CAS No.: | 6138-23-4 |
---|---|
Formula: | C12h22o11.2ho |
EINECS: | 202-739-6 |
Type: | asilli |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Retains Water |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Trehalose'nin özelliği
öğeler | teknik özellikler | gıda sınıfı | kozmetik sınıf |
Moleküler formül | C12H22O11 • 2H20 | ||
Trehalose içeriği (kuru olarak)/% |
98.0'in | 98.6 | 99.5 |
Kuru ağırlık kaybı/% | 1.5 | %0.1 | %0.1 |
Ateşleme kalıntısı/% | 0.05 | 0.03 | 0.03 |
Optik dönüş | 197°~+201° | 198° | 198° |
PH | 5.0-7 | 6.6 | 6.6 |
Krom | 0.1 | 0.02 | 0.02 |
Bulanıklık | 0.05 | 0.008 | 0.008 |
(Pb) / (mg/kg) | ≤ 0.1 | 0.1 | 0.1 |
(AS) / (mg/kg) | ≤ 0.5 | 0.5 | 0.5 |
(MPN/100g) Fecal koliform | negatif | negatif | negatif |
(Cfu/g) Toplam bakteri sayısı | ≤ 300 | 10 | 10 |
E. coli | negatif | negatif | negatif |
Trehalose'nin Özellikleri
1.Düşük kariyojenlik
Trehalose, in vivo ve in vitro kariyojenik sistem altında tam olarak test edilmiştir,
bu nedenle, kariyojen potansiyeli önemli ölçüde azaltmıştır.
2.hafif ter
Trehalose, sadece %45'lik bir sukroz kadar tatlıdır.
Temiz bir tat profiline sahiptir
3.Düşük çözünürlük ve mükemmel kristallik
Suda çözünebilirlik selühalose maltoz kadar yüksektir, kristallik ise mükemmeldir,
bu nedenle, düşük higroskopik şeker, kaplama, yumuşak şekerleme vb. elde etmek kolaydır
4.Yüksek Cam Geçiş Sıcaklığı
Trehalose'nin cam geçiş sıcaklığı 120 ºC'dir. Bu sayede trehalose, protein koruması olarak idealdir ve sprey ile kurutulmuş tatlarda taşıyıcı olarak idealdir.
5, kozmetik ürünler, gıda malzemeleri ve tarım kültürleri için nemlendirici.
Loulu şeker, mantar şekeri ve diğer adıyla Trehalose. Güvenli, güvenilir bir doğal şekerdir.
Trehalose, 1,1-glikosidik bağlardan oluşan iki glikoz molekülünden oluşan, azalmayan bir şekerdir.
Üç izoform trehalose (α, α), iso-trehalose (β, β) ve neo-trehalose α, β'dır)
ve çeşitli biyoaktif maddeler üzerinde spesifik olmayan bir koruyucu etkiye sahiptir.
Doğal olarak Trehalose, birçok yenilebilir hayvan, bitki ve mikroorganizma yaygındır,
örneğin insanlar mantar, deniz yosunu, fasulye, karides, ekmek, biraları
ve mayalanmış fermente gıdalar daha yüksek miktarda yosun şekeri içerir.
Uygulama:
Trehalose, gıda, içecek, ilaç, kozmetik alanda yaygın olarak kullanılır
Paketleme:
25 kg/torba, paletsiz 16 m/20 ft gp
Şirket Görünümü
ANHUI ELITE ENDÜSTRİYEL CO., LTD ; Hefei, Anhui, Çin'de bulunur.
2007 yılında kurulan, yaklaşık 10 yıl süren geliştirme süreçlerinin ardından üretim ve satış takip ürünleri konusunda spekilülasyonlar oluşturmuştur.
şimdi ana iş alanlarına odaklanıyoruz:
Gıda malzemeleri:
1, IMO, FOS, Polidextroz vb. çözünebilir diyet elyafı.
2, izomaltoligosakkarit, Fructoligossakarit gibi oligosakkaritler vb...
3, ksiltol, trehalose, maltitol, mannitol, gibi düşük kalorili tatlandırıcılar, eritritol, kısa lanet vb....
Uluslararası ticaret deneyimi 10 yıldan uzun süren profesyonel ekiplerle, ürünlerimiz dünyanın 50'den fazla ülkesine satıldı. Ana müşterilerimiz Kuzey/orta/güney amerika, Avrupa, güney doğu asya, orta doğu, afrika'dan geliyor.
Trehalose sertifikaları ve kalite kontrolü
SSS:
S1: Bazı numuneler alabilir miyim?
Y: Evet, ürünlerin çoğu için ücretsiz numuneler mevcuttur, yalnızca kargo bedelini ödemeniz gerekir.
S2: Siparişten önce kaliteyi nasıl onaylayabilirim?
C: Ücretsiz numuneler yoluyla veya ayrıntılı teknik özellikleri bize göndermenin iki yolu, üretimi ihtiyacınıza göre ayarlayacağız.
S3: MOQ'nunuz nedir?
A: Normalde 1 kg'dır ancak bazı özel ürünler için daha az miktar da kabul edilebilir.
S4: Teslimat teslim süresi nedir?
Y: Ödemeden 2-5 gün sonra.
S5: İndirim nasıl olacak?
Y: Esas olarak miktara ve zaman zaman özel indirimle bazı promosyon ürünlerine dayanır.
S6: Bizimle nasıl iletişime geçmeliyim?
Y: Anında mesajlaşma: TradeManager, Skype, Whatsapp, WeChat; bizi doğrudan arayın veya bize gönderin
İlgili Ürünler
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler