Ürün Açıklaması
Mannitol (mannite veya manna şekeri olarak da bilinir), kimyasal formül C6H8 (OH) 6 ile birlikte beyaz, kristal bir katıdır. Aslen çiçek açan külün salgılarından izole edilmiş ve Biblical yemeklere benzediği için manna olarak adlandırılmıştır. Bitkilerde, ozmotik stresi ortaya çıkarmak için kullanılır. Birçok endüstriyel kullanıma sahip olmasına karşın, çoğunlukla ilaç tabletleri üretmek için kullanılıyor.
Kullanımlar
Tıbbi kullanımlar
Mannitol, akut olarak yükseltilen intrakraniyal basıncı azaltmak için klinik olarak, örneğin baş travmasından sonra daha kesin tedavi uygulanana kadar kullanılır. Ayrıca, oligurik böbrek yetmezliği olan hastaları tedavi etmek için de kullanılır. İntravenöz olarak uygulanır ve böbreğin glomerüli tarafından filtrelenir, ancak renal tübül tarafından yeniden absorbe edilemeyebilir, bu da suların azalmasına ve ozmotik etkisi ile na+ yeniden absorpsiyonuna neden olur. Sonuç olarak mannitol, su ve na+ atılımını artırarak hücre dışı sıvı hacmini azaltır.
Mannitol, ilaçların doğrudan beyne taşınması için kolaylaştırıcı bir ajan olarak da kullanılabilir.
Mannitol, kardiyopulmoner baypas sırasında kalp akciğer makinesinin devre beslemesinde yaygın olarak kullanılır.
Mannitol aynı zamanda, kistik fibroz ve bronchiectasis tedavisi olarak Avustralya farmasötik Pharmaxis firması tarafından geliştirilen Bronchitol'un da temelidir.
Mannitol aynı zamanda veteriner ilaçlarında akut glaukoma tedavisi için tercih edilen ilk ilaçtır.
Gıdaların
Mannitol kan şekerini timsah sayısından daha az bir seviyeye çıkarır (dolayısıyla nispeten düşük bir glisemik indekse sahiptir) ve bu nedenle diyabetli ve kano dişetlerinde tatlandırıcı olarak kullanılır. Mannitol, çoğu şeker alkolünden daha yüksek bir ısıya sahip olsa da nispeten düşük çözünürlük genellikle nane şekerlerinde ve diş etlerinde bulunan soğutma etkisini azaltır. Ancak, mannitol bir üründe tamamen çözündüğünde güçlü bir soğutma etkisi yaratır. Ayrıca, çok düşük bir higroskopiye sahiptir - nem seviyesi %98 olana kadar havadaki suyu almaz.
Analitik kimya
Borik asitle kompleks oluşturmak için mannitol kullanılabilir. Bu, borik asidin asit gücünü artırarak bu asidin hacimsel analizinde daha fazla hassasiyet sağlar.