CAS No: | 87-99-0 |
---|---|
Formül: | c5 h12o5 |
EINECS: | 201 - 788-0 |
Tip: | Sweetener |
Besin değeri: | Beslenme |
Etki: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Öğeler | Teknik özellik |
Görünmeyelim | beyaz kristaller |
Analiz (kuru temel) | %98.5 - %101.0 |
Diğer polyollar | ≤%1.5 |
Kurutma kaybı | ≤%0.2 |
Kontak üzerinde kalıntı | ≤%0.02 |
Şekerin azaltılması | ≤%0.2 |
Ağır metaller | ≤ 2,5 ppm |
Arsenik | ≤ 0,5 ppm |
Nikel | ≤ 1 ppm |
Idare edebileceğini | ≤ 0,5 ppm |
Sülfat | ≤50 ppm |
Klorür | ≤50 ppm |
Erime noktası | 92-96 derece |
Sulu çözeltide pH | 5.0 - 7.0 |
Toplam plaka sayısı | ≤50 cfu/g |
Birlikte çalışabilirlik | Negatif |
Salmonella | Negatif |
Maya ve Kalıp | ≤10 cfu/g |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler