlerine hidrolize (parçalanma) edebilir. Bu da, pişirme tatlandırıcı olarak aspartame'yi istenmeyen kılar ve uzun raf ömrü için gerektiği gibi yüksek pH değerini barındıran ürünlerde bozulmaya meyillidir.
COA VE TDS:
| Öğe |
Standart |
Test sonucu |
| Tanımlama |
Uydurup |
Uydurup |
| Ayarlanmaktadır |
%98.0~%102.0 |
%98.60 |
| PH |
4.5 ~ 6.0 |
5.01 |
| Özel rotasyon |
14.5° ~ +16,50 |
14.76° |
| Geçirgenlik |
≥ %95.0 |
%98.50 |
| Kurutma kaybı |
≤%4.5 |
%3.63 |
| Kontak üzerinde kalıntı |
≤%0.2 |
%0.13 |
| İletkenlik |
≤30 μs/cm |
19.22 μs/cm |
| L-fenillalanin |
≤ 0. %5 |
Bulunamadı |
| L-α-aspartil-L-fenillalanin |
≤%0.25 |
%0.10 |
| Dyketopiperazine |
≤%1.0 |
%0.05 |
| Diğer ilgili maddeler |
≤%2.0 |
%0.44 |
| Çözümün görünümü |
EP'ye uygun |
Uydurup |
| Ağır metaller (Pb olarak) |
= l0ppm |
5 ppm'in |
| Idare etmek |
= lppm |
<lppm |
| Arsenik |
= 3 ppm |
2 ppm'in |
| Bu ürün FCC VIII, FAO / WHO JECFA, EP7, USP35 gereksinimlerini karşılar |
MSDS:
Aspartame MSDS'nin bir kopyası için lütfen bizimle iletişime geçin.
Uygulama:
1.İçecekler: Gazlı ve hala alkolsüz içecekler, meyve suları ve meyve şurubu.
2.Masa tablası: Sıkıştırılmış tatlandırıcılar, toz tatlandırıcılar (kaşık için kaşık), tatlandırıcı poşetler ve sıvı masa üstü tatlandırıcılar.
3.Kuru miksler: Sıcak ve soğuk çikolata ve içecek karışımları ve anında tatlılar.
4.süt: Yoğurt, dondurulmuş roman ve tatlı.
5.şekerleme: Sakız, haşlanmış şekerler, mintler, çikolata, diş etleri ve jelyatlar.
6.İlaç: Tabletler, pastiller, şekersiz sinirler, toz karışımlar ve çıkış suyu tabletleri.
Ambalaj:
-25 kg/varil, iki katmanlı PP torbası ve ardından karton varilin içinde.
Toz ürünler için hırs genellikle karton kutu, plastik kağıt torba, üç katmanlı kraft kağıt torba, tambur, polipropilen kap torbaları, jumbo torba vb. paketleri sağlar
Sıvı ürünler için hırs genellikle 9 kg plastik Tambur, 25 kg Demir Tambur, 1000 kg IBC vb. ambalajlar sağlar
Teslimat süresi:
depozitodan 7-15 iş günü sonra.
Depolama:
- Işıktan uzak, serin, kuru ve havalandırmalı bir yerde saklayın.
- zehirli, garip koku ve renkli toz ile karıştırmaktan kaçının.
Avantajımız:
- Sorunuza 4 iş saati içinde yanıt vereceğiz.
- Satış ekibimiz, birden fazla dilde günün 24 saati size yardımcı olabilir.
- birçok pazar için tam deneyim.
- her zaman en iyi fiyata yüksek kaliteli prodüksiyonlar sağlayın.
- Karışık kargo satış hizmeti mevcuttur.
- Ürünler kalite sorunu nedeniyle iade veya geri ödeme garantisiyle satılır.
- Gönderiyi saygın gönderim hattı ve profesyonel belgelerle sor.
- kargoya e-posta ile gönderildikten sonra konteynere yüklemeden önce ve sonra fotoğraf çeker.
- Gönderinin ardından en iyi hizmet e-postayla gönderilir.
Şirket Profili:
Yeni hırs Çin'in Qingdao ilinde ortaya koymuştur.
GIDA KATKI MADDELERI endüstrisinde TERCIH EDILEN kimyasal MADDE TEDARIKÇISI olmayı başarıyoruz.
Dünya nüfusunda son birkaç yıl içinde yaşanan belirgin artış (örn. Dünya genelinde insanları besleyecek gıda üretiminin artırılması gerekliliği), gelişmekte olan ülkelerin artan talebi ve ekonomileri ile birlikte; Bu da gıda katkı maddeleri konusunda KATI KALITE kurallarına uymanın ve daha fazla ve daha güvenli gıda üretmek için üreticileri iyileştirmenin önemine önem verdi.
Yeni hırs, Çin'deki iç pazara odaklanan, yüksek nitelikli lider üreticilere büyük yatırımlar yapmış ve güçlü ve stratejik ittifaklar oluşturmuştur. Biz de uluslararası pazarları en yüksek uluslararası standartlara ve müşterilerimizin gereksinimlerine uygun şekilde yönetme sorumluluğunu üstleniyoruz.
Yönetim, 2013 yılından bu yana gıda katkı maddeleri endüstrisinde 20 yıllık birleşik deneyime sahiptir. KALITEDEN ödün VERMEYI REDDEDERIZ, ancak Güneydoğu Asya, Afrika, Orta Doğu, Güney Amerika, Avrupa ve Kuzey Amerika'da 50'den fazla ülke ve bölgede birçok ortak ve müşterinin güvenini ve güvenini kazanarak fiyatlarımızda her zaman rekabet gücümüzdür.
Gıda katkı maddelerinden 150'den fazla ürün tedarik ediyoruz. Bu ürünler şu şekilde kullanılır:
- Acidulants.
- tatlandırıcılar.
- koruyucular.
- kıvamlaştırıcılar.
- Anti oksidanlar.
- lezzet arttırıcılar.
- proteinler.
- fosfatlar.
- yaprak Ajanları.
İster tam konteyner yüklerine, ister konteynerlere göre KARIŞIK öğelere, ister FCL'ye veya hatta Hava Gönderilerine ihtiyaç duyuyor olun, YENI HIRS SIZIN IÇIN IDEAL İŞ ORTAĞIDIR.
SHANDONG'daki üretim hatlarının ve QINGDAO'daki depoların (dünyanın en iyi limanlarından biri) çoğu ile sevkıyat zamanında teslim edilir.
Misyonumuz:
Gıda malzemeleri endüstrisinde tercih edilen kimyasal madde tedarikçisi olmak.
Vizyonumuz:
- hem kalite hem de rekabet gücünün müşterilerimizin satın almasında rol oynadığı optimum çözümler sunmak.
- Müşterilerimizle uzun vadeli ilişkiler kurmak ve onlara iş ortağı olarak davranmak, müşteriler için doğru olanı yapma yolunda asla kâr ELDE ETMEMEK.
- Uzun vadeli ilişkiler kurma pahasına kısa vadeli kazançları asla en üst düzeye çıkarmaya çalışmamak.
- müşterilere, nasıl davranılmasını istediğimizi sunun.
- İhtiyaçlarını anlamamızı sağlamak için müşterilerle sürekli iletişim.
- yaptığımız şeye tutkuyla bağlı olmak, dünyayı beslemenin bir parçası olduğumuz ve insan beslenmelerinin daha güvenli hale getirilmesi yönündeki güçlü inancımız.
Sertifika:
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
